萌娃回乡探亲记,曹妃故里欢乐多---端午节曹妃甸小游 - 北京 - 8264户外手机版
蛏子也是曹妃甸的特产,又大又肥美的蛏子铺陈在一层粉丝上,采用了蒜蓉蒸的做法,简单营养又不失海鲜本身的鲜香,非常好吃。
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而来了曹妃甸,来了海鲜,你又怎能不吃皮皮虾这种经典的 唐山 特产呢。依然是简单的 白水 煮,却还原了食物本身的新鲜,蘸一口酱汁,回味无穷啊~
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除了河豚海鲜生鲜美味,硬菜以冀东菜的风格为主打,以咸香为主,取料广泛,贴近民生,价格也非常亲民。
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小菜,虽然小,厨师却也依然用心,摆盘装饰美观精致,非常难得。美食是可以让人兴奋的,一顿美味大餐后,元气满满,继续接下来的行程吧~
红烧河豚,采用冀菜传统的红烧的手法对整只河豚进行加工,咸香适中,不失营养。据营养专家介绍,河豚鱼营养丰富,具有消肿、降血压、去胃疾、恢复体力、调节免疫系统等诸多功效,味道鲜美并带有野味。
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这一道,乍一看不就是普通的炒饭吗?其实不然,这是河豚汁炒饭。米饭粒粒分明,包裹着河豚的鲜香,简直是炒饭中的战斗机。
这么好吃,为什么河豚这道菜却走不入寻常百姓家呢?是因为河豚的卵巢和肝脏有剧毒,稍有不慎将会中毒身亡,所以在坊间也流传着“拼死吃河豚”一说。河豚鱼需经由资质的厨师加工食用,除了上面我们吃到的,在海澳大酒店里,还有河豚鱼冻、凉拌鱼皮、河豚馄饨、浓汤河豚等吃法,真是名副其实的河豚宴啊。
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我们的第一道河豚菜品便是白汁河豚。精致的餐具里盛放的是一整条经高汤精心熬煮的河豚。这道菜的吃法是:先喝汤,后吃肉,再吃皮。因采用新鲜的河豚熬制上汤,所以味道鲜美,营养丰厚,连从不爱喝汤的儿子尝了一口后也直呼好吃,从此便一勺接一勺的停不下来了。
再吃肉---河豚肉肉质细嫩、味道鲜美、蛋白质高、营养丰富,有“鱼类之王”的美称。这道上汤河豚因为只是长时间加工熬煮,没有加任何调料,所以很好的还原了河豚的鲜美,肉质细软,无刺无骨,老人小孩也可以放心实用。
最后吃皮---河豚皮可是整个河豚营养的精华所在,富含DHA、EPA和人体必需且不能自行合成的八种“氨基酸”及多种微量元素。具有抗癌、抗衰老作用的硒、锌等元素的含量高于甲鱼和海参。河豚皮质较厚,入口的口感并不爽滑,而是有略微的小刺在鱼皮上,但也因此更有嚼劲,富含野味。
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这道菜是河豚刺身,河豚非常经典的一种吃法。未经任何加工的生鲜河豚用被片成薄薄的薄片铺在一层冰块上被呈上来,类似于日料的吃法,把柠檬汁浇于刺身之上,蘸一点含着芥末的酱油送入口中,简直是人间美味。
曹妃甸区一位长期从事河豚鱼出口的周玉杰先生对河豚鱼及吃法有过精辟的描述:“鳍赤斑青批荆甲,目囧齿利气如蛙,刺身剔透似窗纸,料理绽放雪莲花。这“绽放雪莲花”的经典吃饭指的就是河豚刺身。
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河豚宴---致命诱惑下的美味盛宴
河豚,致命的美味,即使奇毒无比,但因那极致的美味,也还是使人趋之若鹜。我竟一直天真的以为,河豚是 日本 的特产,并且,我人生的第一顿河豚一定会是在 日本 吃。来了曹妃甸才知道,原来曹妃甸就是世界上最大的河豚养殖区域,年产量1000吨,远销 日本 、 韩国 ,出口量占全省90%以上,而河豚鱼养殖加工出口也是曹妃甸地区的特色产业。
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我人生中的第一顿河豚美味,就献给了这里---海澳大酒店,这里最有名的就是它的河豚宴,上汤、红烧、刺身,鱼皮、鱼肉、内脏,只有我们想不到,没有他们做不到!科普一下位置信息:曹妃甸区曹妃甸北( 唐海 七场)渤海大道9号(曹妃甸区,近唐曹高速曹妃甸北出口)
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葡萄架低也有低的好处,除了成了小朋友们劳动收获的乐园,你看大人们,只要一抬头,一串飘香的葡萄就到了你的嘴巴,轻轻闻一闻,恩,好香,还没开吃就已经感受到了那股甜进心头的幸福感~

对着镜头嘟嘴卖个萌
来这里,体验亲子采摘的乐趣吧,来这里,收获满满的丰收喜悦吧,来这里,你或许还会不经意的收获一组美照哦~
这里的葡萄没有农药,所以摘下来可以直接食用的。尝一口自己的劳动成果吧,每一个葡萄粒都是又大又圆,水嫩多汁,夏黑这个新品种还是无籽的,真是咬一口就甜到了心里,好吃到停不下来,母子两人,你一个我一个,不消一会儿,这一串葡萄就进到了我们的肚子里。真不愧是吃货来的。


葡萄园种植面积将近300亩,每一个园区都有不同的品种,最著名的有夏黑、玫瑰香、红乳等品种,由于是反季,所以我们参观了室内的两个种植区。一串串的葡萄从藤架上垂下来,个个饱满圆润,水嫩多汁,藤架架设的略低,正好是小朋友伸手就可以够到的高度,这可忙坏了小朋友们,一个个的已经忙不迭的当起了小果农,体验自采自吃的乐趣呢。


城市里的孩子来到了这里,反倒没有了一贯的骄纵之气,亲子动手体验采摘的乐趣,收获着一串串沉甸甸的葡萄,特别的骄傲和自豪,拿着自己的劳动成果就冲我们跑过来了,“妈妈,看!我摘的葡萄!”这大概就是劳动的乐趣所在吧。

创 新园 内现已建设 日光 温室、葡萄长廊、果品种植和农事体验等项目,旨在打造建设一个以垂钓、采摘休闲为主题的农业休闲观光园。高标准的 日光 温室,反季栽培,端午时节正值初夏,大串的葡萄已经沉甸甸的挂在葡萄架下,等待着果农们丰收的喜悦。



创新农业园---葡萄丰收采摘忙
曹妃甸创新农业园位于曹妃甸区 唐海 镇,占地626亩,省级林果示范基地,“瑰香园”商标被评定为省级著名商标,产品通过了无公害产品认证。之所以来这里,就是因为听说这里的葡萄品种丰富,鲜甜多汁,除了评为省级商标,还直供省内外多地,既解馋又能体验采摘的乐趣,作为吃货的我们,怎能错过这双重的乐趣呢?


从小到大,爱读书一直是叮当让我引以为傲的一点。这不,一本宣传册就让他瞬间变身安静的美男子。不由分说的就趴在地上认真的研读了起来。舒适的草坪,此刻,变成了他天然的温床。

必要的时候,还是一定要给摄影师出镜的机会,哈哈 