白石乡位于湖南张家界桑植县东北角，平均海拔1300米，东邻常德石门县，南接人潮溪乡，西临娄水河，与官地坪隔河相望，北与湖北鹤峰县交界。乡政府距县城121公里。1995年被并入人潮溪乡，1998年10月份设立白石乡。全乡总面积121平方公里，耕地面积7054亩，其中水田1650亩，旱地5404亩。下辖12个行政村，70个村民小组，总户数1555户，总人口5612人。主要民族有土家族、白族、苗族、汉族等，白石乡是高寒偏僻山区，降水量少。2000年全乡粮食总产量2700吨。草山资源丰富，18万亩南滩草场是国家农业部的种草养畜示范基地，也是省、市、县的重点项目。可谓地处边硾，山高水长。今探落香潭之奇，寻廖城之险，访棓子溪峡谷之幽。
从凤儿界至中里，正是红日当头，如举烈火，乱石磋砣，坎坷难行，两旁小草蛰伏，云淡风静。汗出如水，气息难平。田野之中，石林散立，房前屋后，烟叶喜人。二层木楼，古韵悠久，雕窗精细，造型优美，槽门典雅，对联书香！
下李坪，入双狮，经岩门，到白石，忽而穿丛林，忽而临绝壁。望夕阳照白岩壁，金壁辉煌。蓝天如洗，纤尘不染。
廖城因为北宋时期，当地的一位百姓廖彦揭竿起义，集众称王，反叛朝廷而得名。大家恐怕已经看了出来，廖城是溇江平湖游览线上一道非常奇特的景观。它三面环水，一面悬崖，是一座孤山，矗立在溇江岸边，东有贝子溪，南有溇江，西有五里溪，北面是一堵万仞绝壁。廖城四周全是巨石，仿佛古代专门砌好的城墙。城墙北高南低，北面最高处叫做金殿凸，海拔980米；南面最低处叫做水竹塔，海拔只有440米。站在水竹塔，现出一块长形平地，由此起步，层层递进，叠叠垒垒，耸立起了32座高峰，每峰顶部都是十分平坦，宛若城上有城。您说神奇不神奇？现在，廖城是桑植县人潮溪乡的一个自然行政村，共有6个居民小组，400多口人，拥有山林5000余亩，水田和山地600余亩，过着自给自足的世外桃源般的生活。家家户户都大肆地养猪养牛，每年熏制出来的腊肉，高达人平100多公斤，老百姓经常把腊肉当做饭吃。
廖城，
古名白坻城，
古城三面环水，四面绝壁，
仅3条盘山羊肠石径与外相通。
城上有城，从南面娄水下船，
攀到海拔440米处，现出一片平地。
由此起步，又迭迭垒垒耸起32座高峰。
在980米最高的山峰上，
当年廖氏盘踞，
在此人工垒起了一座石头城，
如今北城门与东城门还存有遗迹。
