我制作的大连家常菜（五） - 户外资料 - 8264户外手机版

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大老猫的空间
2015-8-6 12:47 倒序浏览 6657人浏览
我制作的最最家常的家常菜----五花肉芸豆炖土豆，和大家分享一下：
原材料：
芸豆、土豆、五花肉
1）将芸豆和土豆摘洗干净 ，放入容器中备用。
2）将芸豆掰成大小适宜的段；土豆切成大小适宜的块。
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8月6日
3）将五花肉切成片（不要切太薄了）
4）葱切花；姜切米；蒜剁成蓉
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8月6日
5）锅里放底油，油热时，加入肉片煸炒一下；炒至肉变色时，加入酱油、料酒烹制一下；再放入葱姜蒜煸炒，爆出香味来。
6）再放入切好的芸豆和土豆块，用锅铲不停的翻炒。
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8月6日

7）待炒至原料变色、“柔软”时，加入适量的水（有条件加入高汤）；大火烧开汤汁后，改用小火煨炖一下

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8）小火煨炖至15分钟左右；汤汁浓稠时，即可出锅了。
9）撒上葱花、香菜段即可。
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8月6日


十分钟后·········
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ZK22
8月6日
老钢豆好味道
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