吃一顿丰盛的海鲜大餐
在我的认知里,夜市往往都会都是一个城市或地区的缩影。
曾几何时,去某地旅游的全部就是步行街、夜市,足以见我们深厚的夜市情节。
一定程度上夜市甚至包含了我们所有的心理需求:扎堆、热闹、新奇古怪的小玩意儿、完全放松的环境、廉价而地道的特色美食......
毫不夸张的讲,每一个夜市都承载了我们那些年大部分的欢乐。
丽贝岛
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泰国菜以其味道鲜美和原料新鲜而闻名于世,热带海岛更以口味奇特的海鲜产品而独具当地特色在丽贝岛,海鲜无论以泰式中式还是西式的烹饪总能保持海鲜原汁原味的鲜美~
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老爸老妈结婚五十多年了,还是这么恩爱~
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千万记得去夜市里闲逛的时候,不要先入为主,什么新鲜的东西都应该先尝尝再说,抱着轻松的心情去慢慢的溜达,有说有笑的,才是逛夜市的乐趣所在……
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炒了一大盘虫子,骗江宝吃了一只后,江宝觉得很好吃,剩下的和我吃了个干干净净。“原来虫子也这么好吃呀!”江宝靠在小椅子上,脑袋后仰看着头顶的大树,从此以后虫子在江宝的眼神中改变了形象。“不是所有的虫子都好吃。”我慎重地警告,“尤其不能生吃。”“蜘蛛能吃吗?”“不能!”“蚊子呢?”“不能!”“苍蝇呢?”“你直接去吃屎好了!”“我才不要!”
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丽贝岛上主要用餐区有芭提雅海滩和步行街,日出海滩和日落海滩上的餐厅选择较少,晚上,步行街上的就把餐厅便热闹起来,不仅可以享受美味海鲜,还可以伴着音乐喝上两杯,纵情于这原始小岛带来的非凡假日。
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夜深,充满市井味儿的夜排挡,又成为丽贝夜生活不可或缺的一部分。
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夜色是极好的,街道上是热闹的,行走其间的人们有着各种各样的步调。
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梁文道曾说过,遇到困惑的时候只要去墓地看一下,每一个墓碑都浓缩了一个人的一生,简直是人生剧场,任何问题一下子就想开了。墓地显得有些沉重,在我看来,夜市才是疗愈内心最好的地方。
亮着火星的炭火上飘起袅袅炊烟,三五好友围坐在一串串色泽鲜美的烤串前,刚下肚的啤酒用一个打嗝声回应空气里的美味,白天的烦恼在这一刻彻底散尽。
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“江宝大哥,你在干什么?”
“我在吃排骨啊。”江宝挥了挥手里的骨头,“爸,你要吃吗?我给你吃啊!”
“我不吃了……可是你这排骨都没有肉了,你还啃什么啊?”
“可是狗狗吃骨头,也会吃没有肉的啊,我就想是不是没有肉的骨头也会很好吃呢?”江宝是个擅于思考和观察问题的小孩。
“那你觉得好吃吗?”
“我再啃啃。”

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“你知道小孩是怎么被抓走的吗?”我问江宝~
“坏人用吃的就骗走了!”江宝马上露出自己一直在警惕这件事情的表情,然后吃了一口虽然不知道是什么,但是很好吃的东西。
“坏人都只会给一点好吃的,好人才会给很多好吃的”,爸爸是大大大好人,江宝这么聪明的小孩当然会分辨好人和坏人,更会拍马屁~
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冬阴功汤,这是泰国家喻户晓的美味,以大量香草调味烹煮。柠檬草、青柠叶和葱姜散发迷人芳香,而辣椒和鱼露迸发刺激口感。食材有大虾(功)和蘑菇。口味是一种独特的酸辣味,特别适合餐前开胃,如果与米饭搭配,也是一道不错的主菜。
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“我已经吃饱了,我先看着,过一会再吃。”江宝把碗摆好,然后坐在小板凳上一动不动了,如果吃饱了,还能够看到接下来想吃的东西,这才是充满期待的孩生。
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弹牙的河粉与青脆的豆芽,在花生粉的香气中,柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出,最后出现的才是辣椒粉的劲道通常这份料理在泰国比较常见,因此大餐厅小馆子里都可以点得到。
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芒果糯米饭是泰国特色的甜品小吃,将芒果整颗切块装入盘中,另一侧放入淋上椰汁的糯米饭芒果是甜中带一点点的酸,在口中品得分外清晰,一瞬间,酸味就被糯米饭的甜味给融化了,可这一瞬间融化的感觉,又是这样丝毫不落地在口中就能品味得到糯米饭和芒果实在是配合得天衣无缝
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咖喱炒蟹是极受欢迎的泰国名菜,切块的红蟹加上配菜与咖喱和各式香料共炒,突出蟹肉的鲜味与弹性,风味独特~