再遇鹿城,寻找那些人少景美之地 - 游记攻略 - 8264户外手机版
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②新·【最具创意新派
海南 菜】
草墅私房餐厅
都说酒香不怕巷子深,我想这句话同样适用于美食,而且对于精致的餐厅,位于巷子深处,未尝不是一件好事,既然想要精致,自然要寻得一处静谧之地,我想草墅私房餐厅就是这样子的。庭院中大大小小的彩灯作为装饰,搭配着郁郁葱葱的树木和竞相开放的花儿,整个环境就让人感到非常惬意,有种小资咖啡厅的感觉。
草墅私房餐厅
点菜的时候这张菜品销量榜吸引了我,前台小哥也给我解释说,因为他们家是新派
海南 创意私房菜嘛,所以都是采用当地传统名吃的食材,如
文昌 鸡、东山羊、小香猪等,但却别就是并没有采用传统的做法。
草墅私房餐厅
相对炎热的中午喝一杯餐厅的金桔薄荷水,还是蛮清淡凉爽的。
蟹要怎么吃?——自然是香辣~香、辣、鲜、脆,如果说这四个字还不能形容香辣蟹的话,那么最后再用三个字,蟹黄超级多,所以前期自己挑选食材也是很关键的说,我相信大厨多年的掌勺经验,可以最大限度的保留蟹本身的鲜味,并且在辣椒的作用下,可以最大发挥蟹本身的香味。
不仔客海鲜加工
市场上的鲍鱼小一点的大约3-5元一只,个头稍微大点的大约7、8块钱的样子,这个就不能辣炒了,选择最传统的蒜蓉味,叮嘱下单小哥少油处理后,从大厨的手中就锁住其本身的味道,上桌后吃到嘴里,才是那最原始的鲜香味,此时的蒜蓉丝毫没有辣味,发挥都是爆锅之后的蒜香。
不仔客海鲜加工
说一下他们家的服务,落座后服务员会问几个人,然后拿对应的餐具,拿一个盆帮忙烫一下碗筷;然后椒盐皮皮虾,会征得同意后帮忙剥去虾皮,好贴心,尤其是皮皮虾尾巴,自己经常剥不开,这下就不用担心了。
不仔客海鲜加工
黄金菠萝饭PK传统
海南 椰子饭,我还是更喜欢前者的,一整只大菠萝切开,果肉一点也不酸,搭配着米饭,辅以各种佐料,其中还有我最喜欢的腰果,吃到嘴里一点也没有传统蛋炒饭的那种油腻感。
不仔客海鲜加工
说起这去一市场自己买海鲜,真的是有各种防坑攻略,他们家墙上除了张贴了明码标价的加工价格表外,还有怎样区分各种虾的区别及建议做法,红花蟹VS兰花蟹VS和乐蟹VS面包蟹每个的优势和缺点,
波士顿 龙虾与青龙虾要怎样辨别区分等,还有直接关乎钱包的一个问题,就是称重时袋子与袋子的区别,很多商家的塑料袋真心是跟棉被一样厚,我们可以拒绝使用,还有尽量将袋子中的水分沥干等等贴心tips.
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落座后墙上的各种提示也很有意思,看样子一会儿我只能找个男服务员拥抱一下,然后在他耳边轻轻的问一句“我们多拥抱几次,今天能不能给我免单?”
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避风塘龙虾,在第一市场买的中等个头的110元一只,性价比与北方比较的话性价比已经是相当高了。之所以选择了这个做法,是因为国庆节去
香港 的时候吃的,觉得味
道真 心赞,要知道
香港 街头一个小餐厅就要了我们380元港币。品尝后觉得他们家的做工手法还是阔以的,快速过油
后龙 虾外皮很酥脆,香味也透出来,里面的虾肉则紧而又有弹性,裹上面包糠后鲜味与香味互相融合。
归来仍是少年
①鲜·【吃海鲜防宰宝典】
不仔客海鲜加工
来
三亚 吃海鲜,网上的各种攻略绝对是一个老生常谈的话题了,这么多年了我一直喜欢看网上点评,基本上在必吃榜单排名靠前的商家,基本没有踩过坑,而且这家加工店,去年来
三亚 的时候吃过一次,觉得无论是口味、价格、还是服务都蛮不错的。现在在第一市场买海鲜,已经不像前几年有各种大姐带着你去买了,听说
三亚 政府已经不允许了,他们家的各种买海鲜小知识,以及当天时常不同品类海鲜的价格,有一个对照表,可以参考一下,可以看出他们在细节方面做得还是很贴心的。
不仔客海鲜加工
进门后左手边是一整面的跑者墙,听帮我点菜的小妹说,他们家老板从创业之初开始跑步,至今已经累积跑了7000公里,几十个马拉松赛事,定睛一看有
厦门 的、
深圳 的、
重庆 的、
成都 的等。曾经在读一本经济学的书时看到过这样一句话,马拉松精神就是创业精神,我想尽管我不认识他们家老板,但就这么坚持不懈的跑下去,做好自己的口味和服务等细节,一定会离百年老店越来越近吧。
我在网上搜索的时候,还是有些前辈们的攻略,有提及过这里的,不是真的是少之又少。这些涂鸦也给这个城市又添一处新彩,慕名吸引了许多游客来此玩赏,使人们更加体会到
三亚 人民对生活的热情与激情。
三亚 桥的宽度其实不算太大,所以整个涂鸦墙也并没有多少,横穿过去就是鸿洲的游艇会,说到这里,应该很多熟悉
三亚 市区的朋友们,应该在脑海中就有一定的地理范围了。
这个地方或许算不上景点,更不用谈什么门票了,全天时间随时可来,就在
三亚 桥。
走近一看还以为进入了一处艺术的画廊呢,桥下的墙壁上布满了各色张扬个性的涂鸦作品,墙上的每一笔每一画,都表达了彼时彼刻绘画人的一种心境,展现了他们对艺术的一种热情。
后来我问了几个当地朋友,大部分都说不知道,尽管每天不知道走
三亚 桥多少次,但他们也从来没到过桥底下。即便是知道的,也说不清是何时,
三亚 桥下的开始有了这些涂鸦作品 ,各色创意独特的图案被创作出来,令这座桥又焕发出了另一道色彩,变成了一处涂鸦创作小园地。
奇·偶然发现桥下涂鸦墙
这个景点完全是在无意中发现的,那天傍晚沿着河边散步,不知不觉从河西路旁边一直走到了
三亚 桥,想着从来没去到桥的另一侧看看,于是乎就顺着台阶下来了。没错就是
三亚 桥头这家知名酒店,沿着河边一直走。
准确的说呢这里已经不是
三亚 河西路的沿河了,找不到的童鞋们可以手机定位上图那家酒店,从酒店过马路到桥头,往下走就是。
小
东海 说起来不算大,毕竟跨过山头就是常年人满为患的
大东海 旅游区。虽说这处沙滩位于酒店里面,但并没有说禁止对外开放,走在沙滩上,你会发现小
东海 的沙子更绵软,海面也会更
加平 静,也或许是内心少了一份外界喧嚣的缘故吧。
小东海
小东海
树屋的嬉戏是孩子们的最爱。搭一所小房子,把捡到的宝贝都塞进去,幻想出各种场景,和小蚂蚁交朋友,跟小蜗牛比赛跑,同小树叶做手工,过一下午的家家都没有够,这是孩子们的天真可爱之处。小小的礼物,大大的满足。爸爸的一个拥抱,让今天完美收官。
家庭的温馨处处让人动容。年迈的老爷爷老奶奶,牵着唯一陪伴自己的小狗,悠闲地在漫步,那该是一家子最忙碌也是最幸福的时刻了吧,是日常生活,也是历尽千帆之后的荣归生活,一山一海,家人的陪伴才是最终的归宿。
盘山 公路一尘不染,这是最好的骑行路段,走走停停,在转角处发现新鲜事,满怀期待着每一次的不期而遇,花花草草,山山水色,每一寸都凝聚着点滴惊喜,让人欲罢不能。
小东海
慢慢向上,在观景平台俯瞰整个小
东海 ,近处万绿丛中点点红房,远处海面千帆争相自由。这是私人的享受,不足以与外人道也。
小东海
小东海
不同于
大东海 的热闹,小
东海 有自己的情调和温度。近海岸处寥寥数人,少了如饺子般的下海人,享受的是大海广阔的胸襟和聆听海浪声音的静谧。
海·山后竟然有个小东海
实用tips:
景区名称:小
东海
交通方式:景区位于半山半岛,可从市区自驾前往(开车或租赁电瓶车)
从
大东海 或
三亚湾 打的大约20元以内
从市区乘坐公交26路在双海湾二期站或41路工行半山半岛支行站下车,沿着路边指示牌往半山半岛洲际酒店方向走过去就是
门票:免费
小东海
从市区路岭路口沿着路岭鹿往半山半岛的方向走,骑一辆电瓶车真的很惬意,即便是3月份的中午,小路两边的绿植非常多,所以也并不会觉得过于闷热,不过我还是建议整个半山半岛的游览都放在清晨或是傍晚。由于是
盘山 路,所以弯道很多,无论是开车还是骑车,都要小心行驶。
小东海
盛开的鸡蛋花不知道在哪个转角处等着你,这里更多的是生活在半山腰的居民每天晨练,欢快的音乐声,似乎让人忘却了,你是在异地,而且是在旅游。