影响有氧耐力的因素|(二)乳酸阈值 - 户外资料 - 8264户外手机版

上期我们了解过最大摄氧量在耐力表现能力上发挥着重要的作用。然而在实际情况中,优秀运动员个体之间VO2max经常相差不多,因此,仅最大摄氧量还不能显著区分运动员的竞技能力。例如拥有不同最大摄氧量值的两个优秀运动员进行比赛,最大摄氧量较低的运动员可能会通过更高的氧利用率来弥补不足(如下图1所示)。

因此,运动员在训练中的最大摄氧量百分比能够对运动成绩做出准确的预测。这个百分比称为耗氧量能力,它受个人乳酸阈和最大摄氧量的共同限制。
耗氧量能力也被认为是运动员在进行最大做功时,乳酸生成物与缓冲对之间的一种平衡,这种平衡也被称作最大乳酸稳态。失去平衡且乳酸堆积开始超过缓冲能力的转折点就是无氧阈。无氧阈表示机体不能通过有氧代谢满足自身能量的需求,并开始通过增加无氧供能来维持训练的强度。在这种情况下,由于糖酵解系统中丙酮酸的增加,乳酸增多,又不能参与有氧代谢,于是迅速转化为乳酸盐,产生乳酸堆积现象。
在分级运动测试中,定期增加训练强度并结合血样采集,可建立乳酸堆积曲线(如下图2所示)。

乳酸堆积曲线显示,在运动强度逐渐增大时,乳酸的形成出现急剧增加的拐点。乳酸堆积开始大量增加时所达到的训练强度被称为乳酸阈。乳酸阈定义为在分级运动测试时血乳酸堆积超过安静水平时的1毫摩尔/升。未经训练者的乳酸阈大致在最大摄氧量的50%~60%之间,而受过训练者的乳酸阈的发生在最大摄氧量的75%~90%之间
。运动中的能量输出或速度可以维持在乳酸阈点,是预测耐力能力的一个强有力的指标。Dumke等人认为,训练有素的自行车手的乳酸阈心率与经过60分钟自行车周期赛试验后的心率相近。有证据表明:乳酸阈速度或力量输出能够解释我们所见到的绝大多数运动员在长跑中成绩不同的原因。因此,从事耐力训练的教练员应当对乳酸阈、心率、功率以及与之相伴随的速度值进行定量分析。
当血乳酸值为4毫摩尔时(图2),出现在乳酸积累曲线中的第二个拐点被称为血乳酸堆积点(OBLA)。血乳酸堆积点比乳酸阈值更高,其相对应的训练强度也比乳酸阈的训练强度更高。与乳酸阈一样,血乳酸堆积点被认为也是预测耐力表现能力的一项较精确的指标。Dumke等人指出,血乳酸堆积点时的心率与经过一次30分钟计时测验时的心率相近。
乳酸阈和血乳酸堆积点都会受训练影响。耐力训练能使乳酸阈值右移,表明在无乳酸堆积的情况下能够进行更高强度的训练(爆发力或速度)。由于血乳酸堆积点和乳酸阈值的改变,处于乳酸阈值或稍高于乳酸阈值的持续训练对提高耐力表现起着重要作用。大量的实例研究表明,一个均衡的耐力训练计划需要在乳酸阈值的基础上,通过使用“阈值”和“速度”的周期训练来提高运动成绩。
远高于乳酸阈值的力量、速度、心率的高强度间歇训练能提高乳酸阈和血乳酸堆积点。高强度间歇训练需要在多个高强度的训练(大于80%的VO2max)中穿插不同持续时间(30秒~8分钟)的低强度恢复练习(60秒至4~5分钟),在耐力运动员的准备期采用阻力训练也能够提高乳酸阈值。(*高强度训练并非适合所有人群,尤其是存在心血管事件相关风险的人群避免随意尝试)
乳酸阈值是决定耐力表现的主要因素,因此了解与乳酸阈相对应的心率,力量或速度,对于制定耐力训练计划是非常有利的。
*乳酸阈值:乳酸阈值的直接判定需要采取破皮的方式取得血液样本(为评估血乳酸的浓度,在每一阶的功率下,会从受试者手臂的动脉或静脉导管,或是从指尖穿刺的方式,取得血液样本。测验之后以化学的方式分析乳酸浓度)
。因此,为了避免采集血液,通常会用气体分析(以换气的变化)来预估乳酸阈值(见下图C罗在运动测试中佩戴呼吸面罩,目的即为采集和分析气体)。

血乳酸浓度的突然提高代表对无氧代谢的依赖增加(如糖解作用),因此无氧阈值一词会被使用。
无氧阈值的基本概念由Wasserman等定义为“有氧代谢基础上出现无氧代谢暨相对应的气体交换发生变化前的运动强度或摄氧量”,O2经由一系列代谢路径进入电子传递链,当氧气供给充足时由糖酵解途径产生的丙酮酸变成乙酰辅酶A,经三羧酸循环分解成H2O和CO2.随着运动强度增加糖酵解能量代谢途径亢进,有无氧代谢参与,产生的丙酮酸变成乳酸,乳酸被HCO3- 中和生成CO2.在VO2增加始点之前到运动强度就是无氧阈值。

