[一沙一世界 一水一海洋]隐秘之地—阿尼劳Anilao - 走出国门 - 8264户外手机版

  走出国门

       还有几个潜点也不错,比如Matu Point,随时纯沙地但是有很多小石头,地势呈斜坡状。两块礁石入海后礁石底下有许多小东西,斑胡椒鲷、黑色的Frogfish、叶鬼龙、熊猫海兔、还有海参上的小虾、Goby、海葵虾、小螃蟹、小螺等等。

        Sepoc Wall,也在外岛,是一面垂直的峭壁,本来DM做简报的时候说要去深度大约二十七八米的地方然后迂回顺着峭壁慢慢往上走,但下水后DM考虑到有个OW跟着我们还有我婆婆最后最大深度只在十八米左右,珊瑚很多、漫天的小鱼也很多、小鱼都整齐列队硬着流吃微生物,因为那潜我闪光灯的电池装反了所以白费了。


        度假村的饭好到不行,我去之前去之后愣是胖了七斤,早饭开始就有梅汁肉,酸酸甜甜好吃到想哭,全天都供应冰水和果汁,下午茶还有炒面、炸芝士面包等等,中餐、晚餐也是海鲜、牛肉、鸡肉轮番上阵,本想拍照体现一下伙食有多好,结果不是早上赶着吃饭就是下午泡在泳池根本不想动。最后一天晚上海吃了BBQ。这里的饭菜更多的融入了中国口味,毕竟老板之一的Andrew是新加坡人。

        印象最深的是有天夜潜回来已经八点多,那晚的主菜是油焖大虾,真的是想吃多少吃多少,我们还开玩笑的说这些虾在青岛卖不得好几千块钱啊。。。

       因为返程航班是凌晨,本打算到机场附近的云顶赌场拉拉老虎机的我们被枪击事件搞得打乱了计划,中老年的叔叔阿姨和婆婆开始觉得还是直奔机场比较安全,后来坚持不住芒果干的诱惑又临时改计划去机场附近的SM Mall买点特产。
     
       本以为枪击事件后Manila市区会到处戒严,结果除了商场附近的警卫多了点,其他还是如往常一样,夕阳依旧美、马路高峰期依旧塞车、剧场附近依旧人头攒动,根本没有人把这件事放在心上。
   
       最后同行的叔叔阿姨在SM Mall请我们吃了顿菲律宾菜系的大餐-Abe Restaurant,在SM Mall三层,店面一般是咖啡厅一半是餐厅,装修的高大上,别的桌都点简餐或者套餐,我们像非洲逃来的难民点了一大桌子。毕竟菜谱密密麻麻的英文和专业词汇根本看不懂,大概知道点了是猪肉还是牛肉。最后花了不到五千比索。酒足饭饱后开始了回家的旅途。

      这个鱼以这种姿势,我们讨论得多大的锅才能让鱼在锅中“展翅”啊,高温油炸后让鱼的外表焦酥,肉质鲜嫩,沾上秘制酱汁,在嘴里显示鱼皮的酥脆,接着是鱼肉的Q弹。

         这个菜是最受欢迎之一的菜,糯米鸡,鸡肉感觉应该是先炸至微黄接着再卤煮,底下铺以糯米、大枣等杂粮,蘸着沙茶酱似的酱汁一口糯米、一口鸡,味道十分浓郁。

        这个菜大概是点次了。。。鸡翅根配茄子把?还是什么当地的蔬菜,味道不错只是觉得怪怪的。

       这个炸猪蹄也是最受欢迎的菜之一。高温大火下锅的猪蹄,猪皮里的脂肪完全被炸干成蜂窝状,但是猪皮的酥脆完全没有流失,一口下去嘎嘣脆,香而不腻,里面的肉纤维清晰,双唇将肉顺着纤维剥离开来,大家几筷子就吃了个精光。

       这个菜是看点评网上推荐的,推荐的是牛尾,我们也不知道是什么牛尾就点了,结果是茄子、牛尾炖在一锅花生酱里,味道独特但是吃多了容易腻。

         想吃个蔬菜什锦都这么独特。。。

       总是有人说微距有什么好看?!而我和老刘一致认为微距就像刮刮乐,拿着叮叮棒就像拿着刮奖的硬币,不知道石头下面藏着什么,看似静谧的海底藏着让人意想不到的东西。还是那句话,大海是个不按常理出牌的厨师,你不知道今天这潜下去它会给你准备什么菜谱,所以就像阿甘的老妈说的那样:Life is like a box of chocolates, you never konw what you're going to get。

        一粒沙里藏着一个世界,
        一滴水里拥有一片海洋。

潜水计划:
                2017年十一——阿尼劳(自由潜)
                2018年春节——南非
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