新年去哪儿玩?超小众云南秘境,我的暖冬普洱行 - 天津 - 8264户外手机版

  天津
  除了是一个传统小镇,还因为马帮文化,那柯里具有悠久的历史文化和深厚的茶文化、古道文化痕迹。 美国 、 日本 、 香港 等地探险人士多次到此探访。
今年国际旅游大环境并不好,我竟然还是在那柯里看到了金发碧眼的一家老小的老外,背着背包来这旅行。这估计是LP之类国外旅游书籍强烈推荐了吧?


彼时,骡马、毛皮、药材,还有茶叶、布匹、盐和日用器皿等等,在这个驿站里南来北往,流动不息。


现在,这个小型古城,则是有各种叫不出名字的有趣水果在叫卖。


  那柯里
云南 不光有 大理 、 丽江 ,在 普洱 ,也有很多有意思的古镇, 比如 那柯里,曾经古 普洱 府茶马古道上的一个重要驿站。


那柯里,名字听着就很美,两条小河盘旋相汇于此,依山傍水,生态环境良好,还有保存较为完好的茶马古道遗址,当年马帮用的马灯、马饮水石槽等历史遗迹、遗物,随处可见。


  还有他家特色处理的凹之韵。


不过最后品下来,最喜欢他家蜜处理的卡蒂姆。


喝起来入口柔顺,植物香气浓郁,酸味活泼明亮,层次丰富,完全是我的爱。

  价格的话,基本是250克烘焙豆/10袋挂耳, 50~100元不等。


前天的小姐姐给我们泡了几种不同风味,卡蒂姆和黄波旁的日晒和蜜处理。


  小凹子咖啡园也一直在践行一些环保理念, 比如 ,为了保持山区的原始风貌和水土,会在咖啡植株间保留原始树木;施农家肥,不打农药,并雇人每只0.5元的报酬请人来除虫。


优异的环境、规范的管理,自然可以提高咖啡的好品质,同时做一些集游学、观光、品鉴、露营的综合性体验庄园,可在庄园里了解咖啡从采摘到制作成品的完整过程,亦可在庄园体验和学习咖啡冲泡,品饮 普洱 咖啡。


  我参观的是小凹子咖啡庄园,非常有代表行的一家咖啡庄园,老庄主早年毕业于 海南 华南热院,是 普洱 市引入的首位咖啡种植专家,他家的咖啡庄园不论是种植还是运营都是非常专业的。


能看出理念一直在往高标准上靠,种植品种大概30来种,精品咖啡以卡蒂姆和黄波旁为主,在尝试引进瑰夏,根据生豆不同的处理方式——水洗、日晒、蜜处理,卖不同的价格。


D5、小凹子咖啡-那柯里-茶马古城夜市

小凹子咖啡
今天是来 普洱 的第5天,本来就是因为电影“一点就到家”的取景地 普洱 被种草,所以今天要来看看咖啡庄园。,我就从一般消费者的角度,来说下 云南 咖啡的现状吧。


我是看了刘昊然和彭昱畅的电影后,才对 云南 咖啡有了整体认识的,国内,以前我只参观过 台湾 的咖啡庄园( 中国 只有 海南 、 云南 、 台湾 ,这三个省份产咖啡)。于是萌生来看看咖啡的想法。


  夜间的昆虫不太会到处跑,所以非常方便凑近了观察。大概1公里的夜路,森林体验师会带大家边走边找昆虫。不得不佩服森林体验师的夜间视力啊,分分钟就能给你找到N多昆虫出来,我自己来找,却一只都找不到。


除了观察小动物,小熊猫庄园的其他活动也不要太多,晨曦瑜伽、橘子采摘、森林厨房、植物标本、森林方向体验、养吧骑行、绝版木刻、小陶匠、飞跃层林、 普洱 茶压饼、制作果酱、植物砸染、冥想助眠……


我报名了一个绝版木刻。这是起源于 云南 普洱 的非常知名的传统版画制作方式,也是现如今四大版画流派之一。
版画家仅用一块木板,进行多版雕刻,第一版印制以后,再进行第二版创作时,须毁去第一版形的部分,以此类推,最终完成多版套印。当最后一个颜色雕印结束后,作品完成,在木板上留下最后一道颜色的版形,其他版形自然损刻。由于刻印完最后一版后不能留下再印,亦被称为绝版套色木刻。
就我这入门技术,当然不敢做复杂套色了,就在老师的指导下,用4支刻笔,做了个单色木刻。

  有没有一身正气的感觉?


感觉这模样,非常适合去当热血动画片的模特。


  当然,晚上的森林探险活动也不会停。小熊猫乐园有一个夜观昆虫的活动,晚上19:50出发,大概一小时。


大家打着手电,在漆黑的森林里寻找各种夜间的昆虫,也是别样的体验。


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