十一的好去处——七里海 - 天津 - 8264户外手机版
本周四，阳澄湖大闸蟹将开始捕捞，而本地产的七里海河蟹已经捕捞完毕，即将投放市场。
目前符合规定的七里海河蟹正在进行挂防伪标签的工作，市民如果想要品尝到挂有防伪标签的七里海河蟹，只能驱车到宁河县七里海镇的专卖店购买，价格为每斤80元。
1.防伪
河蟹挂上防伪标
放到水里还能活
为了寻找真正的七里海河蟹，驱车赶往宁河县七里海镇。在津芦公路上，道路两边不时能看到钓螃蟹的农家乐餐馆，其中大多数招牌上都醒目地标注着“七里海”字样。“七里海河蟹名气太大了，所以很多在附近地区养出来的螃蟹，都被叫做七里海河蟹，但是真是假，只有尝过才知道。”七里海镇新佳水产品养殖场负责人王永山告诉记者。
养殖场里看到了挂着防伪标签的正宗七里海河蟹。防伪标签由两部分组成，其中包括一根塑料封条和一个标有“国家地理标志网监制七里海河蟹”的专用防伪标签。将塑料封条穿过防伪标签后，一名工作人员麻利地将塑料封条两头对接，直接套在河蟹的蟹螯上，然后将塑料封条抽紧，整个过程不超过2分钟。挂好防伪标签的河蟹放进水里后能够继续存活。
“刚开始没人会挂啊，一天得被螃蟹夹好几次。”工作人员表示，由于河蟹的新鲜程度最重要，因此挂防伪标签时不能把蟹爪捆起来，以免河蟹死亡，而乱动的蟹螯很容易夹到手，不少人都被夹伤过。
2.产量
“挂标”七里海河蟹
仅占总量千分之四
“并不是所有的七里海螃蟹都能挂上防伪标签，只有够规格的才可以。”据王永山介绍，一般带有防伪标签的七里海河蟹公蟹重量为每个二两半，母蟹每个则在二两左右。防伪标签由宁河县质监局颁发，背面印有16位防伪数字，市民可以通过手机、小灵通、座机电话查询河蟹的真伪。
今年七里海河蟹的产量超过了500吨，但真正挂上防伪标签的只有4000斤左右，并且只在宁河县芦台镇七里海河蟹专卖店有售。
除了河蟹的重量和大小外，宁河县质监局法制科的邵科长表示，根据“七里海河蟹实施地理标志产品保护”的公告，对颁发防伪标签的河蟹和养殖基地有很多硬性要求，比如，土壤条件、亲本、苗种等，还有理化指标、感官指标等诸多限制因素。
此外，为保证挂标河蟹的质量，养殖基地的准入门槛也有严格限定，必须达到一定的规模、条件，才能批准为养殖基地，并颁发牌匾。而符合标准的养殖基地，也要根据其养殖面积确定挂标河蟹的数量，避免其他区域的河蟹混入。因此，真正能挂上防伪标签的七里海河蟹，仅占总量的千分之四左右。
3.销售
售价每斤80元
目前，普通市民如果想要购买有防伪标签的七里海河蟹，只能开车到七里海镇的专卖店，市区内尚没有定点销售。“我们也想多开几家专卖店，但河蟹的销售是有季节性的，只能在中秋和春节前后，其他时间都空闲，租房子开店不适合。超市之所以没有进货，也有这个考虑，担心一旦全面铺开，数量跟不上。”七里海河蟹专卖店相关负责人表示，挂有防伪标签的七里海河蟹，售价大约为每斤80元，目前来购买的基本都是老顾客，以过节走亲戚送礼的居多。不过，随着七里海河蟹养殖和销售的正规化，今后不排除在天津市区和北京、河北省廊坊市等地设七里海河蟹专卖店。同时，也有希望和超市以及部分大型水产批发市场联营，让更多市民品尝到七里海河蟹的美味，但产量不会太高，因为要追求高品质就要控制产量，这是养蟹的规律。
为了防止假冒，宁河县有关部门还为七里海河蟹设计了特用包装，共分5种。其中，竹制蟹篓3种，均为2公斤和2.5公斤的包装；纸盒包装2种，为5公斤和2公斤包装。包装外面贴有“七里海河蟹”商标，包装内每只河蟹的蟹螯上都挂有“七里海地理标志保护”的专用防伪标签。
真假七里海河蟹咋分辨
“不同地方的河蟹，我们一吃就知道是哪里的。宁河县共有14个乡镇，核心区在七里海周边5个乡镇、17个村的河蟹才叫正宗的七里海河蟹。”宁河县畜牧水产局副局长吴士顺表示，七里海河蟹学名中华绒鳌蟹，因生长在宁河县七里海水域而得名，是宁河特产，曾与银鱼、芦苇草齐名，被称为七里海“三宝”。真正的七里海河蟹，营养价值各项指标比大闸蟹还要高一些，因其肉嫩、膏红、味鲜，早在清朝时就是宫廷贡品，历来享有盛誉。
那么，市民如何分辨真假七里海河蟹呢？王永山表示，宁河县七里海镇的河蟹蟹盖为青黑色，有光泽，腹脐为白色，蟹腿上的毛为金黄色。而外地蟹的蟹盖则会因产地不同而呈现出不同颜色，东北河蟹的蟹盖为深黑色，南方河蟹的蟹盖为土黄色，两种蟹盖均缺乏光泽，而且外地河蟹的腹脐上分布着暗色的斑点，仿佛生锈一般，蟹腿上的毛则为黑色。
新闻链接
天津“地标”产品共5个
2006年12月，经国家质检总局批准，本市宁河县的“七里海河蟹”获得了国家地理标志产品认证，标志着七里海河蟹成为与阳澄湖大闸蟹齐名的优秀螃蟹品种。据悉，目前本市共拥有5个获得国家地理标志产品认证的产品，除七里海河蟹外，还包括静海县的“独流老醋”、汉沽的“茶淀玫瑰香葡萄”、蓟县的“盘山磨盘柿”和“天津板栗”。
阳澄湖的大螃蟹 昨天刚在家吃来着 不知道真假 但是价格可真是**
11# 阿杜1 天津市渤海湾七里海垂钓园承接七里海钓蟹（35-55元/斤大小不同价格不同）、钓鱼【鲤鱼 草鱼 鲫鱼（10元/斤）】、采摘早脆王（8元/斤）冬枣（8元/斤） 粘玉米（2元/个）捡绿壳鸡蛋(12元/斤)团队和个人，本垂钓园有大型免费停车场 简易餐厅 农家饭联系电话 13352066138 或+QQ172258727王先生 地址：天津市宁河县津榆公路潘庄农场（壳牌加油站旁边） （注：在天津站解放桥那里有芦台到天津的汽车 每半个小时一辆 在潘庄农场壳牌加油站下） 明码标价 童叟无欺 有发票 但不能刷卡
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天津市红桥区
新红路
1.从新红路向东南方向，前往西于庄后大道 350 米
2.在西于庄后大道处调头 350 米
3.继续前行，上丁字沽三号路 700 米
4.在勤俭道路口向右转，进入勤俭道 1.8 公里
5.继续前行，上普济河道 750 米
6.在普济河道路口::南口路路口稍微向左转，进入普济河东道 1.7 公里
7.在曙光路路口稍微向右转，在普济河东道上行进 2.2 公里
8.继续前行，上津围公路 6.4 公里
9.在津榆公路向右转 21.5 公里潘庄农场渤海湾七里海生态园
（潘庄农场壳牌加油站）
1从起点出发，在天津市城区行驶6.2公里，在宜兴埠立交桥左转走匝道，进入S101/津围线
详细路段
1.1从起点出发，朝东方向沿金钟河大街行驶135米，稍向右转
1.2行驶0.6公里，进入红星路
1.3沿红星路行驶0.7公里，进入红星北路
1.4沿红星北路行驶255米，右转进入建昌道
1.5沿建昌道行驶91米，稍向左转进入红星路
1.6沿红星路行驶1公里，过红星支路加油站约150米后
1.7行驶173米，进入津围公路
1.8沿津围公路行驶1.2公里，过田园酒家约50米后左转进入永吉路
1.9沿永吉路行驶49米，右转
1.10行驶404米，稍向左转进入津围公路
1.11沿津围公路行驶1.2公里，在宜兴埠立交桥左转走匝道，进入S101/津围线
2沿S101/津围线行驶3.4公里，过天津市小淀中学约250米后左转
3行驶287米，掉头
4行驶287米，左转进入S101/津围线
5沿S101/津围线行驶2.5公里，右转进入G112/津榆线/G205
6沿G112/津榆线/G205行驶6.1公里，稍向左转进入X474/芦新河路
7沿X474/芦新河路行驶2.1公里，左转进入S308/北杨线
8沿S308/北杨线行驶59米，右转
9行驶5.3公里，左转进入G205
10沿G205行驶6.5公里，右转
11行驶0.6公里，渤海湾七里海生态园
（潘庄农场壳牌加油站）
1从起点出发，在天津市城区行驶3.2公里，经金钟桥
详细路段
2一直向前行驶12.7公里，从津榆公路/津榆路收费站出口离开（经津榆路收费站），右转进入G112/津榆线/G205
详细路段
2.1行驶2公里，过三达酒店约150米后
2.2行驶0.7公里
2.3行驶2.8公里，过天津市北方耐火材料厂约550米后
2.4行驶318米
2.5行驶433米，走匝道，进入津蓟高速
2.6沿津蓟高速行驶5公里（经津蓟天津收费站），从津榆公路/津榆路收费站出口离开（经津榆路收费站），右转进入G112/津榆线/G205
3沿G112/津榆线/G205行驶0.8公里，稍向左转进入X474/芦新河路
4沿X474/芦新河路行驶2.1公里，左转进入S308/北杨线
5沿S308/北杨线行驶59米，右转
6行驶5.3公里，左转进入G205
7沿G205行驶6.5公里，右转
8行驶0.6公里，渤海湾七里海生态园
（潘庄农场壳牌加油站）
