“太极之城”美食誉四方，国内唯一锗泉蛋添彩 - 福建 - 8264户外手机版

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志远天下行
2020-4-2 16:30 正序浏览 7735人浏览
本帖最后由 志远天下行 于 2020-4-2 16:31 编辑

前言
清流天芳悦潭温泉度假村





记得前不及，台湾某综艺节目的嘉宾嘲讽大陆人吃不起茶叶蛋，而被我们恶搞成这种段子。现如今，中国各地兴起了一股“天下第一”、 “中国唯一”的取名热，而普普通通的一枚鸡蛋（鸭蛋），也被各地“炒作”成各种“天下第一蛋”。

远的不说，在咱们大福建，号称“天下第一蛋”的地方，就有好几处。比方说武夷山的大红袍茶叶蛋，因为煮蛋的地方靠近著名的母树大红袍，而被当地人称之为“天下第一蛋”。另外还有龙岩连城的白鸭蛋，号称是用“全国唯一”的药用鸭下的蛋，配上枸杞、客家米家、蜂蜜炖出来，而被当地人称为“天下第一蛋”。
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恩兔
4月2日
围观欣赏一番
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恩兔
4月2日

温泉蛋这名字
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志远天下行
4月2日
图25：锗泉宴

 图26：锗泉酒


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志远天下行
4月2日
除了锗泉养生宴，清流的美食也是别有一番风味。清流，闽西一颗璀璨明珠，有“太极之城”和“内陆鼓浪屿”之称。清流的美食源于大自然，取材自“田园之美，山野之根，河塘之鲜”，具有浓郁的山野气息和鲜明的客家特色。客家小吃就地取材，具有独特的风味，往往被游子们用以寄托思乡之情。跟一般地方小吃不太一样的是，客家小吃其实是主食的延伸，从历史传承来看，它的用途首先是充饥，所以大多是米制品和粉制品。如清流客家烊豆腐、兜汤、地瓜包、青米果、捆粄、油饼（灯盏糕）、黄羊宴、清流豆腐皮、笋干、溪鱼等，都是清流当地经典而又传统的美味佳肴。


 图23：清流美食




在清流，喝的是锗泉水，泡的却是生活；吃的是锗泉宴，养的却是健康；沏的是锗泉茶，品的却是滋味；斟的是锗泉酒，醉的却是红尘。


 图24：锗泉水





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志远天下行
4月2日
而含锗量超高的高温泉水煮出来的菜，更是美味无比，强身健体还抗癌。清流特色的锗泉养生宴，酸汤鱼味道鲜甜，火焰醉鸡酒香入味有嚼劲。锗泉水做的豆浆、淮山汁和锗泉酒都是外头喝不到的在地特色饮品，每桌还有专属服务员为客人现场烹饪和讲解，现场更有性感火爆的佤族姑娘表演节目助兴。为了吃这一顿养生餐，也值得到清流的温泉走一遭。


 图20：清流锗泉养生宴




 图21：锗泉酸汤鱼
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志远天下行
4月2日
这里必须划重点提一下“全国唯一”的锗泉水煮蛋。因为这里的泉口水温最高可达93°C，因此很多客人都会带上一些鸡蛋，直接置入泉眼中，煮上十几分钟（夏季13分钟，冬季15分钟）就能熟，简单方便。煮熟后的鸡蛋蛋清如豆腐脑，而蛋黄却结实硬朗。鸭蛋则相反，剥开后外观晶莹剔透，蛋黄色泽金黄，食之味如蟹黄且粘韧，而蛋清却凝固成形，食之美味异常。


 图17：温泉源头有买土鸡蛋土鸭蛋的，供游客体验锗泉水煮蛋




 图18：直接置入泉眼中，煮上十几分钟就能熟




 图19：特色的锗泉有机食材



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