本帖最后由 时代树暴走 于 2018-11-21 18:12 编辑
天数:2 天 时间:11 月 人均:50 元 和谁:和父母 玩法:美食
作者去了这些地方:
贵阳 -甲秀楼 -翠微园 -花果园湿地公园 -黔灵山公园

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贵阳的宣传语非常入耳,那就是爽爽贵阳。的确,贵阳给我的印象总是那么凉快,没有一丝炎热的感觉,就连这里的食物都是那么爽口。大概,这就是属于贵阳的独特魅力吧。
别看贵州位于多山的祖国西南,这里的建筑也是丰富多彩的,鳞次栉比的高楼到处都是,却又不乏城市公园的绿意点缀其中。这么美的人居环境,吸引了不少游客到此参观。

在夜里,我拖着行李箱走在贵阳最繁华的街道上,寻找着这家到了深夜也会开放的美食。一转眼,我就看到了它在夜里发着光,好像在召唤着我进去似的。大概是我饿得有些过了,阿杜炒蟹竟然有种梦幻的色泽。

阿杜炒蟹的名字来源于idol,偶像的意思。作为一家追逐潮流的店,里面的设计又怎么会屈与平凡呢?

阿杜店内装饰都是仿旧的那种霓虹灯造型,吃的就是这种夜色浓浓下的网红style。

阿杜炒蟹云岩广场店,也是阿杜炒蟹开出的第一家店。夜宵文化一直以来都是贵阳生活的重要组成版块,而这一家炒蟹店开在深夜里,正正填补了每一个夜猫子的胃和心灵。

阿杜炒蟹的厨房还是那种老旧灶台的模样,非常的复古,如果开几个洞估计都要有人往里面递木材了吧。

连纸巾上都有非常漂亮的花纹。

阿杜炒饭的米饭炒出来粒粒分明,加入秘制酱料的米饭真的深得我心!完全是抵挡不住的诱惑。

晚上的主食是阿杜炒饭,米粒都是比较饱满的,而且饭中间放了一些肥猪肉,炒起来特别的香。

香辣基围虾也是不容错过的一道菜,虾肉浸润在麻辣的配料中,壳也软软的,可以直接吃了。

这里的绿豆汤都是经过冰镇的,所以来到店里的客人就能直接品尝到这透心凉的冰镇绿豆汤了,绿豆汤的本味更能体现出来。贵阳的绿豆汤和
广东的有那么一点不一样,上面放着些许花生,然后撒了很多芝麻,喝的时候还能嚼到一些,愈发的有香甜的气息了。

火爆米豆腐,咋一看以为是土豆,实际上是柔嫩中带着韧劲的米豆腐,尝起来首先会有一阵麻辣袭来,而内部的软糯却又很快的中和了你的味觉,甚至吃起来还有淡淡的甜香味。

【烤串】

恋爱豆腐果,贵阳有名的街头小吃,但为什么这道菜和“恋爱”有关系呢?倒不是因为那恋爱的酸臭味,这其中还有一段故事。一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥,吃完了便走。唯有一些热恋中的青年男女,却买一盘豆腐果,蘸着辣椒水,细嚼慢咽,谈天说地,一坐就是半天。还有一些青年,也经常在此相聚,逐渐谈起恋爱来。

虽然在今天这个物资不在匮乏的年代,吃果豆腐不再试那么浪漫的事情,但恋爱豆腐果仍是当地名小吃,不仅深受当地人喜爱,而且还得到过往的外地人的青睐。它表面微黄,辣香嫩烫,有着开胃生津的功效,来到贵阳的你千万别错过了。
爆炒过的花甲蒜香扑鼻,花甲的鲜味完美保留,虽然有点偏辣,但是丝毫不影响整体的口感。
上了炒花甲之后还没吃过瘾,马上就送上了一个蒜蓉爆炒蟹,真的是香气扑鼻,而且口味是比较适合广东人的,蟹的鲜美也没有被掩盖掉。
好吃的蟹,一定是肉质细嫩,饱满,紧实的,阿杜家的螃蟹肉非常饱满,肉把蟹壳都撑得满当。端上来的时候不用费劲的去挖肉出来,因为店家都已经贴心的为你敲好了。

雪白的肉,香气满满,看那大钳子,是不是顿时口水直流三千尺?

看看这饱满的蟹腿肉,光看
图片就已经胃口大开啦!

阿杜家的厨房是透明的,称蟹的地方也是用透明窗隔开的,一只只大螃蟹被捆得严严实实,都还是非常鲜活的,全部国外空运过来的食材要多新鲜有多新鲜。

除了海蟹,这里也可以品尝到大闸蟹,看着都动人。各位贪吃的观众,到了这里一定已经按捺不住了吧。别着急,明天还有更多美味推荐给大家。

离开阿杜炒蟹,我们在附近就入住酒店了,吃了那么多的美味,真是太幸福了。
【Tips】
阿杜炒蟹(云岩店)
营业时间:17:00——01:00
地址:云岩广场
成都路19号1层