麝香猫吃咖啡果 | 网图
但现在要想找到纯正的猫屎咖啡很难，市面上85%的猫屎咖啡都是假的，利润太高（“猫屎咖啡”是世界产量最少的咖啡，一袋50克包装的咖啡豆卖800多元，只能泡4--5杯咖啡，冲泡好的一杯售价在中国约200元人民币，在英国一杯要500人元民币，即便在印尼本土，也要150元人民币），故很多只是贴牌。
即便是真的，也是人工养殖的麝香猫，被逼着每天不停地吃豆子，喂给它们的豆子是些随随便便的豆子，不求品质，只求过一次胃。
真正野生麝香猫产出的咖啡豆非常少，因为麝香猫食量本身是很小很小的。
还有些商人为了追求噱头，学着猫屎咖啡搞了些什么大象屎咖啡，松鼠屎咖啡，鸟屎咖啡。
嗯，回头写个关于咖啡的专文好像也挺不错。
阿贡带着去了半山腰的一处可以看到伊真的简易小亭子休息，端来一杯当地熬煮的的咖啡品尝。
暂未成熟的咖啡果
印尼是咖啡豆原料的产地，最闻名的自然是猫屎咖啡。
猫屎咖啡，是印尼特产。
最早来源于18 世纪初，荷兰人在印尼的苏门答腊和爪哇岛建立咖啡种植园，但是禁止当地人采撷和食用。
当地人无意中发现麝香猫爱吃咖啡树的果子，但是往往拉粑粑的时候咖啡豆会因为没有被消化而被原封不动的拉出来。
备注：咖啡果被消化掉是果实外表的果肉（就是图中红色的果肉部分，这恰恰也是人们烘焙咖啡豆要专门舍弃的部分），坚硬无比的咖啡原豆因为无法被消化吸收则被麝香猫原封不动地排出体外。
这下好了，各取所需，吃不起庄园主的自然咖啡果，就吃麝香猫拉出的完好无缺的咖啡豆，竟然发现豆子经过猫胃的发酵，熬制出来的咖啡比普通咖啡豆更香醇可口。
原来除了胃部发酵，麝香猫会挑选咖啡树中最成熟香甜、饱满多汁的咖啡果实当食物，它自己就先给进行了一次质量筛选。
从此，当地农民一到咖啡成熟季节，每天都花很多时间在森林内收集麝香猫的粪便。
渐渐的，猫屎咖啡就声名远播了，成了咖啡市场的宠儿。
被给钱的就是图中右边的矿工
很多欧美人来到相对他们国家贫穷落后地区，都喜欢施舍，这改变不了当地的现状，当然他们也不是要想改变当地现状，而是满足他们自己的怜悯之心，求一个自爽。这是发达国家来的人的毛病。
下山遇到正上来的一位西方女性，长得好看，又高又结实，胳膊腿儿都很长。
还遇到一老外，不知道哪国人，问我从哪来？
China
哦，China，是香港还是西藏？
从熊猫的故乡
你讲英语？
我讲Chinese
我上山1小时，下谷底45分钟，下山用了一个半小时，很陡，容易冲出去，鞋子也滑，要用力把自己刹住。
特别是打滑得厉害，上山的时候还好，但是下山就非常明显了。
上下山，山路上都是火山灰，旱季就是尘土，滑溜溜的，欧美的大胖子们很多都打滑摔倒。
之所以很滑，是因为火山不断喷发硫磺气体，使得火山灰凝结成粉尘颗粒，像肥皂一样（滑）的颗粒
从山上下来，浑身上下都是灰土。鞋子裤子衣服，没一处是干净的。
一对外国老夫妻，路过路边休息的一个返空车的矿工。老头停下来，从兜里拿出几张美元给矿工，给了还慈爱地摸摸工人的头。那个矿工年纪也不小了，却也由得他摸。可能矿工想的是反正我有小费，你开心就好。
嘿，这后面可有得给了，你还没见到谷底的矿工呢。
伊真火山有200多名矿工，用最原始的方式：烧硫磺，手拣、肩挑。
他们每天从火山口搬运70-90千克的硫磺矿，呼吸着毒气上山下谷，这样的工作每天12个小时重复10多次，导致他们的寿命平均不过50岁。
工作一天，矿工大约可以得到折合大约35到40元人民币的收入。
