去草原！-喝烈酒！-爬火山！-跳篝火！-祭敖包！-访牧民！ - 北京

rowlock
2019-6-3 11:48 倒序浏览 43153人浏览

本帖最后由 rowlock 于 2019-6-4 10:49 编辑

原来是团建记录，只发在公司内网。但是念及朋友们仍挣扎在无聊的会议酒店、艰苦的拓展中心、轻浮的轰趴馆之间，就让你们看看我们的JIAN团！
类型：草原体验型团建
地点：内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗
时间：3天集合地点：朝阳门公司本部
距离：342公里

下面开始详细记录：

D1周五，下午4点，集体从北京出发，7:55到达。
当时天已经黑了，从北京出来还闷热闷热的，一下车豁然就凉爽了！

美丽的女主人举着哈达亲自迎我们进餐厅后，这给我们接风的奶茶和蒙古奶食品已经摆满了！我作为此次活动的领队联系人和几年前来过这里的客人，长长地吁了口气，终于又能吃到好吃的蒙古大餐啦！
咱们先从蒙古奶茶套餐吃起哈：
奶豆腐

奶皮子

黄油炒米，这是奶茶绝配，泡在奶茶里茶特别香

牛油酥果条

套餐照片里还有一盘黄黄的，那是刚酿出来的新鲜黄油，也是放进奶茶提高香味的。奶茶是咸的，我第一次来时有点喝不惯，慢慢就品出香来了，一去不论哪的草原都必须先来一套奶茶。
第一天大伙赶完工作出来的，也都疲惫了，晚餐，分房，睡觉不提。

D2，周六，早餐后公司常例开会，颁奖，讲话，鸡荡一下，午餐，注意：亮点就开始了：

蒙古歌手来了！马头琴一响，原生态的嗓音把高高的祝酒歌一唱，喝一杯吧，银碗、哈达，敬天敬地，酒香歌美！

咦？还唱？那就再喝一杯吧！姑娘那么美，也祝大家伙都干得有劲，玩得开心！

坏啦！怎么还不让放杯？马头琴拉得挺起劲，蒙古歌热辣辣地震耳朵，我那表情就开始难说哭笑了，底下哗地一下开始笑！

这恨上眉头啊！让你们笑，狠一狠心，喝下这一杯，燃肠燃肺，六神无主，心忽有欢欢然又隐有戚戚然，全说不出，老笑！

这一杆马头琴拉得是真好啊，《万马奔腾》拉得像发了酒疯！

   哥，你别笑，轮到你试试了！
   这顿饭，吃的嗨！就是吃的什么全不知道，聊啥也忘了，照片更没拍。吃完大笑回房倒头就睡！

   这一觉酣然，被同事推醒，“快点吧！原上彩虹的向导都催两遍了！”
哎哟，我这个“领队”都忘了下午要去石条山了。那年去过一次，景很美，就记得路难找，这次团建在设计行程的时候就安排了向导。
路已经修过了，比原来好走。我开不了车，坐副驾正好拍照。天气是没谁了，大朵大朵的白云跟从草原冒出来似的，天蓝得闪眼睛！石条山真美，我们下了车跟着客栈里的向导，那个做服务员也出来讲解的大学生，听石条山的历史：几亿年前这里发生了频繁的火山，当喷涌的炙热岩浆冷却后形成了石条山的主山体。经过大自然几亿年的浅海浸泡，地面抬升，夏天的阳光冬天的大雪，这些岩石山体就崩裂成六棱柱，有一天被《国家地理》的科学家发现这沉默在草原深处的火山遗迹玄武岩石柱群，才渐为人知。

这真是空谷无人，白云悠悠啊！

这些在走向山顶的山坡上的巨大石块，向导说可能就是熔岩流凝成的。

我惊讶这岩石中竟然还能开出野花

伫立山脚，石柱仿佛拔地而起，气势了得！山顶白云卷卷，我的同事们已经跟向导爬上去了！

我觉得自己还有点头重脚轻呢，自知之明地坚拒登顶，别给大伙添麻烦！就沿着石柱绝壁往山后绕，从后面看这山体其实形成一种U型，后山坡的巨大岩石更多，像是从山体分离出来的。山顶的岩柱形成一排高大但很倾斜的石墙，也许这就是这背坡碎石更多的原因：那些巨大的石柱在风雨侵蚀下慢慢支撑不住重量，碎裂下来了。

忽然，团队里最小的成员，我们程总的儿子站在绝壁上跟我挥手（就上面这幅照片岩顶那个小绿点）！好家伙，就是没喝多，我恐怕也不敢上去。多亏了那三碗酒啊，才保全了自尊。。。

最后，大家才慢慢从山岩顶上下来，各个神气活现的，都成了勇攀高峰的勇者。团建目标一，成功！

rowlock
6月3日

本帖最后由 rowlock 于 2019-6-3 12:24 编辑

走的晚，回来得也就晚了。晚餐丰丰盛盛地在桌上等着我们呢，得说，这菜做的真不错。还没吃两口，烤全羊上来了！一个年长的蒙古老师傅手里攥着一把蒙古小 dao，让我们程总“开羊”。他把奶食掰碎撒在烤好的全羊身上，因为牧民认为奶食神圣。然后把黄油抹一点在羊的脑门上，接下来把刀递给程总，请他右手持刀，在羊额头划一个十字，再在羊背上割一下。之后厨房的人才可以把整羊端下去，切割，分给各桌。

我作为团建领队跟客栈里的人比较熟，跟进厨房一起分羊，顺便问老师傅烤羊的诀窍。蒙古老师傅口音浓重地说，要选什么样的羊，太小的不行，肉软腻腻地没法吃，太大的烤不透，要半大的牧区羊，就是早晨给我们看过的刚抓回来得那头，宰杀，先煮到半熟，然后进整羊炉子，用木头火慢慢地烤，不时拿出来刷点调料，这样羊肉皮焦脆，里面是嫩的。

饱餐一顿，大家不时对个歌，合个唱，只是我有了经验，酒是不碰啦！

然后篝火就点起来啦！草原的夜晚其实很凉，站在篝火旁，心里就热热的，有点哽咽着说着这些年工作里的幸福和难处，说组织这次活动就是要把大伙聚成一个大火把，让自己有光有热有劲！这时候不知道谁又把酒杯递过来了，好！我们一醉方休！

热场的蒙古演员身姿飘洒，好像篝火边的彩云翻飞，大家一下就嗨起来！

马头琴，长调，神奇的呼麦，大家一起跳起舞来！当音乐忽然安静下来，蒙古族最传统的顶碗舞开始了。你以为那是道具？竟然就是我们喝茶用的蒙古瓷碗，演员在我们面前飞旋着把头顶的碗一只一只取下又顶好展现给我们看。

这边舞蹈未尽，那边许愿灯就放起来了。忽悠悠穿过透明的黑夜，牵着好多人的愿望。

这是有人哭有人笑的夜晚，草原白酒不知喝了多少，我们释放了，然后我们继续飞。
团建目标二，达成！

rowlock
6月3日

D3，周日。早餐的蒙古果子，蒙古炸糕和鲜奶羹，特赞。能量满满的一天，是从让人心情愉悦的美味早餐开始的。然后要去的地方，是我没有去过的。

玛拉盖庙位于贡宝拉格牧场的中心，离我们住的原上彩虹客栈还有大概25公里。当车驶入草原的深处，道路两侧有山形柔美的草坡，看不到人影，只有羊群在吃草，马在奔跑，牛站在那里不动，一种深沉的宁静就萌发出来。
向导请我们跟着他先从寺庙旁边的小路蹬山去祭祀敖包。一条长长的蓝色的哈达拿在我们手中，山上的石头可以捡起来带上敖包，草原上的风就像草原上的太阳一样，又直接又有力！
敖包祭祀是蒙古族最古老的习俗，用来祝祷水草的丰美，牧群的肥壮，祖先的安宁。向导带着我们转敖包，许愿，放石头，最后把祭祀的哈达系在敖包的最高处，让我们的愿望高高地飘荡在贡宝拉格草原的上空！

放眼望去，草原太美了，言语确实苍白。各位同仁，也收敛起玩笑，注视、聆听，草原天地！敬畏心，才是敖包祭祀真正教给我们的东西吧？团建目标三，达成！

下山去，看到山下那暗红色的水草，想起客栈老板告诉我玛拉盖庙前有片水草，到了深秋，会像火焰一般红，那时节，刚好周围的牧草变成了金黄色，想想都让人醉了！

想想山下因为昨天喝多了没上山来的同事，替他们有点惋惜呀！

玛拉盖庙比我想象的还要小，但是梁柱描绘得纷繁细密，蒙古花纹、藏族花纹、甚至神道故事，糅杂又可爱。正殿两侧分别伫立着蒙语和汉语的简介。这里宝物天华，依山面水的藏传佛教寺庙曾经盛极一时，叵耐文革一场大火，只剩了残垣断壁。现如今的新庙是在原址重建的，左侧的经堂里还记录着捐钱捐物的牧人汉人的名字。

庙虽小，分外安详。刻痕还有些生硬的石狮子围着经幡，李姐虔诚地转起了转经筒，野鸽子扑啦啦地飞来飞去，不少同事也在捐赠箱里留下了自己的一份心意。
愿草原安详美好如初！

rowlock
6月3日

一顿特原生态的手把肉之后，下午又迎来一个高潮！

嘿嘿，所谓原生态，就是肉真香！但死活咬不动！楞吞！

爬过了火山，吃过全羊，跳过了篝火舞，祭祀了敖包，看过了寺庙，还差什么呢？我们这次活动里的最高潮莫过于去牧民家体验生活！经过多次商讨，原上彩虹的老板帮我们联系好牧区学校的老师家，他家是传统牧户，有自己的牧场、牛羊、作坊，因为是老师所以蒙语汉语都通，能言善谈，段子还多！
饭后，向导领我们到了巴音道海嘎查的牧民家里。按照牧区的习俗，先喝上一顿奶茶，才算尽了主人的礼貌。

出来他家的蒙古包，就进了牛栏旁边的小作坊，他们自己制作蒙古奶食品的地方。这一次，我们要学习并亲手尝试制作传统的蒙古奶食品：奶豆腐！公司里的美食大咖们，烘焙专家们，尤其女同事和孩子们，都聚精会神地看着牧人的妻子，蒙族妇女图雅来示范怎么制作奶食。发酵后的鲜牛乳倒入大锅，下面的火塘里放进去牧民收集的干牛粪，用牛粪火那种温和的火温慢慢加热，牛乳神奇地结块，用大勺子舀出许多半透明的酸奶汤之后，剩下的凝结的酸乳要来回地翻搅还要捶打，一不小心底下就糊了。牧民要随时注意火的大小。直到最后，竟然也手把手地教我们做出了晶莹剔透、散发着酸奶香味的小奶豆腐！

我们小程总也学着铲牛粪烧火。

我们做成的奶豆腐可以按斤自己买回去。想起那么大桶的鲜奶熬来熬去就做出这么几块奶豆腐，真心觉得几十块一斤，实在并不贵了。

作完奶食，我们跟牧民去了他家的草场，牛羊放牧得太远了，我们脚力不行，牧场又不能开车，大家不想太累，毕竟晚上还得赶回去。就去“摸鸡蛋”！图雅是这个牧民村的村长，很有想法。他们家包下来的草场面积很大，养了很多有机黑鸡，这样他们在放牧之外还有有机鸡蛋的收入。孩子们又玩嗨了，追踪着黑鸡去找蛋。原来草原上的鸡，根本不在窝里下蛋，都下在它觉得安全的草丛里！那就开始“寻宝”吧！又一轮热情被点燃！