新认识从白鹭湖湿地开始——我们入住的湖景房由它妆点。高新区的夜色已深，湖水清凉。贵阳避暑胜地的名号不是白叫的，我们不得不（蓄谋）去吃烧烤。“恋爱豆腐果”是此行贵阳第一道特色小吃，以其名奇特、意味深长、风味别致为特色。其实就是一种烤豆腐，但在形色、制艺上非同寻常：其主料是切成长方形小块的白豆腐，先经过适量碱水的漂洗，然后浸泡一夜以上，至微微发酵，放在烧烤炉上烘烤，稍倾，豆腐会膨胀鼓起。吃时用小竹片将豆腐果从侧面剖开，填进以折耳根、苦蒜、香葱、辣椒、酱油等制作的醮水，趁热咬下，外脆内嫩、咸辣爽滑，满口喷香。那叫一个安逸。啤酒开起来，一群咋咋呼呼的外地人在安静的贵阳闹到凌晨2点。
