巴蜀热 四川辣(上篇) - 游记攻略 - 8264户外手机版
序言
一个从未到过四川的人
对天府之国有着无数种的幻想
玉林路的小酒馆会不会偶遇明星
街边大排档是不是下午4点钟就要排队
红油火锅真的辣到要用清水涮着吃
而今年恰逢世界杯期间
终于有幸踏上蜀国大地
在这个热情的夏天
感受只属于四川的那份“热”

四川-成都 巴蜀热 四川辣 约稿约片 微信、微博:@背包客李小波(微信号:hotpotpacker) 图文原创,未经作者许可,禁止转载或用于商业用途
概述
四川,简称川或蜀,省会成都。四川在距今25000年前开始出现人类文明,并在新石器时代晚期形成了以宝墩文化、三星堆遗址、金沙遗址为代表的高度发达的古蜀文明。古蜀文明与华夏文明、良渚文明并称为中国上古三大文明。对于现在的年轻人来说最感兴趣的无疑是四川的美食以及传统的川剧和三国文化,说到这美食,自然是说三天三夜都说不完,所以用上学时代老师的一句话来概括“时间紧、任务重”,用有限的时间多吃点吧- -、、
Day1 济南经西安转机
Day2 西安→南充,入住南充东方花园明宇豪雅饭店,游白塔公园
Day3 游览南充丝绸博物馆、西山景区
Day4 早起登凌云山,后乘坐动车前往成都,打卡网红第一餐厅成都吃客,夜游太古里
Day5 上午游览宽窄巷子,传说中的一天三顿饭:中餐马路边边麻辣烫、晚餐大龙燚火锅、夜宵寻欢焖烤撸串
Day6 上午参观锦鲤,中午豪虾传龙虾馆,豪吃一顿小龙虾,看看自己的体重,打道回府
巴蜀热 四川辣

2008年6月14日,宽窄巷子开街,激活了沉睡中的成都旅游业,成为“5·12”震后四川旅游复苏的里程碑;宽窄巷子承载了4500年的成都文明,十年盛放,无问西东。

宽巷子和窄巷子被誉为去成都必打卡的景点,殊不知其旁边还有一条井巷子;三条巷子也见证了天府文化与外来文化的融合与振兴。

都说吃顿街边串串,才算是打开又麻又辣川菜的正确方式;确实串串的辣度,作为一个北方孩纸刚刚好可以接受,而吃完自己数签子也算是一种乐趣。
可以不吃水煮鱼、也可以不吃鱼香肉丝,但是一顿纯正的成都红油火锅,若缺少了,那你一定到了一个假成都;大胆的放弃你心心念的麻酱吧,油碟+蒜泥才是标配。
有趣哈,楼主对南充情有独钟呢,好多地方连我都没有去过
凌云山景区内释迦牟尼、观音三十二化身、东方三圣、西方三圣等石窟佛像雕刻精湛、形神兼备、灵气活现,被誉为代表东方文化神韵的精髓杰作;凌云山景区内山水秀美、云涌雾绕,山下湖水碧波荡漾、山中传来古刹钟声……
我们站在这个山头,另外的一边的景点也算是鞭长莫及了,想想要翻阅整个山去到,所以说陵园山海拔500多米,真的不高,但是景点相对较为分散,而景点之间只能步行,哪怕是电瓶车也开不过去,所以只能看自己的体力,选择几个有缘的景点参拜。

凌云山自然景观的左青龙、右白虎、前朱雀、后玄武与中国古代风水天文所称的“四象五行”玄机契合,混然天成,形成中国传统风水模式中的景物奇观,堪称东方风水地理堪舆术研究领域中十分难得的地貌形态活标本。(上图为朱雀英姿)

凌云山石窟艺术所体现的传统文化,被誉为代表东方文化神韵的精髓杰作。集儒、释、道、文化为一体的凌云山,与人们寻根问祖,探索中华文化源头的精神十分吻合。



开慧珠这里有个可以请红丝带的大妈,5元钱请一根,大妈会教给你怎么打结系在旁边的树上,然后站在巨石面前,可以佛祖结缘,传说巨石上有一处卧佛像,自己找确实有点......但是经过大妈的指点,此时便与佛祖结缘。

清晨6点多钟,我们便起床出发陵园山,昨天恰好查询到有19路公交车可直达景区入口处,而且早上市区还未到上班高峰期,所以并没有很多车,大约40分钟就抵达了。凌云山其实距离机场非常近,若不是拿着行李的话,大可以抵达当天就来此游玩。【门票可以前在各大ota预购50元】

山其实并不算高(海拔562.6米),但是景点相对来说比较分散,所以还是建议10元钱乘坐电瓶车上山,抵达山上的游客中心后,大致是有两条路可以走的,从这里开始就只能步行啦,所以如若是所有的景点都走下来,真的要一整天时间,而且对体力的要求是非常非常高的,所以我们也只是看自己的心情,或者说随缘吧。


卧佛石窟——两尊天然睡佛堪称世界一绝,神态安详,比例协调,是中国佛教文化难得的印证和精品。

凌云山传统文化源远流长,据出土文物考证和史书记载,自东汉明帝时起,道、儒、佛三家竞相在此建宫造庙,前仍留存有数十座规模宏大的宫殿、寺庙、礼坛,香火鼎盛绵长,远近士女纷至礼拜,盛极千年。


吃过饭后在酒店一楼大堂可以小坐一会,waiter跟我说今晚22点有世界杯哦,人多了热闹,阔以一起来看,好呀好呀,看球确实,一个人看没什么意思,不管你支持哪个队,我们都是只要有进球就欢呼的伪球迷。


傍晚7点钟太阳还没下山,从酒店出来后旁边有很多共享单车,之前说过的,在南充高低起伏的路比较多,所以选择一样哈罗共享电瓶车,4元每小时,刚好可以继续去嘉陵江畔兜一圈,不慌不忙的骑行回来,冲个凉,准备着世界杯开赛。


嘉陵江畔的广场上,挤满了广场舞大妈以及溜娃遛狗的市民们,对岸的楼体亮化也绽放出了她们的笑容,接纳着南来北往的人们。天边那一道道晚霞,映红了半边天,黑夜的专场,又是一天。明早,登过凌云山后即将告别南充,继续解锁的,又是一个美食之城,晚安,南充。
Day4 清晨拜访凌云山


公园中央的人工湖中的锦鲤也实在是。。。。最长最肥的起码有50cm的样子,每天都有人来喂鱼,以至于游客只要站在岸边,一伸手,哪怕是随便摆臂,成群的鱼儿就游过来了,就这么饭来张口的样子。

Day3 南充的夜,灯火阑珊

下午玩转到大约4点钟,又热又倦,索性晚餐不想在外面觅食了,回酒店冲个凉索性就在酒店的餐厅吃好了,也享受一顿高端点的川菜,心里是这样想的,但是实际还是点了几个以清淡为主的菜品,生怕一下子吃辣吃的太猛,肠胃一时间接受不了的说。特别想说一下右下角的麻椒虾仁鱿鱼配莴苣泥,整体有淡淡的辣味,麻味相对大一些,而虾仁和鱿鱼卷被莴苣泥包裹起来,一口吃进去透着些许的麻椒味,真的很赞。


而距离李凉粉不远的地方,就是刚刚说到,被公司注册了“川北凉粉”这个名字的店面,果然生意很火爆,价格也比刚刚吃的那家小店翻了不止一倍。他们家墙面上张贴出了川北凉粉制作的二十多道工序,可以好好学习一下,反正也学不会吼吼。


天花板上吊着的应该就是制作川北凉粉过程中过滤用的纱网纱布吧。

大概所有的小吃美食,都可以追溯一段历史,三国时期的张飞献贡,除了大鱼大肉,自然也少不了当地的特色川北凉粉。

从著名的cb凉粉后门出来,就是北湖公园,也是免门票的,所以尽管天气较热,还是有很多孩童再次嬉戏打闹,一旁的大人也显得甚是无奈,小孩子永远都有着一身用不完的力量,总要释放出淘气的天性。

各种调味料+十足的辣椒油,味道还是蛮鲜美的,一定要充分搅拌开来再吃,那样才能保证每一根凉粉都挂着调味料,味感十足。

第三家——李凉粉,也是南充当地特别出名的一家做粉的店面,冬天阔以吃热的,夏天阔以吃凉的,店里还提供盖饭等,然鹅我并不感兴趣,就是本着李凉粉来的。

点了两碗,一个是传统的李凉粉,另外一份苕粉(可以理解我们北方说的红薯粉)要了热的,想品尝一个在这个盛夏吃一碗热腾腾的粉,是啥子赶脚。

李凉粉的原型,同样是蒸熟后一大坨,用小 dao一片一片的刮下来,拌上特殊的调味料。

传说中夏天吃热的苕粉~虽说有点油,但是味道还是棒棒哒,口感双花Q弹,粉的本身没什么味道,辅以调味料和香葱以及花生碎,也是别有一种味道吧。

6块钱,要了一个素的,主要是黄瓜和胡萝卜丝加上凉拌佐料,饼的自身很薄,外皮又超级的酥脆,如果不是后面还有两个粉粉大仙瞪着我,怕的是要吃三个就吃饱了。


第二家小吃店距离锅盔店面步行大约5分钟,可直接搜索导航“仪凤街24号”,这个是当地人介绍的比较正宗的川北凉粉,但是呢,“川北凉粉”这个牌子已经被别人注册,分店都已经开到北京去了,所以口味先不说,价格自然是水涨船高,所以这家老字号的只好改名。

他们家主打的就是川北凉粉,7元/份,这个凉粉是用我们熟悉的豌豆制作而成,中间省略N个步骤我们也不知道啊~!!,最后上锅蒸,呈现出来的就是下图这一大推,然后吃之前就用特定的工具刮下来。

