马鹿寨上的火锅，还有熟食，我自己炒的全素干锅 - 户外资料 - 8264户外手机版

户外资料

豌豆Y
2015-8-25 09:25 正序浏览 7942人浏览

全素干锅：食材，卤豆干，白圆菇，芋儿。
制作过程及配料，泡姜，萝卜，泡小米辣，泡芹菜，豆瓣，油烧开放冰糖3颗，看见冰糖化了油冒烟了就下配料翻炒出香味颜色红润了就下食材，芋儿翻炒2-3分钟加水淹过芋儿猛火煮至芋儿熟透，下卤豆干，白圆菇，在翻炒至熟透，即可出锅了，翻炒过程中少许盐，因为泡菜中含有大量的盐成分，鸡精少许，老抽少许即可。