医食同源------昆明老字号中药店福林堂开茸仪式照片 - 户外资料

唐僧98780
2010-2-12 11:25 倒序浏览 6719人浏览

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彩云之南，药材之乡。福林堂的创办人李玉卿，随父李德来到云南，因深谙医道，于咸丰丁巳（公元1857年）在光华街创建福林堂药店。经过四代人的苦心经营，从初开张时人称“簸箕堂”的一间小店铺，发展成为民国时期昆明最负盛名的中药店。药店效法三国董奉，为穷苦百姓治病不收诊费，只要求重病愈者在后堂植杏树三棵，轻者一棵，时间一久，遂成杏林，故药店取名“福林堂”，意在“福泽杏林”。福林堂以其药材地道，品种齐全，选料认真，加工精细，疗效显著的特点，并凭借兼售药材和成药，且有医术高明、医德崇高的名医当堂坐诊，现时开方，就店抓药，一气呵成，极为方便，福林堂以极高声誉从同行中脱颖而出，成为昆明”药材业中之翘楚”。
福林堂老店座落于昆明市中心文庙直街和光华街交叉处，至今依然保持明清时期的建筑原型。
除了各种名贵中药，值得一提的是这里的汤包、茶包和零食包。无论是色彩缤纷的塑料纸包，还是小巧可人的透明罐子，都让人不禁要拿在手中细细把玩。具有保健疗效的花茶和零食是这里的独创：在慵懒的午后，手捧一杯“养容驻颜茶”，享受茉莉花、菊花、玫瑰花、桂花、三七花揉合而成的宜人香气，做一个“花茶美人”；或是品几棵“明目杞子”、“生津杏脯”，小小的生活情趣或许就在于此吧。真正实践着医食同源的古训。
鹿茸是一种贵重的中药。其性温味甘咸，含有丰富的蛋白质、维生素、荷尔蒙、磷、钙、镁等营养物质，为重要高级补品，具有补肾生精、养血益阳、强筋壮骨等作用，可制成参茸大补丸、斑龙丸、鹿茸酒和鹿茸精等中成药，深受人们的青眯。中医认为，鹿茸乃鹿之精华,有延年益寿,补血养颜,强身健体的作用,是滋补圣药,最适宜体弱畏寒的男女服用。而根据现代科学分析，鹿茸含有25种氨基酸、多种维他命及微量元素。临床实验证明，它能提高人体免疫力、促进造血功能、促进伤口愈合、改善心血管系统、增强体力、增强生殖能力。
食用方法：可将鹿茸切片服用，用于神经衰弱、体虚怕冷、劳伤虚损、补气养血，还可增强性功能。鹿茸片可口服，每次3~5片(每片0.2克)，一日两次。或者泡酒饮用。食用时间并无严格的要求，通常以空腹的时候为最适合。
2010年2月11日，我们参加了昆明福林堂迎接虎年新春举办的开茸仪式，请看照片。