广式老火靓汤 - 户外资料 - 8264户外手机版
山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量 红薯 的一半左右,不含脂肪,蛋白质含量较红薯高,而玉米是五谷中营养价值最高的,胡萝卜就不用说啦,加之沙锅的慢火煲煮,地道的老火靓汤旦生啦!
食材
排骨250g、胡萝卜1条、玉米1条、铁棍山药150g、盐适量
步骤:
1排骨入锅加水开煮
2待水开后捞出
3配料切配
4一起同排骨加入沙锅内,滴几滴腊
5加足量水,微火煲3小时即可,起锅调入盐
小贴士:
一定是微火慢煲哦,亲们不用担心不会开,沙锅一旦热透是很快的。煲出的汤又香又甜。