浪漫巴厘岛、神秘科莫多 - 走出国门 - 8264户外手机版

等到上菜啦,看看脏鸭饭长什么样子,完全不知道是怎么做出来的,吃到口里,味道不差,完全不浪费。
中国 人的饮食文化和习惯是喜欢将各类菜品尽量起个非常好听动人的名字,以吸引食客们的食欲兴趣。把“脏”字放入菜名中可以说没有,更别说是著名的美食。但 巴厘岛 的特色美食脏鸭餐却有点奇怪,据说这个名字的由来原因有二,一是鸭子散养在 巴厘岛 有名的水稻田里,吃野外小虫小鱼,常常搞得浑身泥巴;二是鸭子在烹制过程中,经过油炸、烧烤,表皮看起来颜色重重的,所以被称为“脏鸭”。
全 巴厘岛 以乌布的脏鸭餐最出名,因为这里被大片大片的稻田环绕,水质好,鱼虫多,鸭子长得肥美。脏鸭餐是好几种小菜搭配的套餐,放在翠绿的芭蕉叶上,颜色就让人食欲大增:半只鸭子烤成棕色,用手一撕,酥酥脆脆的,放进嘴里却没有太油腻的感觉;更难得的是,丝毫没有鸭腥味。原来是烤制之前,会用由多种本地香料特制的“秘汁”腌45分钟,彻底去除异味。
一套脏鸭餐含一份水果、一杯水和一杯果汁,几道菜入肚,乌布的稻香好像就化在了嘴里。饭后又上来一份水果拼盘,都是最新鲜的木瓜、菠萝、西瓜。一顿下来,保证你吃得都快走不动了。
(上面文字介绍来自百度百科)

脏鸭餐
脏鸭饭@Crispy Duck Restaurant脏鸭餐
吃过方知是名菜
实至名归

午餐时间,我们来到这里,crispy duck,听小伙伴们说我们要吃脏鸭餐了,我这才知道脏鸭餐是游客必点

先看看这里的环境,鱼塘、茅草房、鲜花、绿树、红灯笼,多么有情调的一个 水上 餐厅呀!

鱼塘里养了好多红鲤鱼,好大一群,可以来喂鱼了

除了手绘那软的T恤,这里还能建寺的大量漂亮的绣品,色彩斑斓,一眼就爱上。

富有印尼特色的图案

和印尼旅游局美女们的合个影

这两扇原木雕花木门,工艺精湛,叹为观止。所以想在这里留一个影,photo by Griska

看这里有好多白底的T恤,都是用来,手绘蜡染的,我觉得买来绘图送给朋友,简直是最好的手信。

艺术家姐姐们在辛勤的创作

帮我绘画的这个姐姐可真是手巧,比其他人画得更快更好。

这是完工的T恤,两个可爱的特色面具图案,当然是我喜欢的。

蜡染手绘图案模板

图案绚丽、花样繁多的各式巴迪布

好美丽的图案,我被迷住了。

蜡染课
猜猜这是谁,这优雅的小背影
蜡染课@bali Bidadari Batic
今天的第一个节目是参观Bali Bidadari Batic,这是一个蜡染手绘课堂,在这里,我们不仅见识到印尼传统的蜡染工艺,也见识了印尼多姿多彩的彩绘文化。

门口立着女神的雕塑和鲜花

还有这个绿色瀑布一样的齐刘海垂帘。

乌布有好么多民间绘画艺术家,看他们还都是女性,一幅画,行云流水,一挥而就。
蜡染的颜料盛在一个小锅里面,在火上面烤着,绘画的工具像一个小烟斗,容器要向上,里面盛着黄色的蜡颜料,笔尖就是一个出水口,蜡从里面流出,绘到布上面,这种染色方法一次定型,所以绘画的图案无法涂改,所以说这些姐姐的绘画技术了得,画画又快又好,在梯形上面画一个图案,两三分钟就可以搞定。换一件衣服只需要付,1万印尼盾的小费即可。关于绘画的图案,但有很多很多的选择了,可以在样板中间选一个图案,让姐姐帮你手工绘制,如果你自己的画画功底不错的话,完全可以自己DIY,随心所欲。用来绘画的的布料,材质不限,最好是白色的棉布,更容易上色。

转了一大圈,居然就只拿了牛角面包,因为我不喜欢拿多怕浪费,所以吃完继续拿多跑几趟。

早上的索菲特是这个样子。

等待出发中。

这有好多美食的菜谱。

索菲特酒店的早餐
回酒店的路上去中超市购物,买了防晒霜
DAY3 Sofitel Breakfast早晨的正确打开方式就是美妙的食物,吃饱之后开启新一天的旅程。

经常我看到超高颜值的食物,心里就有一种特别的满足感,味道已是其次。

食品的摆放亦是一门艺术。

我想说好漂亮的鲜榨果汁。

小黑米和小莉两个小家伙在吃早餐,萌萌哒。