桂林行︱魂牵民族风，梦萦千古情 - 游记攻略 - 8264户外手机版

前言
桂林 是闻名中外的风景旅游城市和历史文化名城。 桂林 的山，拔地而起，千姿百态； 漓江 的水，蜿蜒曲折，两岸风景如画。 桂林 举世无双的喀斯特地貌使其山多有洞，洞幽景奇，因此赢得了“ 桂林 山水甲天下”的美誉。

大多数人对 桂林 的印象应该都是源于小学教材书当中一篇陈淼的散文《 桂林 山水》，我当然也不例外，占用了不知道多少看动画片的时间，最后终于倒背如流，期盼有一天能到 桂林 ，验证是否真如课本所讲，有这样一个人间仙境。

时光流转，在许多年后的某一天终于有机会前往心心念念的山水 桂林 ，然而课文的内容早已忘记的八九不离十，只记住了七个字—— 桂林 山水甲天下。

带着这七个字，一个背包，开始了一个人的旅行......

八桂印象︱多情山水氤氲最炫民族风
世人皆知“ 桂林 山水甲天下”，城里城外的各大风景名胜数不胜数，可 桂林 更是历史文化名城，民族民俗文化名城。 桂林 古称八桂，从秦设郡以来，这座古城积淀了几千年的深厚历史文化。

桂林 同时也是华夏文明重要发祥地之一。壮、瑶、苗等众多的少数民族在这里繁衍生息了千百年，多元的民族文化在八桂大地百花齐放，让 桂林 的山山水水有了灵性，变得鲜活起来。

生活在 广西 桂林 龙脊的壮族、瑶族人民，祖祖辈辈，助耕开田，向高山要粮。从水流湍急的溪谷到云雾缭绕的峰峦，从森 林边 缘到悬崖峭壁，凡是能开垦的地方，都开凿了梯田。经历了一千多年的努力， 龙脊梯田 日臻完美，同时变成了 中国 大地最美丽的风景之一。

黄洛瑶寨 是闻名天下的长发第一村，她们的歌舞也因秀美的长发而显得更加婀娜多姿。每到阳光明媚的日子，她们相约下金江河洗发的情景，更是一幅别有情趣的红瑶风俗画。这里村民人人能歌善舞，热情好客。来到 黄洛瑶寨 ，身着浓艳民族服装的瑶族姑娘唱着甜美的山歌列队欢迎，献上她们特有的舞蹈。

金戈铁马，美女如云，《 桂林 千古情》再现了一段三生三世的 桂林 绝恋。演出运用先进的声、光、电、全息等高科技手段和舞台机械，数百位演员倾情演绎，在水陆空三维立体空间，唱响了八桂大地穿越时空的真善美传奇，将掩藏在八百里 漓江 山水下的八桂文化带入大家的视野。这是一场真正意义上的视觉盛宴！是一生必看的演出！

“北有匈奴，南有南蛮”，甑皮岩文化是南蛮文化诞生的代表，也是岭南文化起源之一。勤劳淳朴的远古 桂林 人与 漓江 为伍、与青山为伴，或渔猎或采集，孕育了八桂大地的灿烂神秘原始文化！古老的号角响彻天地，千古流传的 漓江 渔歌和桂山猎谣吟唱着人与自然的和谐。

这里是“ 桂林 山水甲天下”千古名句的发源地；这里是元朝皇帝元顺帝修行之所；这里是还珠格格小燕子原型孔四贞的家；这里是 中国 万年智慧圣地，曾走出2位皇帝、14位王爷、5位状元和585名进士。特别是历史上最后一位三元及第者而名震天下，一扫 广西 南蛮之地景象，这里是—— 靖江 王城。

关于交通
桂林 是一座世界闻名的旅游城市，交通设施自然而然就比较的健全，两江机场、 阳朔 高铁站、 桂林 站、 桂林 北站以及多个汽车客运站，无论你从哪个城市来，有多种交通方式供你选择，定好行程按照自己能接受的方式出行就好。

我的出发站是 石家庄 ，到 桂林 算是跨越了大半个 中国 。临出发以前却因为到达 桂林 的出行方式选择恐惧症发了作，请了五天的假期，查过以后发现无论是飞机、高铁或是其它，到达 桂林 的时间都是在下午4点钟以后，所以第一天的时间肯定是浪费掉了。

机票价格三个直达航班都在千元左右，到 桂林 三个小时，下午13：35的航班需要提前两个小时到达机场，到达 桂林 还要在乘坐大巴导回市区。

高铁价格分别是715元、1145元、2243元，到达 桂林 站9个半小时。

直达特快硬座206元、卧铺377元，到达 桂林 北站17个小时左右。需要提前一天的晚上11以后乘车。

于是乎经过再三考虑，反正都是一样时间到达，行李也已经提前准备好，果断买了提前一天晚上的直特卧铺，省下了一笔不小支出，自由行嘛，旅行就是修行，于是乎在这趟17个小时的列车上睡了一个天昏地暗。

如何选择住宿？
桂林 ：
在 桂林 市区如果有报当地一日游团的想法，建议住在 桂林 站附近，一般大多数的团都不会到叠彩区的北站接人，如果你住在北站附近都须要提前到指定酒店集合很麻烦。 桂林 站临近 桂林 汽车客运站、汽车南站，去市区景点乘坐公交或者去 阳朔 也比较方便。豪华大型酒店、舒适型连锁酒店、经济型的宾馆等等在车站附近不在少数，价格从几百到上千，根据自己的情况选择就好。另外， 桂林 是旅游大市，最好提前预定好酒店。

阳朔 ：
在 阳朔 一定要住在西街或者蟠桃路附近，距离十里画廊、 桂林 千古情都非常的近，晚上可以到西街逛一逛，好吃的好玩的都集中在那一段，到 阳朔 客运站也就只有10分钟的路程。

到桂林吃什么？
桂林 山水甲天下。提到 桂林 ，你能想到什么？美丽的 漓江 河畔，还是能歌善舞的刘三姐？在大多数人眼中，这是一座连空气都流露着清新的地方。当然， 桂林 也是一个讲究慢工，拥有多年文化积淀的地方，这一点在美食方面尤为明显。从充满民族风味的特色餐厅到热气弥漫的街铺小店， 桂林 人无不在仔细地挑选食材，把握食物的每一道制作工序，雕琢烹饪技艺，只为呈上一盘地道的 桂林 美味。走进 桂林 ，体验多样民族文化，就从吃开始说起，到了 桂林 推荐几道必吃的 桂林 美食。

【 桂林 米粉】
俗话说没有吃过 桂林 米粉就相当于没有去过 桂林 （嘿，这句俗话是我发明的），到 桂林 旅行不去品尝一下历史悠久的 桂林 米粉是一件憾事。 桂林 人吃米粉已经有上千年的历史了 ，到现在已经成了 桂林 最具代表性的美食之一。
在 桂林 的大街小巷五步一馆十步一店，林立着数不清的米粉铺子，要想要找一家正宗的好吃的米粉店一定要提前做好功课。一碗 桂林 米粉好不好吃取决于米粉与卤汁的品质，老东江、四眼担子、友邻、頭火在口味上都是 桂林 人公认的翘楚。
正宗的 桂林 米粉都是按量卖的，当地人一般点单不用看菜单，直接跟老板讲要2两米粉或者3两米粉。点单后跟做粉的师傅说你要米粉（圆的）还是切粉（扁的），要卤菜（干拌）还是汤菜（汤粉）。
桂林 米粉最正宗最好的吃法是干捞吃，取到米粉后，加入适量的配料（包括黄豆、葱花、 桂林 酸等等），把米粉拌匀后吃，吃到碗里还剩一小点的时候，再去舀适量的骨头汤倒在碗里喝，细细琢磨，慢慢品味，妙不可言。

推荐指数：★★★★★

【啤酒鱼】
啤酒鱼的名气在 桂林 不亚于米粉，属于“一粉之下万菜之上”的级别。从 漓江 打捞上来的新鲜鲤鱼，加入青椒、西红柿、蒜头等鲜蔬，用啤酒焖煮而成。吃到嘴里特别鲜美且没有“土腥味”，特别是炸的酥脆的鱼鳞，挂满香浓的酱汁，完美的舌尖体验。
在 桂林 啤酒鱼同样几乎也是每家酒店菜单必有的菜，但是人们一般都会到 阳朔 县去吃，特别是西街最火爆。什么邓大姐啤酒鱼、厨师长啤酒鱼、胖子啤酒鱼......
在这里只推荐一个牌子大师傅金牌啤酒鱼，并不是说其它家店的啤酒鱼不好吃，只是大师傅啤酒是 桂林 当地最认可的品牌，据说还上过央视美食节目《天天饮食》，许多来 桂林 旅行的游客也都会慕名来 阳朔 大师傅啤酒鱼尝鲜（当然也包括我）。在西街几乎每隔百米左右就有一家大师傅金牌啤酒鱼，所以不用担心找不到。

推荐指数：★★★★★

【田螺酿】
田螺酿也是 桂林 一道比较有特色的美食。到了夏天，大街小巷路边摊都会飘着香辣小龙虾、香辣小田螺的香气。北方的田螺都不大，吃过的人都知道田螺又小且壳又硬，要用牙签来解决食用的问题。然而 桂林 阳朔 的田螺非常特别。首先是大，最大的差不多有乒乓球大小了;其次是它的味道，完全不像螺肉本身的味道，再有就是田螺的外壳相对较脆一些。
田螺酿里面的肉并不全是螺肉，而是先把螺肉掏出来，混合猪肉、香菜及其它调味品一起剁碎，再填入螺的空壳里混合汤汁一起烧制的，感觉是一道很有创意的美食。由于螺肉里面又加入了猪肉，使得的田螺里面的馅料浓郁香醇，口感极佳。

推荐指数：★★★★

【螺蛳粉】
很多人都知道螺蛳粉是一道 广西 美食，精确一点其实最出名的螺蛳粉就是 柳州 螺蛳粉，然而 桂林 距离 柳州 不算太远，能尝到相比其它地方相对较正宗的 柳州 螺蛳粉也算是不虚此行。
螺蛳粉主要的食材也是米粉，加上螺蛳的汤料。最有趣的是你在任何城市想要找到一家螺蛳粉的店特别简单，不需要手机上电子地图只用鼻子就可以。只要你闻到一股浓厚的酸臭味，就说明螺蛳粉的店离你不远了 。有人说吃完螺蛳粉浑身上下都是臭的，其实螺蛳粉的酸臭味来自于里面的酸笋、酸豆角，如果没有了这些，螺蛳粉就没有了魂。
螺蛳粉里面的青菜加上酸笋、海带丝、葱花、酥脆的黄豆，汤红粉白，热气腾腾，吃一口粉喝一口汤，螺蛳粉讲究的五色五味（鲜、酸、爽、烫、辣）就齐活了。

推荐指数：★★★★

【竹筒鸡】
在 桂林 旅行无论是在深山大寨，还是绿水画廊。总能看到一种制作美食的用特殊厨具——竹筒。竹子在巧手智慧的少数民族手里大显神通。山野饲养的鸡、活 水里 的鱼、天然鲜的菌植、软糯可口的米，与竹子成了最佳拍档。把食材及辅料放入竹筒密封火烤，竹筒清新的大自然味道与新鲜的食材完美融合，竹筒鸡、竹筒鱼、竹筒饭......成就了一道一道口齿留香的竹筒系列美食。

推荐指数：★★★

稻作文化的艺术——龙脊梯田
中国 最古老的地理书《山海经》中有这样一段描述：
西南 黑水 之间，有都广之野
百谷自生，冬夏播琴
鸾鸟自歌，凤鸟自舞
灵寿 实华，草木所聚
此草也，冬夏不死。
也就是说在很久以前，就有包括稻米在内的各种谷物在 中国 的西南地区自然成长，究竟是什么样的力量让稻米从远古蛮荒走向了现在的千家万户？

在 广西 桂林 龙胜 各族自治县龙脊 镇平 安村龙脊山上，这里有世界上最大种植稻米的梯田，也是 中国 大地最美丽的风景之一。为了种植稻米，生活在这里的瑶、壮先民们，在海拔300米——1100米的陡峭山坡上，依山势造出了平整的良田。

龙脊梯田 在 桂林 市的北部，而 阳朔 县在 桂林 市南部，本来是打算行程结束的时候在去 龙脊梯田 。后来因为提前做了功课，到梯田的交通比较麻烦，有可能耽误返程的计划，所以改在了到达 桂林 的第一天先去 龙脊梯田 。
很多人都不知道从 桂林 市区到龙脊如何乘车，下面就说一下几种方式：
方法一：
乘坐 龙脊梯田 专线直达车，从 桂林 火车南站广场直达龙脊金坑梯田大寨停车场每天4班次！
【第一班】 桂林 火车站广场发车时间 8:30
【第二班】 桂林 火车站广场发车时间 9:30
【第三班】 桂林 火车站广场发车时间 11:30
【第四班】 桂林 火车站广场发车时间 15:30
方法二：
在 桂林 琴潭汽车站乘坐直达快巴（中途不设上下客）约27元/人，车程2小时；抵达 龙胜 汽车站后在站内转乘开往大寨金坑梯田的旅游专线车9元/人到山脚停车场，车程约90分钟；这种乘坐方式比较耗时中途要折腾转车。
方法三：
由 桂林 琴潭汽车站乘坐普通巴车，中途上下客有时会比较拥挤，车费约16-18元/人，车程约2个多小时，乘坐此车可以选择在去往 龙脊梯田 的岔路口下车（可以让司机提醒下车），转乘开往大寨金坑梯田的专线车到山脚下的停车场， 车费7元/人，这种方式非常折腾，中途停停走走上客下客然后折腾到半路，在去往 龙脊梯田 的岔路口等车，这个车运气好等30分钟运气不好等上一个小时也有可能发生，90%都没有座位了只能站着。
无论哪种方式从市区到达 龙脊梯田 的游客中心差不多都要2个多小时，在游客中心还要转乘景区内的地接车，乘坐大概一个半小时，总之到达梯田之前你可以好好睡一觉了 。如果这几种乘车方式你还是觉得太麻烦，建议可以报一个 龙脊梯田 一日游的当地团，这样旅游大巴会从 桂林 市区你所住的酒店直接送到目的地，然后返回 桂林 市区。并且一路还有导游详细讲解 龙脊梯田 的民俗文化和主要玩点看点。

乘车将近四个小时一路颠簸到达目的地，在加上中午的阳光一点也不吝啬它的光芒，上山无力的我果断选择了乘坐索道上山。索道分单双程，双程100元单程半价，单程票无论是上山还是下山的时候使用都可以，当然只能用一次，索道行程大概25分钟左右。

到达山顶观景台立即被眼前的景色所震撼，一路乘车的疲惫一扫而空。龙脊金坑梯田四面群山环绕，酷似一个天然的天坑，气魄雄浑，规模宏大。金坑之名大概就是这么来的吧。龙脊开山造田的祖先们当初肯定没有想到，他们用血汗开出来的梯田，竟是一个伟大的艺术杰作，梯田变成了妩媚潇洒的曲线世界。从山脚到山顶盘绕而上，形成了“小山如螺，大山成塔”的壮丽景观。

由于是依山而建，因地制宜，这些梯田最大的不过一亩，小的则仅能有两三行禾苗。所以显现的密集度特别高，层层叠叠的梯田像千层楼梯一样直入云端。一层层梯田好像一道道鳞片，把一座连绵峻峭的龙脊山装点成一条活灵活现通体闪光的巨龙。站在观景台上放眼望去，只感觉到脚下的梯田如潮水般涨起，以排山倒海之势奔涌而来，组成一个纵横开阖、酣畅淋漓的梯田群体，形成一个张扬着力与美的梯田世界，呈现出一种粗犷的美，令人震撼。

从下往上看，数千条田埂组成了立体的五线谱，梯田上的土山包，像五线谱上跳动的音符，奏响美妙的音乐，演绎着大地的乐章，组成世界上最大的立体田园交响曲。

梯田游览时间一个半小时左右，最好的风景在观景台都差不多可以看到了，顺着梯田间的小路可以返回山脚下，不过夏末秋初 桂林 的天气不是很凉爽，如果要返回建议还是坐索道吧。

游览完梯田已经过了饭点，一点半正好是阳光最毒的时候，幸好提前背包里准备水果、面包和水。如果提前没有准备，在观景台上有许多各式各样的商店，只不过价格略贵。另外，特别需要注意的是还有叫卖蜂蜜的，打着野生的噱头，一般都不是真的，蜂蜜是蜂蜜，是不是野生就难说了；还有一些摊位上摆着袁大头（银元），那些就更不用说，卖了这么多年还没卖完，我只想说呵呵，家里有这么多的银元，还出来经受雨打风吹，是来体验生活的吗？不过，上边的烤鱼是真的不错，山泉里打捞的鲜鱼，吃在嘴里没有任何的土腥味，再来上一碗冰凉桂花粉，绝配！

世界长发第一村——黄洛瑶寨
在 中国 有这么一个神奇的寨子，她们寨中的每一个女子一生只剪一次头发，那就是 广西 龙胜 各族自治县的 黄洛瑶寨 。 黄洛瑶寨 就在 龙胜 龙脊景区境内，是龙脊十三寨中唯一的瑶族村寨。从龙脊金坑梯田下来回程途中会经过这里，一定要到寨子里去看一看。寨子里居住着清一色的红瑶族，自古红瑶妇女都有储存长发的传统习惯，全村头发在一米以上的有60多名，最长的达到2米左右，被称为天下第一 长发村 。

整个 黄洛瑶寨 并不大，进寨的小路两边摆满了各种民族特色的小玩意。寨子里几乎看不到男性的红瑶族，瑶寨的生活还是比较清苦的，男人们大概都是外出务工补贴家用，留下红瑶老年妇女，个个长得干干瘦瘦，佝娄的身体如一棵棵干曲的老树。

红瑶族妇女能歌善舞，在寨子中黄洛戏台表演是她们的主要经济来源。表演时间30-40分钟，票价80元，其实我感觉还是有点贵的，转完了寨子纠结了一会最后还是买了票，毕竟这种表演看一次少一次，寨子里年轻人慢慢走出了深山，受外界的影响已经不在留长发，也许不知道在过几十年，红瑶族的长发将不复存在。

表演过程中会邀请在场的男性游客上台体验红瑶族的婚嫁习俗。在红瑶族，如果男的喜欢一个女人，就在那个女人的脚尖子上踩一脚，踩的越狠，说明对方越喜欢你；而女的若是喜欢一个男的，就在对方的屁股上狠狠地掐上一下子，当然，男的是不能回掐的。

表演最精华的部分就是展示她们的长发及梳洗过程。红瑶女不仅头发长，而且乌黑亮丽很难见到白发。据说这是因为红瑶村的每家每户火塘旁都会有一个陶罐，里面装着贮存起来的淘米水。经过火塘的烘烤加热发酵后，淘米水就成了红瑶妇女独特的护发秘方。她们每隔几天梳洗一番，每次梳洗首先让长发在秘制的“淘米水”中充分吸收营养能量，再用山泉水洗净后梳理晾干，这就是红瑶 长发村 保养长发的秘密。

黄洛瑶寨 的妇女一生之中共有三把头发，一把是平时梳妆时掉下来的头发，一把是18岁时剪下的头发，一把是一只保留在头上的头发。对于头发她们非常的讲究，妇女们在18岁剪下头发后，就再也不剪头发了。未成年人的头发是可以裸露在外面的，成年后，未婚女子的头发是用布包起来的，不能给外人观看。已婚妇女的头发是盘好的，放于头上的，等到结了婚以后，这布才能取下来，那时将头发盘在头上，盘一个无髻的圈。结婚后生了小孩，额上发上，就将添上一个代表小孩的髻子。所以从一个女人的发型来看，就知道这女子倒底有无结婚、有无小孩。

红瑶族女子喜穿卓红色的衣服，她们的衣服很美，也很讲究，一套衣服都是手工刺绣要花三年的时间。衣服上绣有各种花纹和图案，非常具有民族特色。红瑶族服饰在2014年被列入国家级非物质文化遗产名录。