当古文明只剩下难解的预言传说就成了永垂不朽的诗篇站在最重要的城市标志 加济安泰普 堡垒上，陶醉在在壮阔的夕阳里，远眺尘世间，纵横交错的城市的肌理记录了曾经岁月流逝的痕迹，美索不达米亚平原上的传说，造就了这倾心美景，不过还是最爱脚下这座默然不语的堡垒。这里是安那托利亚(Anatolia)最早的聚居地之一，也是一座不可错过的美食之都。加济安泰普 ， 土耳其 南部最 大城 市， 土耳其 境内第六 大城 市。乘车一路从哈尔比耶来到 加济安泰普 ，还没领略这里开心果的美味，就先到最正宗的烤肉店啦！对这里的第一印象就是香！！！这顿晚餐 土耳其 旋转烤肉，简单却是征服了所有人的实力美味， 土耳其 人的烤肉在这里可以说是正宗地道，这种旋转烤肉是把转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的 土耳其 菜式，门口两大肉串吸引着来往的人们。简单的店面却挤满了人，菜品也很简单，就是不同的主食配上肉，小菜套餐以及一些酸奶饮料。
名称：USTABAŞI DÖNER地址：Karaoğlan Mahallesi, Tüfekçi Yusuf Blv. no:156, 27080 Şehitkamil/Gaziantep, 土耳其 在 土耳其 吃一顿超级超级丰盛的早餐，是举家欢庆周末的大事，于是此行首要大事，就是安排这样一顿早餐宴！当地类似这样的甜品店很多，一层售卖一些开心果为主的甜品，二层是可以在这里吃早餐。一顿正式又丰盛的早餐奶酪，鸡蛋，肉，饼，番茄，黄瓜，果酱，蜂蜜等等。
不要怀疑，你看到的图真的仅仅是早餐，还有下图这个令人惊叹的美食，牛奶饼，上面浇上细细的快心果碎和浓稠的蜂蜜后，满满鲜香浓郁的奶味和柔软的面饼口感让人超满足。
吃过早餐，我们就开启 加济安泰普 的文化探索之旅啦！这其中最著名的要数泽乌的吉普赛女孩（ The Gypsy Girl Mosaic of Zeugma），飞扬的长发，深邃的眼神，这位吉普赛女郎是博物馆的镇馆之宝，独自占据一个房间。仔细观赏， 马赛 克的明暗对比，颜色渐变都非常有艺术性。石器时代、铜石器时代、铜器时代、赫梯帝国、米坦尼帝国、亚述帝国、 罗马 帝国、拜占庭帝国、伊斯兰和 土耳其 －伊斯兰时期等各个时代的遗迹，在区内随处可见。 加济安泰普 不仅领导区内的贸易和工业，而且因在独立战争中的经历，丰富的历史和文化环境、美味的食物、非凡的工艺、完善的基建、清真寺和教堂、堡垒和城堡、大旅舍和浴场、高原和远足去处等，成为了一个举足轻重的城市。旧城里生机勃勃的充满了商铺和烟火气，无论卖什么一定会把商品满满当当的摆在门口，极具吸引力。
