《户外私房菜》第五十九期 龙脊腊肉 - 户外资料 - 8264户外手机版

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《户外私房菜》第五十九期


本周推荐人:取款机

本周户外私房菜:龙脊腊肉

推荐理由:龙脊腊肉是桂林一大特色,香得很啊~~特别是配上龙脊干辣椒,那个鲜爽啊,叫人欲罢不能~~龙脊腊肉由于是烟熏的不易变质,非常容易携带哦,所以也是户外美食的好选择~!

    各位吃货驴友们大家好!《户外私房菜》又和大家见面喽!为了满足广大吃货驴友的需要,8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜,让大家在户外运动中吃的更营养,更健康,更有色彩!真正体验到户外美食的乐趣!我们不要做一般的吃货,不再看别人的美食而流口水,从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。

    我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜,如果你在户外烧的一手好菜,如果你愿意跟我们分享美食的喜悦,那就赶紧来告诉我吧!我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意,额外再加上8264币五枚。

联系人:风之月弦GZ          QQ:2791929711
主料:龙脊烟熏腊肉

配料:龙脊干辣椒 蒜末 尖椒 西芹 青椒 番茄一个

准备工作:龙脊烟熏腊肉先在家蒸好(大火上汽后转中火蒸15分钟)切片,西芹切块,青椒切片,尖椒和干辣椒切段,番茄切片

做法:

锅内放少许油,入蒜末,干辣椒,尖椒爆香

放入腊肉片转大火翻炒几下

盖上锅盖转中火焖5-10分钟

这时候看到腊肉是油亮油亮的啦,不是刚放进去的时候干干的样子了,番茄已经出汁包裹住腊肉啦

放入适量酱油,蚝油调味

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