《户外私房菜》第七十三期 黄焖鸡 - 户外资料 - 8264户外手机版

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风之月弦GZ
2016-2-24 11:43 倒序浏览 174110人浏览

《户外私房菜》第七十三期


本周推荐人：祁连山A

本周户外私房菜：黄焖鸡

推荐理由：黄焖鸡，做法简单，美食果腹。一般选一年一上的土鸡，加入黄酒、莴笋、土豆等焖烧后，香糯可口。因做法简单，完全可以成为一道户外美食。

       各位吃货驴友们大家好！《户外私房菜》又和大家见面喽！为了满足广大吃货驴友的需要，8264户外美食版每周将为大家推荐一道户外私房菜，让大家在户外运动中吃的更营养，更健康，更有色彩！真正体验到户外美食的乐趣！我们不要做一般的吃货，不再看别人的美食而流口水，从今以后户外吃货要做吃货界的领导者。

       我们现在向广大资深吃货驴们征集你们自己拿手的户外私房菜，如果你在户外烧的一手好菜，如果你愿意跟我们分享美食的喜悦，那就赶紧来告诉我吧！我代表8264广大的吃货驴友们对你表示深深的谢意，额外再加上8264币五枚。

联系人：风之月弦GZ          QQ：2791929711
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风之月弦GZ
2月24日
主料：土鸡，最好是一年以上的

配料：土豆、莴笋等素菜

调料：食油、黄酒、豆瓣、姜蒜、花椒、辣椒、酱油、味精等

做法：

将姜、蒜、辣子切块备用

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风之月弦GZ
2月24日
将莴笋土豆切块

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2月24日
切好的土豆、莴笋

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2月24日
因户外条件所限，鸡是在农贸市场买入时，就让卖家杀好、洗净、剁块

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风之月弦GZ
2月24日
将锅洗净，烧干水汽，加入适量油

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2月24日
小火，至油温3成热，加入姜蒜、干辣椒、花椒，翻炒至出香味

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风之月弦GZ
2月24日
再加入豆瓣翻炒

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2月24日
后加入鸡块，继续翻炒

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