兆兴香宝牛肉丸
爱吃牛肉丸的我，这次来到了潮州的牛肉丸工厂，兆兴香宝牛肉丸，选用优质牛的牛后腿肉，传统古法制作，每一颗都是潮汕人记忆中的味道！2019年荣获第二届潮州十大手信，这里就是最正宗的潮州牛肉丸了！
兆兴香宝”牛肉丸均采用纯牛肉制作，不掺杂，无添加防腐剂，力求表里如一，且独具牛肉之气味，符合感官要求。2019年荣获第二届潮州十大手信（食品类）称号。2020年荣获第二届潮安十大国潮称号。这里有三种口味的牛肉丸，一斤装的牛肉丸、一斤装的牛筋丸、一斤装的黑椒牛筋丸。
包装袋平铺展示
2019年荣获第二届潮州十大手信，这里就是最正宗的潮州牛肉丸了！喜欢牛肉丸的可以直接从工厂订购哦！顺丰冷藏邮寄，工厂直购价，60元1斤1袋装，一个礼盒可以装三斤，180元一盒，顺丰快递费大约18元
去潮州吃最正宗的牛肉丸，还要买回家
工厂搭配的酱料有：蒜蓉辣椒酱、沙茶火锅酱、潮汕蒜酥
城记餐厅
路边随意找了一间餐厅午饭，因为赶时间就选了蒸菜钵钵，上茶比较快，上来之后发现是本地潮菜吧，还挺好吃的
红烧肉，肉嬾微甜
香芋南瓜煲，放了大量的冰糖，香芋很粉，南瓜本身就甜，特别甜，我又很喜欢，超甜的，真的当一个甜品吃的
咸鱼茄子煲，这是稍微比较下饭的一个
菠萝鸡，又是甜的，我觉得挺好，虽然嗜辣如命，偶尔换两顿清淡的也很适应，潮菜一直都喜欢，在广州就有好多不错的潮菜馆呢！
高义村潮绣馆
高义村潮绣馆，也是潮州刺绣文化研学游基地，展示各种刺绣技艺优秀作品，致力于潮州刺绣技艺的学习与传播交流，通过文化研学旅游，让更多的刺绣爱好者欣赏到刺绣之美，学习到刺绣的技艺，进一步加强国内外刺绣文化的交流与相互学习提高，更好的传承潮州刺绣技艺，弘扬潮州传统文化。
来到潮绣馆参观，可谓是赏心悦目的一个小时，老师飞针走线，这次有幸亲眼看到潮绣的精彩瞬间。
馆内的潮绣作品众多，远看像一幅画，近看才发现密密麻麻的一针一线，只有局部的特写才能看清每一针的走法，每一针都在指定的角度，在绣线的颜色采用上，也能看出非常的严谨，比画画更严谨。
看这幅牡丹图其中的一朵牡丹，细细的针脚密密麻麻，一朵黄色的牡丹不知用了多少种色线，精工制造真是太妙了，不知道花了匠人多少时间，才有了这么出色的作品，我已经佩服得五体投地了！
这条金龙鱼居然是绣出来的，基底是一张网纱布，鱼身由金线绣成，鱼鳍主色是红色，还用了特别多的过渡色丝线，这条鱼是立体状的，因为在鱼身里塞入了棉花，这是潮绣里的立体绣绣法，另外这条鱼的两面都是正面，这是双面立体绣，难能珍贵。
在潮绣展馆内，展示了很多夫的潮绣作品，巧夺天工的潮绣画作，镶嵌在玻璃镜框里，是用来收藏、展示和欣赏的。另外还有潮绣的礼服，那可谓是非常的珍贵。
在透明的网纱布上面，手工绣上亮片和珠子，组成了绚烂的的银色树叶，这种刺绣针法常见在晚礼服上，穿出来光彩照人，只有重工的手工礼服才用得上潮绣的技法吧。
近看细节，潮绣富有立体感和层次感，利用堆积的手法让花朵更立体，用不同颜色的丝线营造花朵的渐变效果。
我看到有一个大大的架子，上面摆上了各种瓶瓶罐罐，瓶瓶罐罐里装的是什么？各种大小颜色的珠子和不同形状的亮片，小的只能用牙签盒装，有了这么多精彩的辅料配件，潮绣珠绣有了超级多的发挥空间。
重工制作的潮州珠绣礼服，花朵和绿叶都是立体的，穿在身上闪闪发亮。
高义村潮绣馆，这次的的潮州刺绣文化研学游，让我感受到了精彩灿烂的潮绣艺术，观赏美丽的事物，身心都特别愉悦。
潮州市潮安区潮州刺绣文化研学游基地
大吴泥塑博物馆
大吴村牌坊
大吴泥塑博物馆
要去看大吴泥塑了，非常的期待，一路都是兴高采烈，来到了这间大吴泥塑博物馆，简直是蹦蹦跳跳的进去的。
先进入的是产品展示和商品售卖区，精彩的泥塑摆满了一个个的货架，开放式的展示，可以凑得非常近来观察，第一下就被这个小小的红鸡公吸引住了，原来是一个泥塑的鸡公哨子，20块一个，小巧精致，真的可以带回家给小朋友当手信，不过出于卫生考虑，这款产品是不提供试吹的，喜欢就直接买了再吹吧。
除了公鸡哨子，还有一系列的同类产品，比如桃心、葫芦、鼠、兔、猪、鱼、鸟，价格从10元到20元不等，它们是国家级非物质文化遗产项目的，潮州大吴泥塑-煌记《土叽咕》
笑容可掬的光头禅服小娃娃，动作各异，非常讨人喜爱。
这一对肚兜娃娃，也太可爱了吧。
这是一组白衣天使的泥塑小人儿，表现了疫情之记，医生护士奋斗在一线的生动情景。
这是谁呢？一看就是韩愈了，穿着官服的，还讨潮州老百姓喜欢的，除了韩愈还有谁？
老师为我们讲解大吴泥塑，关于艺术侃侃道来，大伙秒变小粉丝。
富员外和穷农夫一起同饮功夫茶，从古代起，功夫茶已是一种社交手段。
最精彩的时刻到了，老师为我们现场表演捏泥塑（的小手），那么小的东西是怎么做出来呀？那小泥塑的手指才牙签粗细。
大吴泥塑非遗传承人现场展示制作迷你人物的小手，终于解开了我多年的疑惑，以前在博物馆看到的迷你版观音菩萨，那个纤纤玉指细的跟牙签一样，居然有全部的细节，指甲的形状、指肚的饱满，关节的弯曲度……一双完美的小手，原来都是用手工，一根根手指都用泥搓出来的，然后用类似镊子的工具来辅助塑形，感谢我们的泥塑艺术家带给我们赏心悦目的艺术品。
大吴泥塑制作工序:
大吴泥塑以人物塑像为主，题材丰富，门类繁多，其历史可追溯到南宋理宗嘉熙元年，清代中叶至民国为鼎盛时期。制作过程主要分为挖泥、炼泥、捏塑、晾干、烧坯、彩绘六个环节，有雕、塑、捏、贴、刻、印、划、彩等复杂技法。作品呈现出泥塑制作的六个主要工序，让观众能更直观地感受大吴泥塑的独特技艺工与精湛工艺。
《出花园》
《赵五娘寻夫》
《王茂生进酒》，作品取材于潮剧《王茂生进酒》。王茂生得知义弟薛仁贵封王，因无钱备礼，无奈以水充酒，登门庆贺。《王茂生进酒》既是一个潮剧名，也是一句俗语，其意是礼薄人情厚。作品塑造王茂生夫妻挑着装满清水冒充酒坛的腌菜瓮，因激动、紧张，搞成夫妻背对背挑着，闹出笑话，此情此景，却说明其水虽淡，但情却浓。
在泥塑博物馆还看到多种大头娃娃造型面罩头套，表情各异
大头娃娃头套，戴上它可以跳起舞了！
大吴泥塑博物馆的参观之行，又让我感到了艺术的魅力！艺术潮州，让我沐浴在精彩的人文艺术中！
龙湖古寨
在潮州，要欣赏古建筑，就要去龙湖古寨，它始建于南宋，县城有100多座古建筑，号称潮州古建筑博览，这次我和小伙伴把古寨在从头走到尾，建筑是看到了几栋，更多的是从头到尾的潮州小吃呀！感觉这里是潮州小吃手信一条街，路过一间龙湖瑞园饼食店，品尝了一块酥糖，真的是太酥脆香甜，即刻扫码买了几包。这边的小吃真是太多了，一路再不敢品尝了，因为包包太小了，下次得拖着拉杆箱过来买。
龙湖古寨，广东省古村落
龙湖古寨，有的街道比较热闹，比较靠边的街道真的很清静
这一家门口比较杂乱，但感觉富有浓浓的生活气息
这里有个路牌，告诉我们哪里有什么景点、古民居可以参观
明序堂
喜欢这一间古民居，这队有彩绘门神的大门，还有里面木质雕花的屏风，太亮眼了
也有小清新的一角，这边摆了一些石凳子，游客可以坐下来休息休息
这里有一大片草地，天气好的时候坐在地上野餐，感觉很棒的
路过一间咖啡店，店里好漂亮，小伙伴忍不住进去看一看
真的氛围挺温馨的，龙湖古寨挺适合花个半天在这里闲逛
然后我们就逛到了美食小吃一条街了、大部分都是售卖点心的、品种还比较多，目不暇接
张师傅正宗风吹饼，超薄，很脆吧？
潮州特产，这是各种黑芝麻花生果仁糖
各种蜜饯
这种草编的小挂篮还要带彩绘的，见到比较多，应该是潮州本地特色手工艺品
跟小伙伴们在一家店试吃，购买了几盒花生仁糖，非常甜，又酥又脆，包包太小装不下，只好拎着走了，买完发现这家店里挂满了牌匾，潮州名小时，广东名小吃，真是满墙的荣誉呀！
潮州点心品种丰富
这个是猪油糖，我有经常买来吃，超市里也有售卖，里面应该是加有猪油吧！因为口感比较润滑
一条宁静的小巷子
随处可见的古民居
古寨的生活，应该非常的安逸有趣的
一个白墙黛瓦的小四合院，主人精心摆弄了一些绿植花草，这个小院子充满了生机
好气派的一
逛了一段，发现到了古寨的出口了，然后再往回走吧，回到停车场，取车吃晚饭，这个古寨挺有意思的，太多美食了，在这里逛的很开心
龙湖古寨88
第5天
广济桥
最早认识广济桥,还是在融创乐园里的飞越广东游乐项目里面，里面展示了广东八大景，这种廊桥加浮桥这特别设计一下，抓住了我的眼睛，在广东超级美呀，广济桥真是太有意思了，所以到了潮州，一定第1个要去看的就是广济桥。
万里晴空的日子,穿越广济桥，跨过韩江，江上水面波光粼粼，江面微风轻拂，真是一个美好的日子呀
俯瞰广济桥，位于广东省潮州市古城东门外，横跨韩江，联结东西两岸，集梁桥、浮桥、拱桥于一体
广济桥，为古代广东通向闽浙交通要津，是潮州八景之一，是潮汕地区著名文物旅游胜地，中国四大古桥之一，全国重点文物保护单位 ，国家AAAA级景区 ，被桥梁专家茅以升誉为“世界上最早的启闭式桥梁”。
广济桥不仅仅实现了桥的功能，它的一座座精美的桥亭，既可以遮风挡雨，也是最佳视野的观景台，现在在几座桥亭里还设置了文化展示，我们可以看到潮州的一些比较小众的艺术品，让游客近距离的接触灿烂的潮州艺术
广济桥-仰韩阁，这是可以仰望江边的韩文公祠吧！
澄鉴
赏雨
冰壶
浮桥
浮桥是由多个船只连接在一起的
韩江里的鱼儿
在广济桥走了一个来回，相当愉快的体验。
韩文公祠
在广东潮州有一间韩文公祠，即韩愈纪念馆，??韩愈曾在在潮州任期近八个月，虽然韩愈在潮州不足八个月，但是勤政、高效，以民为本，尊师重教，克己奉公，切实为潮州做了不少好事，博得民众的尊崇，潮州人为纪念韩文公的治潮功绩，把潮州的山川草木都易姓为“韩”，并留下了许多缅怀他的文物古迹。比如韩愈纪念馆被命名为韩文公祠，面向这条河就叫做韩江，众所周知的广济桥就跨越在韩江之上。
韩文公祠石牌坊
韩愈是中国唐代杰出的文学家、教育家，也是颇有建树的政治家。作为唐宋八大家之首，他在倡导古文运动上的功绩，毋庸置疑，作为一名官海臣僚，他把“居其位，则思死其官”奉为从政的基本准则，并始终不渝地将其贯彻到一生的宦途中，更勇于倡导“以德礼为先而辅以政刑”的法治理念，在官德、官风层面上，达到了同时代臣僚所难以企及的高度。
远贬潮州，是韩愈一生中最大的政治挫折！仕途的蹭蹬、家庭的不幸、因孤忠而获罪的锥心之恨，因丧女（十二岁的幼女惨死贬途）而愧疚交加的切肤之痛……一齐降临到身上。他沉浮于险象四伏的宦海中，挣扎在苦难的命运旋涡里，却依然以儒家积极用世的精神，在不到八月的潮州刺史任期内，为潮人切切实实地办了一系列的好事，为潮州文化的发展作出了杰出贡献，从而赢得了历代潮州人的景仰与缅怀。
韩愈被尊为泰山北斗，百代文宗。
位于潮州的韩文公祠，岭南特色建筑风格浓厚，处处可以看到精美的嵌瓷雕。
韩文公祠内有历代碑刻36块，甬道碑廊环列历代碑刻40面，记载着韩祠的历史和韩愈治潮业绩以及颂扬韩祠的诗文，其中也有书法珍品和研究专访文史的珍贵资料。
韩文公祠建筑上的嵌瓷雕图案
韩愈相关诗文墙
潮州市韩愈纪念馆
侍郎阁
侍郎阁
潮州市韩愈纪念馆
潮州嵌瓷博物馆
我太喜欢嵌瓷艺术作品了，五颜六色，在阳光下闪着釉光，不怕日晒雨淋，精雕细琢的嵌瓷艺术品，真的可以永流传。它采用的材料，来自于瓷器烧制的报废或残次品，把废物再利用，变成精美的艺术，多好呀！在潮州有很多嵌瓷建筑，都在屋脊上，高高的只能仰望，来到潮州嵌瓷博物馆，终于可以近距离的观察这些嵌瓷了，看用各种瓷片拼凑的花鸟鱼虫人物，超级精美，满足了我对嵌瓷的各种期许
潮州嵌瓷博物馆，地址位于潮州市潮安区镜鸿路中段，园林景色非常优美。馆长为国家级非物质文化遗产嵌瓷代表性传承人卢芝高。
在嵌瓷雕展示厅，可以看到多副嵌瓷雕画，精彩绝伦！
嵌瓷雕到底是个什么东东？它是一种比较小众的传统的民间建筑装饰艺术。利用瓷器碎片来创作，拼接成一副副画作，吉祥美好的花鸟虫鱼或民间戏曲或神话故事中的人物，把它们置于祠堂、庙宇、照壁，古民居的屋脊墙壁，青龙古庙屋顶、楼台飞檐等嵌瓷，色彩之艳，保存之长久，真是绝妙的潮州艺术！
这些个五颜六色的瓷碗碎片，是嵌瓷雕创作最合适的材料。
米色瓷片、绿色瓷片、黑色瓷片、砖色瓷片，经过切割打磨至需要的形状，然后后胶水粘贴，经过刀片雕琢，就组了一幅花鱼画，瓷片废品变成了艺术品。
对于人物的刻画则更加细致，衣服上的装饰花朵，身上穿的铠甲、头戴的冠帽，一笔一笔，都可以用切割的细细的瓷片拼凑而成，非常费手工，整个作品色彩艳丽、表情得到完美呈现，非常具有故事感
荷花鸳鸯戏水图
嵌瓷常见于屋脊墙壁，太高了，视线太远了，总看不够。只有在嵌瓷博物馆，才可以这么近距离的观察每一朵嵌瓷雕花的细节，一朵菊花的立体的呈现，花瓣层层堆叠非常立体。
潮州嵌瓷博物馆的优美园林影色
潮州嵌瓷博物馆，集苏杭园林特色和潮汕民居风格一体，太有韵味啦！
再会潮州
在潮州的短短几天，逛了比较多景点，得益于自驾游比较灵活，小伙伴的攻略做得好，行程安排的井井有条，逛起来效率也比较高吧，吃了一些潮州的地道美食，这几天可是非常愉快。潮州是一个非常低调，文化内涵满满的古城，下次有时间还要过来的，潮州再会！
