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  上海
爱吃的叶子
2020-12-31 11:34 正序浏览 20071人浏览
  

在当地的朋友可是换着花样吃。印象中这两年的都松茸季都是看着立秋的超级松茸刺身的照片来开序幕的。总之前阵子，我尝试了松茸刺身、松茸鸡汤、烤松茸、松茸油、松茸粥....

但令我最难忘的还是二嬢烤的松茸罗勒pizza。是薄底的，上面铺满了松茸也才是切了两小颗的量，刷满罗勒酱，撒上点彩椒丝和黑橄榄，再萨满芝士，烤上15分钟就完事了。罗勒酱本身就没有很重的味道，一过烤箱更是没了味道... 咬第一口的时候我俩都有点失望.. 但后来越嚼越香，只是能找到一些淡淡的香味，这可需要吃的时候集中注意力，不能狼吞虎咽，也不能谈心的吃其他重口味的东西，越吃越觉得意味深长。嚼着它就像咀嚼这里的生活一样，淡淡的。也可以再刷上一点罗勒酱，那样真是完美极了！



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爱吃的叶子
12月31日
  

   

云南盛产菌子是出了名的，尤其每年松茸季这里更为热闹！

后来才知道其实出了四川云南西藏之外，其实长白山、祁连山都产松茸，产期会比这的晚一些。但云南的松茸尤为热门，一到雨季当地农民们就去山上挖，当天下午就会带着早上的战利品出现在街上。

前几天和朋友也去参观了一下，还是我这么近距离接触这些小玩意。先根据个头区分，然后有经验的人一捏就知道哪些是好的，哪些已经被虫蛀了。有些松茸会被一级级的收走，最好的自然被卖上高价，较之的会被切成薄片送进专门的烤箱做成干片，等到过季后慢慢享用。


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12月31日
  

沙溪的柿子树很多，今年才发现也有很多石榴树，去年阿姨拿了很多石榴来，不过有些酸涩，粒也是小小的，倒是很可爱。


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12月31日
  


这是阿姨家院子的一处，那天去她家拿东西被整园的花惊呆了！她说每天下班她就回家种花，记得去年秋天她说门前的树叶不停的落叶，刚扫完又落了一地。看来夏天也很忙，最近又在收地里的苞米，春天就是一定要忙着播种了。真是一年都在忙着和植物打交道。

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12月31日
  


云南日晒充足又有丰富的降水，十分适合养花，白族人们也爱花。几乎家家都有一些多肉不说，走在路上就像行在一片巨大的花园里。路边的花大多单朵单朵的，成簇的颇少。黄土墙前面几朵零星的小花，形成了一套沙溪独有的审美。沙溪的景色总是干净的，各种高级灰的墙不时搭配一些亮色。


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