我回丝路#千古之情,待你回眸 - 游记攻略 - 8264户外手机版

珍宝蟹,一只基本都在一斤往上,算是比较贵的蟹种了。买蟹要注意什么?
1.是否是活的,要知道死的螃蟹吃了是会中毒的,所以切莫贪图小便宜
2.掂分量,有的蟹尽管没死,可能已经不太新鲜,所以份量会有所丢失,如果掂在手里感觉很轻,则尽量不要购买
3.用篮子充分沥干水分,这样的常识就不用多说了吧
4.所有的海鲜,一定要货比三家,或许大小不同,但是价格肯定是有差异的。

面包蟹,鼓鼓的,这个确实是头一回见,竟然在很顽皮的喷水,挑选原则看上一条,价格没问,毕竟海鲜的价格不是永远固定的,跟时节有很大关系。

普通的青蟹,价格相对便宜,30-60元/斤不等,区分公母,反过来看螃蟹肚子上的脐,圆形为母,三角形为公。

非常漂亮的一种虾——麻虾,价格略贵,其实我是这样想的,除了大龙虾以外,这样子的虾味道基本一样,所以没必要买贵的,不如省钱吃龙虾,更过瘾。

鲍鱼,根据大小的不同价格有所差异,较小的一般10元3个,买的多的话杀杀价比如20元7个也是有的,像这种大小基本就要10元每个了,鲍鱼的挑选原则基本就是看是否是活的,比较好判断。

蛏子王,用手轻轻一碰他的头部,就会来回摇摆,也是判断其新鲜程度的,一般会辣炒,价格不贵,15-20多元/斤。

海胆,一般蒸蛋或生吃(非常腥),很多人并不喜欢。用钥匙(或其他的东西,尽量别用手)的尖端轻触海胆的嘴(嘴位于海胆腹部中央),鲜活的海胆收到刺激后,嘴会迅速收缩,一般来讲海胆新鲜程度问题不大。

超级大对虾,这个是深海虾,出水不久就死了,所以这样是正常的,价格略高,自身来讲不推荐。

这个想必一定是大家的最爱了,基本都是活的,没有什么挑选原则可言,最简单的就是比价了,讲真不太会挑,所以就冒着试一试的想法,直接在餐厅购买了,至少吃起来,从肉质上基本可以断定它是否新鲜。

东星斑鱼,全身带着蓝色小点,挺好看的,时令价格,不稳定。

当地人管这些叫做冻鲜,也就是相对新鲜,但已经不是活的,这种蓝色的鱼叫做青衣。

乌贼鱼,市场上有活的也有这种冻得,毕竟它不像螃蟹,死的是有毒的,所以乌贼可根据自身情况购买。


第一市场里面不仅有海鲜,还有水果和蔬菜肉类,毕竟这儿是当地市民的农贸市场。
找一家靠谱的海鲜加工餐厅
买完海鲜后,就要找海鲜加工的餐厅了,这次来到了朋友推荐的这家店,并不在大家熟知的第一市场的海鲜加工一条街上,相对来说游客少一些,因此也没有“拉客”这个现象。进入餐厅,明码标价的加工费一目了然,不同种类、不同做法价格有所不同。


听说这家店的老板和他们朋友们经常参加各种马拉松赛事,墙上的各种奖牌也是去不同城市参赛获得的荣誉。

硬菜之一膏蟹粉丝煲,店里销量的top1,第一个端上来,从卖相上来看确实没让我失望,大块大块的蟹膏,满满的蟹肉,搭配粉丝和金针菇,实在是等不及要尝一口。夹起一块蟹膏,送入口中后,没有感觉到油腻,这个控制油腻程度是非常关键的,如果太油,就掩盖了蟹的鲜味,若是油太少,又无法拿捏粉丝和金针菇的口感,炒过的蟹膏星星点点的附着在粉丝上,蟹肉紧实且非常入味,最后这盘菜吃的连点缀用的葱碎都没剩。

为什么点了椒盐皮皮虾呢?因为从小在家吃的更多的是清蒸,很少吃这种所谓的重口味,结果就是喜欢吃微麻微辣的我们,竟然在最短的时间内清盘了。皮皮虾外皮干而酥脆,如果是带着少许虾皮吃,会略咸,而内部的虾肉在保留了最初的鲜味以外,也浸入了少许的咸和辣,一只只皮皮虾肉质满满,我想回家后我们应该换个做法了。

龙虾是直接买的餐厅的,其实心里一直都在犯嘀咕,会不会不新鲜?这个顾虑在吃到第一口龙虾肉的时候被完全打消了。蒜蓉清蒸龙虾性价比超高,几分钟的清蒸,从源头尽最大可能的保留了龙虾本身的鲜味,一块块晶莹剔透的虾肉吃到嘴里又弹又Q,火候拿捏的刚刚好,肉质鲜嫩不老,所以上桌后手机消毒完毕,一定要尽快吃。厨师很贴心的把龙虾钳都敲开,吃起来非常方便。

爆炒芒果螺,非常平民化的一道菜肴,芒果螺吐的很干净,基本没有带泥沙的。这个没有要微辣,为的就是想体验一把真正的川式炒螺,辣椒和姜片的味道很足,红、绿辣椒互相搭配,一个放香味,一个出辣味,如若不是油太多,很想打包一份,边走边吃。

吃到一半,来碗清补凉,一来解渴,而来解腻,绿豆、红豆、莲子、薏米、西米、红枣等数十种放在一起,搭配上最爱的椰奶,少许冰块,有种儿时雪糕的味道,但比那时的记忆甜了很多,如果说海鲜能长吃到,那清补凉可是真的只有来海南才能喝到,而他们家做的椰奶味特别浓。

鲍鱼和扇贝同样是买的餐厅的,新鲜程度可以经得住考验,比较传统的蒜蓉做法,其实在家一般也会这样吃,为的就是不破坏其原本的味道,能鲜则鲜,而且蒸煮的火候也很到位,尤其是鲍鱼,老了口感会变柴,不过他们家厨师的手法,确实很令我放心。

吃海鲜大餐,一定要有一盘绿色的青菜,有人说为的是点缀整个桌面色彩,其实我觉得更重要的是点缀吃货们的胃,毕竟食材不可太过单一。清炒四角豆,片的很薄,吃到嘴里很脆,四角豆的口感比我们经常点的空心菜要好很多,安利大家点这份青菜。

清蒸石斑鱼,其实坦诚的说我并不怎么喜欢吃鱼,同行的小伙伴非要点,我也只好试着尝一块,鱼肉被片作小片,所以在烹制的过程中充分的与调味料相结合,味入其髓,最怕鱼的腥味,然而自己的味蕾一点都没有发觉,底汤并不油腻,反倒是将鱼肉蘸着少许汤汁,吃起来更带劲。
饱饱的吃完这顿大餐之后,结账老板还给了折扣,这顿餐连买带加工费,三个人,人均消费120元,我觉得性价比已经是超高了,毕竟有膏蟹、一斤多重的龙虾、皮皮虾、鲍鱼等。
时光仓,偷走的时光或许在这里

时光,对于每个时代的人来说都有着不同的意义,对于8090年代的我们来讲,就像那句话“时光不老,我们不散”。

位于三亚大东海附近的这家时光仓怀旧艺术客栈,距离海边步行只需五分钟,每到冬天,三亚这个最最旺季的时节,只有三十间客房的时光仓,总是被来自天南海北的文艺驴友们提前定满,这次三亚之行也是提前很久才订到自己喜欢的两个房型——记忆。

做旧的墙上,写着“时光”二字,80后感叹自己变老的同时,最后的一批90后也即将年满18周岁,时光让我们成长,我们感谢时光,也无时不刻的珍惜时光。

时光墙下的桌子上,这台手机最令人瞩目,若是换做一台直板的诺基亚,将其拆开,恐怕更能引起我们的回忆吧,从最早的纯平直板手机、到彩屏、到翻盖、到滑盖、再到直板,屏幕越来越大,手机给现代生活带来方便的同时,是否也变成了你最亲密的朋友?


进入客栈大堂,各种文艺范儿“扑面而来”,圣诞节刚过去没几天,各式各样的圣诞装饰元素悬在半空,还有客栈小哥小妹、房客们的照片,在灯光的照射下显得也格外温暖。

客栈的英文名字译作Time Loft Inn 刚开始很奇怪为什么用了loft这个词,一会进入房间,答案或许就会解开。

“记忆”,在三亚陪伴了我三个晚上的房间,其实可以叫做亲子家庭房,上下都是1.8*2米的大床。水泥自流平的地面,素色的墙壁,搭配原木色装饰墙板、电视剧柜,偏工业风,而地下的大床铺着蓝白条纹床单,与海军服撞衫,似乎给整体装饰添加了些许俏皮的元素。

下层床的顶部安装有4盏LED照明灯,瓦数不大,夜晚把其他所有灯都关闭的情况下,并不刺眼,年轻人在入睡前都有玩手机的习惯,这几盏灯泡反而是减少了手机蓝光对眼睛的刺激,床头的开光伸手可触,连着的插座也是极大的方便了入睡前给手机充电,解决了再次下床的不便。

房间内电视为网络信号,可收到包括凤凰卫视、星空卫视在内的大多数地方频道,背景墙则为后现代风格的黑白灰色调。两人座的沙发软硬适度,而且自身重量不大,可轻松移动,看电视的时候完全可以将沙发移动到垂直的角度,找到自己的最佳视觉位置。电视机柜空间较大,因而摆放了不少书籍,假如玩累了,那就泡一杯茶、选一本自己喜欢的精神食粮,享受一个惬意的午后时光吧。另外开水壶也放置在柜子里,紧挨插座,方便自己烧水。

大堂公共区域有很多可以休息的地方,就像墙上写得一样,可以蹭网、可以打牌、可以约茶、也可以打王者荣耀。

民宿的守门神——“老铁”,一只8个月大的金毛,男生哦,非常温顺,喜欢狗狗的朋友们可以坐下来跟它聊聊天,抚摸一下他的毛,而且它的玩具还是蛮多的,有一个排球,似乎是老铁的最爱。

文艺的地方,总是离不开花花草草,以及各式各样的“花瓶”,可以是花洒,而且第一次见到酒瓶也可以养花。

前台小妹自制的“藏宝图”,重要景点和交通概况很明显,民宿距离大东海浴场很近,出去沿着马路一直走,五分钟即可到达,而且在这个共享单车发达的时代,近距离的话去哪儿都特别方便。
ps:出民宿,步行至公交车站最多5分钟,车次很多,无论是去三亚湾、步行街、第一市场都有直达的,基本都在半小时以内,本站的名字叫做“鹿岭路口”,机场大巴也会在这里停靠,单程去机场15元,耗时约40分钟(不堵车的情况下)赶早班机没有机场大巴,自行打的或叫快车在80元左右。
实用TIPS
【关于机票】
12.27 JD5146 济南20:05-----三亚23:40
12.30 3U8799 三亚8:05------济南11:35
提前一个月在各大OTA反复刷票,终于看到往返1800+,果断下手,去程是晚班机,不耽误当天的工作,很适合上班族的出行
航班点评:
去程,属于半廉价航司的首航,全程感觉都像张海宇的小品,“可乐雪碧咖啡茶”真的只有这四种饮品,再询问别的时候,不管什么都是“没有”,对于模仿小品,我很满意~航班没有延误,好评,很多人反感首航在飞机上推销丝巾、航模之类的,只能说见怪不怪了。
回程,早班机的川航,本以为三个半小时的航程会有两顿餐,结果只有早餐,询问午餐时,告知11点10分就会降落了,所以没有配备午餐哦~准点起飞,提前20分钟抵达。
【关于天气】
三亚,作为全国人民躲避冬天的最佳城市,即便是在冬季,温度也都在20度以上,艳阳高照的情况下午后能到30度以上,所以什么比基尼、短袖短裙,各位请随意。不过带一件长袖还是有必要的,毕竟早晚温度相对低一点点,怕冷的朋友们可以多穿一件。每年的5-6月是三亚最热的季节,相当于我们所说的三伏天,早晚温差较小,高温炎热,可避开此时节前往。
【关于三亚交通】
1.三亚凤凰国际机场
三字代码为SYX,位于三亚市天涯区凤凰村,距市中心约15公里,现已开通(尤其是冬季)飞往国内各大一、二线城市的航班,作为海航的基地,其航线较为密集。
客服电话 0898-88289389
机场大巴:
机场→市区 9:30---当天航班结束,15元/人,途径三亚湾、步行街、市政府、大东海、海棠湾等重要区域
市区→机场 早7:00----20:00 15元/人
2.三亚火车站
位于三亚市吉阳区育秀路10号,是海南岛东、西环铁路最南边的一座火车站,开往大陆城市的列车并不多,主要是连接了海南岛的东环线和西环线各个城市。如果是乘飞机抵达海口美兰机场,在美兰机场内直接步行至美兰高铁站,1个半小时,二等座95元抵达三亚站。
公交车4、5、10、20、22、30、32路可前往市区,票价2-5元不等。打的前往市区约50-60元。
【关于千古情交通】
一、【机场】
三亚机场——千古情景区约15公里,公交车可乘坐27路车至三亚千古情站下;出租车约50元左右。
二、【火车站】
三亚火车站----三亚千古情景区约7公里,公交车可乘坐22路至市中心,换乘1路、7路、9路、23路、27路公交车至千古情站下;建议搭乘出租车前往,约20元左右。
三、【市区】
三亚市内可乘坐1路、7路、9路、23路公交车,三亚千古情站下,从大东海打滴滴快车至景区30元。