“感谢台风” 给我一次食在三亚的机会 附美食攻略 - 辽宁 - 8264户外手机版

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WHY 为何而行

每年冬天,或许我都像大雁一样,向南飞去
大雁为了去南方过冬
而我为了去 海南 寻找属于自己的一份温暖

2020这场疫情,似乎影响到我们每个人,无论是生活、工作还是其他方面,都成为了今年,甚至未来印象最深的一段记忆,当然,这场疫情也让我们更好的认识到了自己,知道自己想要什么,知道自己缺乏什么,知道***人这一辈子有多重要***

因为我知道一辈子很短暂,我更要活出自己想要的生活,就像每年冬天我一定要飞到 三亚 去犒劳忙碌一年的自己,泡在五星酒店、品尝特色美食,在 三亚 的每一天都像是人生的一处发光点。

这次来 三亚 是十月末,虽然没到冬天,但这却是 东北 最要命的一段时间,因为供暖期在十一月,所以十月末寒流进入 东北 后,室内的温度让人觉得由里到外的冰凉。

现在想想在这个时间来 三亚 ,或许也是个不错的选择,你觉得呢?

今年的天气不知为何,一直不按正常套路出牌,十月末竟然还有连续多个台风席卷 三亚 ,导致这次的 三亚 旅程几乎没见到晴天,全程处在狂风暴雨的阶段,但还是要稳定住自己的心态呀,告诉自己没关系,大不了就挑家好酒店一直泡着。

接着再选几家特色餐厅去品尝,嗯完美,无论多大的台风、多大的暴雨,也不会影响我吃吃喝喝的“老年度假之旅” 就这安排!

与其说是游记,更不如说这是一篇本次“老年度假之旅”的美食酒店攻略帖,其实没关系啦,不管是什么,最终还是为了纪念自己的旅行,和安利给大家哒!
有的时候还挺感谢台风的,能让我有充足的时间品鉴如此丰富的美食!
前来围观欣赏美景
JUST DO IT享受当下

回到家,在整理这些素材的同时,仿佛灵魂又重新走了遍 三亚
每一处的印象都如此深刻
想念那些不愿起床的酒店、那些不会顾及体重的餐食
有人问 为什么我如此热爱旅行
我回答 享受当下吧


如果你不知道怎么吃,贴心的服务员会告诉你每种海鲜适宜的食用方法,是白灼还是香辣,又或者是椒盐等等,说到椒盐,这里的皮皮虾就一定要用这种做法, 海南 的皮皮虾可能并没有我们想象的那么便宜,但这里的皮皮虾质量是最优的,虾肉Q弹,秘制的黑椒盐香而不腻,现在想想都回味无穷啊。

林姐香味海鲜

林姐香味海鲜

晚餐饭点,这里火爆的人气甚至没有位置,好在到的略早,店家给安排在一个户外的位置,想想自己也有好久没感受到大排档了,事不宜迟,在鱼缸前指了几样它家非常著名的菜,就让厨师去做了起来,这就是海鲜加工店的好处吧,想怎么做、就怎么做。

林姐香味海鲜

其中 三亚 最最最好吃的香辣和乐蟹就在林姐家啦,蟹的份量十足,汤汁很多,蟹肉膏黄脂肥,一口下去满满的胶原蛋白,据说是融 合川 味和琼菜的结合,用了自家独制的 海南 辣味(在辣炒海鲜时会加入本土的红灯笼辣椒)

林姐香味海鲜

22年做好一件事 值得品鉴

林姐香味海鲜

作为一个纪录片爱好者,我刷过很多美食类纪录片,印象最深的一部,是在 日本 的某座小城,有个做了一辈子白米饭的老爷爷,是的他只做白米饭,我们都不知道是什么动力让他坚持一辈子,或许就是那所谓的工匠精神吧。
但认真做一件事的后果就是
这件事 真的做到极致

林姐香味海鲜

这家在 三亚 连锁的海鲜加工店,叫做林姐香味海鲜,倒不至于像 日本 老爷爷那样做了70年,但也做了22年了,作为一个老牌餐饮店,这时间也是很久了,打听到这家店,还是从附近居民的口中所说,连当地人都这么熟悉,看的出来小有名气。

林姐香味海鲜

东坡肉肥而不腻,一道传统的 中国 菜,通过精细的摆盘也让颜值提升不少,或许是看着实在太有食欲,本身想多点几份,贴心的服务员说这道菜吃多了就腻了,建议少点品尝,留肚子品尝更多的美味,细节好评呢。

稍微秀创意品味餐厅

稍微秀的美食实在是太好吃了,真的想把每道菜的味道都介绍给你们,但为了留点惊喜,还是那等你们自己去品尝啦,不知道稍微秀的后厨团队们花了多长时间研究出这些创意菜,或许很久、或许真的是稍微那么秀一下呢。

稍微秀创意品味餐厅

集美味与颜值于一体的网红餐厅

稍微秀创意品味餐厅

该怎么去形容这家餐厅,这你得容我好好想想,或许是一家拥有960万平方公里口味的餐厅?还是说本地网红大咖必大打卡的一家餐厅?

我觉得老板蛮有想法的,能在一个旅游岛开出一家适合本地年轻热热聊天约会的餐厅,这不只要有特别创意的餐厅,也需要做出迎合年轻人的菜系与口味,这就要老板秀出自己的才艺了,像餐厅名字一样“稍微秀”,但老板好像秀大劲了?哈哈

稍微秀创意品味餐厅

老实说,在之前我认为创意菜是只适合拍照,不适合食用的,老百姓话叫“中看不中吃”,然而稍微秀直接推翻了这句话,真正的做到了把美味和颜值集于一体了。
这道山楂鹅肝,靠着山楂的酸甜,很好的掩盖住了鹅肝的腥,并且将造型做成花瓣的样子,配着液氮,像是在空中花园。

稍微秀创意品味餐厅

稍微秀创意品味餐厅

菜系也是从南到北应有尽有,可以实现海鲜自由,百分百满足你的味蕾呢,在用餐结束之际,总不能一直吃大鱼大肉吧,这里的饮品与水果也是超多,别忘了吃点水果解腻哈,这样的一餐每个人合300块都不到,是不是特别超值!

大悦洋海鲜自助甄选

各种蓝色主题色调随处可见,伴随着紫色星空主题射灯,像是一艘安徒生童话里的渔船。

大悦洋海鲜自助甄选

实现海鲜自由 好像不需要很贵

大悦洋海鲜自助甄选

实现财务自由需要多久?
这个问题我可能回答不了 因人而异吧
但是实现海鲜自由要花多少钱,这个我知道!

大悦洋海鲜自助甄选

为了尝试这家海鲜不限量的自助餐,在晚餐时间我愣是排了好久的队伍,你实在想象不到一家自助餐能火达到如此程度,我依稀记得我在开餐前20分钟就已经到达了餐厅,但眼前的队伍还是让我大吃一惊,不过也很好,反正并不是特别饿,起码整证明没选错。

大悦洋海鲜自助甄选

如此热门的人气,想必食材一定很出众,各类分工明确,海鲜区、热菜区等品类丰富,尤其是海鲜区的东西更是分分钟吃回餐费,各种蟹类、贝类、鱼类、虾类等一应俱全,一些特别热门的海鲜,大家也会有序的排好队领取,不管怎么样,食物基本没有出现断货的情况,还是很赞的。

大悦洋海鲜自助甄选

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