[吃货必看]一口吃掉秦蜀双城——成都篇 - 户外资料 - 8264户外手机版

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感谢大家的大力支持，在美食之外我会再逐渐补充景点哦，不过可能没有美食记述的那么详尽啦，仅供参考，嘻嘻~

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好啦，正文开始，go~

西安  、成都  ，两个一直想去的城市，而全部动力，大概都源自于当地的那些吃！于是，就有了这一次的出行，并活活被我演绎成了沿途逛、一路吃的逛吃逛吃七日游。粗略统计，两个人在七天中，西安吃了 19 家、成都吃了 21 家！绝对是两座城市最全的特色美食之旅，包括各家小吃店的具体地址、开销、美味图片，吃货们抓紧看过来~~

美食在成都↓↓↓↓
每一家的地点、价格、味道，在下文中都有详细介绍哦~~

也把本次的行程和花费贴过来，方便大家查看：

旅行时间：2013/1/29 -- 2013/2/4

【DAY-0】
北京  →西安（Z19，20:43--07:58）
【DAY-1】
西安  。
游：回坊，大雁塔，小雁塔，怡丰城。
吃：老徐家柿子饼，盛家酿皮，果渊斋米家泡馍，定家小酥肉，盛志望麻酱酿皮，八宝玫瑰镜糕，Bibini Nice-cream，子午路张记
【DAY-2】
西安。
游：陕西  省博物馆，古城墙。
吃：秦豫肉夹馍，御品轩，Vcake，葫芦头泡馍天发芽，我们的咖啡馆
【DAY-3】
西安。西安→成都  （CA4202）
游：兵马俑。
吃：老刘家伊味香肉丸胡辣汤，西安饭庄，赵佳宝甜食，小贾八宝粥，贾三灌汤包
【DAY-4】
成都。
游：宽窄巷子  ，人民公园，春熙路
吃：钟水饺，张老五凉粉，廖老妈蹄花，鹤鸣茶社，贺记蛋烘糕，老麻抄手，早安巴黎  ，仙草南路
【DAY-5】
成都。
游：杜甫草堂  ，锦里  吃：韩包子，小谭豆花，老码头火锅，T'o Beray，查理布朗，红星兔丁
【DAY-6】
成都。
游：文殊院，都江堰  。
吃：严太婆锅盔，洞子口张老二凉粉，闻酥园，陈麻婆豆腐
【DAY-7】
成都  。成都→北京  （CA1426）
游：大熊猫基地  吃：甘记肥肠粉，赖汤圆，自力面馆，华兴街煎蛋面

#两人开销#
共 6276 元，平均每人 3138 元。

住宿：
西安  住宿2晚，锦江之星钟楼店【418】

成都住宿4晚，如家骡马市西玉龙店【634】
总计 1052 元

两地交通：
北京西-->西安，火车Z19【268*2】
西安-->成都，CA4202【560*2】

成都-->北京，CA1426【590*2】
总计 2836 元

玩：
陕博【40，导游，真心可以不请】
城墙【40*2】
兵马俑【120*2】
杜甫草堂【60*2】
都江堰【90*2+10*2（电瓶车）】
大熊猫基地【58*2，这里最推荐、太萌了~~】
总计 796 元

市内交通：322 元

吃：1168 元

好啦，成都美食之旅也要开始啦~

（照例先上照片，文字慢慢补，等不及的童鞋，就先看西安美食篇解解馋吧·点  ）

01。钟水饺
地址：金牛区羊市街15号隔壁
价格：钟水饺，三合泥，酸辣豆花【18】

作为到成都的第一顿，确实让我很失望啊。。。虽然行前成都的同事就表示，这些老字号全体不值一尝，但出了酒店门没走两步就看见了钟水饺的大招牌，还是小激动的冲了过去。钟水饺、酸辣豆花、三合泥各一，味道其实算不上难吃，但也真太普通了，辣的相当温吞，让人感觉不到自己身在成都。于是三合泥倒成了这一顿里我想对喜欢的，油炒一坨黏黏糯糯的东西（我至今也不是很知道这到底是啥。。。），撒点儿花生碎，甜香糯兼备的东西，总还是合我口味的。

终于吃到传说中的钟水饺，味道好一般，辣得毫不给力=(

酸辣豆花。料满满，味道平平。

三合泥。除了油大点儿还不错，至少在别处没吃过~

02。张老五凉粉
地址：青羊区人民中路一段32号(喜来登饭店斜对面)
价格：甜水面，川北凉粉【9】

告别了差强人意的钟水饺，马上第二顿，终于吃到了一大惊喜：张老五家的甜水面！从钟水饺到张老五凉粉，走过去也就5分钟的路程。

说到甜水面这一味，大概是在开始做行前功课时才听说的。看到某描述“甜水面是一种非常粗壮的面条，基本类似方形躯体了，一碗里也就两三根，面吃起来非常筋道，有弹牙感，他的配料就精彩了，最出色的是红甜酱油的运用，油是老抽生抽的混合，加入了红油和红糖，配合麻酱和辣子，调成奇妙的酱汁。把面拌匀，首先透露出的是浓浓的蒜香，吃一口，筋道无比的面身配合香辣浓郁的酱汁，随着咀嚼回甜逐渐明显起来，吃完不觉麻辣，只吃得是满口香甜，不光是红甜酱油的味道，还有淡淡的面身的粮食甜。”我就认定，这一样绝对是我会喜欢的，然后，它却也没辜负我的期待，成为此行我的第一大爱！实在想不通川菜遍地的今天，甜水面怎么会木有大肆扩张到四处嘞，他真的好好吃、看来制作又似乎并不很复杂啊。。。我想在回到帝都的日子里，我会时不时就羡慕一下能随时吃到口甜水面的幸福的成都人民~~

这回在成都，先后吃到的三碗，分别是在张老五凉粉、小谭豆花、洞子口张老二凉粉（张凉粉），下文中会依次出现哟。虽都不是以凉水面作为招牌的店，但都出品高水准的甜水面。而这三家，我的喜好程度又是逐渐降低（。。。介个略悲催，但其实也只是相对嘛，如无比较，三家都好吃！）。我赶脚引用的那一段已经把这甜水面描述的够精彩了，不再多说，我的排序，大抵是按面的粗细和劲道程度评出，调味都很不错，张老五家偏辣、张老二家更甜口些神马的，不过只是些微差别，味道都喜欢。于是更粗壮、更劲道弹牙的张老五家，成了我最爱的一家。当然，也不排除初见的那种大大惊喜，所以，若去成都，也可以评一评你最喜欢的甜水面~

川北凉粉。
够麻够辣够香，味道足够唤醒味蕾，但凉粉偏粉偏滑的无嚼头口感就也果然不是我的菜，尝过就好~

甜水面。太爱！！

03。廖老妈蹄花
地址：青羊区东城根南街7-11号价格：雪豆清炖蹄花【22】

这家现在的名气大概不逊于钟水饺、龙抄手神马的吧，好在并没因此而偷工减料，依旧实实在在的料理。鉴于某童鞋不太能吃猪蹄，于是只点了份清炖雪豆蹄花。好大一只猪蹄，汤头奶白色，全是融化的胶质啊，浓却不油腻。猪蹄炖的相当软烂脱骨，皮滑肉酥的基本入口就能滑进嗓子，味道鲜香，白口吃或蘸着姜蒜辣酱吃都很不错。大颗的雪豆也已炖烂，软糯好吃。吃一碗，哈满足！

样样软糯，清汤味鲜~