10月2日晚上到达 祁县 ，这是我第二次
山西 之旅的第五站，本次旅程行程见这里 http://www.mafengwo.cn/i/17174869.html 。因为上次已经到过 平遥 古城和镇国寺，双林寺， http://www.mafengwo.cn/i/6235910.html 平遥 游记，本次旅程目的是去自己没到过的地方看古建筑，因此本次在
晋中 的旅程没去 平遥 ，去的 祁县 、 介休 。序言2019年9月30日至10月7日，我去了 山西 省
旅游， 山西 省元代以前的古建筑占到全国的80%以上，素有地上文物看 山西 之说，晋南是中华文明发源地之一，
太原 和
大同 是我国历史上影响较大的两个古都，明清时期晋商鼎盛， 山西 商人是 中国 最有实力的商人群体。民国时期阎锡山统治下的 山西 是当时 中国 最 富裕 、最发达的省份之一。 山西 文化底蕴深厚，如果说起 山西 的旅游，绝对是属于那种一肚子墨水却怀才不遇的那一类。
我在 山西 的旅游从 太原 开始，从
运城 结束。2016年我来 山西 去了 太原 、 平遥 、 灵石 、 应县 、 浑源 、 大同 ，游览了 山西 大多数最有名的景点。之前去过的那些景点的游记见这里。
http://www.mafengwo.cn/i/6196052.html 太原
http://www.mafengwo.cn/i/6235910.html 平遥
http://www.mafengwo.cn/i/6274928.html 灵石
http://www.mafengwo.cn/i/6289526.html 浑源 、 应县
http://www.mafengwo.cn/i/6306002.html 大同
本次旅程是以到 山西 我没去过的地方寻访元代及其以前古建筑为主。
具体游览景点如下：
9月30日：到达 太原
10月1日： 太原 晋祠、
龙山道教石窟，
忻州 定襄 县阎锡山故居
10月2日： 五台县 佛光寺、南禅寺、徐向前故居， 定襄 县洪福寺、薄一波故居、西河头地道战遗址
10月3日： 晋中 市 祁县 乔家大院、渠家大院、 祁县 老街、渠本翘故居， 介休 后土庙、顺城老街、祆神楼
10月4日： 晋中 市 介休 张壁古堡，
临汾 市 洪洞 县广胜寺、水神庙、霍泉、 洪洞 县明代监狱、大槐树
10月5日： 临汾 市 襄汾 县丁村古民居， 曲沃 县晋国博物馆， 侯马 晋国古都博物馆。
10月6日： 运城 市盐湖、关帝家庙、解州关帝庙， 运城 市 芮城 县广仁王庙、永乐宫、 芮城 城隍庙，寿圣寺塔、 运城 市 永济 市蒲津渡 黄河大铁牛，普救寺，返回
合肥 。
本次旅程行程见这里 http://www.mafengwo.cn/i/17174869.html 。本次
旅行前面的旅程 http://www.mafengwo.cn/i/17267779.html 太原
http://www.mafengwo.cn/i/17317378.html 忻州
晋中 及其以北地区农作物主要是种一季玉米、高粱等杂粮，晋北 大同 、
朔州 一带，也是种一季杂粮，但小米、糜子等杂粮的种植比 忻州 以南地区广。 山西 中北部小麦水稻种植不多。 晋中 南部的 介休 ， 灵石 小麦的种植面积大于杂粮。主要是种一季小麦或玉米、高粱。晋南 临汾 、 运城 等地则种植一季小 麦加 一季玉米。喜爱面食，喜欢食醋，做菜咸是 山西 人饮食的共性，有几百种面食，但具体到 晋中 晋北等地，当地喜爱的面食主要是条状、块状的面食， 比如 刀削面、河捞、栲栳栳、猫耳朵等，馒头、饼等较为少见。晋南 临汾 、 运城 等地主要的主食是馒头、面饼。有制作繁复的花馍和类似
西安 肉夹馍的饼夹肉。和 山西 境内降水量和植被从南往北递减，的蔬菜品种越往北越少，因此 山西 越往北的人民饮食就越多食用肉类和谷物，越多食用醋和盐，越往南蔬菜在饮食中的地位就越高，对盐和我酸口味追求就越淡。晋西南 临汾 、 运城 一带的做菜比 晋中 北要麻辣一点。同时 晋中 市及其以北地区的艺术审美偏重于艳丽繁复的色彩，喜爱类似 敦煌 壁画、
北京 清代皇家瓷器那样的色彩。 山西 南部的 临汾 、 运城 艺术审美接近中原，喜爱色彩淡雅的山水画，艺术品装饰色彩相对简约素雅。 山西 晋中 市境内及其以北方言为晋语，主要的戏剧是晋剧。 临汾 、 运城 境内的方言是中原官话 汾河片。更接近
陕西 关中平原方言，主要戏剧是蒲剧。
祁县火车站
