第1天
澳门氹仔最高山峰，外地游客却很少知道，可鸟瞰整个氹仔新城
澳门虽然是我国行政面积最小的城市，但是却拥有非常完善的城市配套设施。发达的经济与雄厚的资本让澳门当之无愧的成为世界发展指数极高的地区之一，这样的城市在国内仅有一个。
我们都知道澳门自古以来都是中国人居住的地方，所以处处可以看到中式建筑物，又因为葡萄牙的占领澳门，所以澳门又夹杂着欧式的格调。中式文化与西方文明的完美杂糅，是澳门城市最大的亮点，大概就是这个亮点才吸引了越来越多的大陆游客前往澳门观光度假。
氹仔岛是整个澳门城市的新区代表，在这样一个仅有几平方公里的土地上，诞生了世界顶级的度假村，比如新濠天地、威尼斯人、银河中心、金沙城等核心度假片区。
对于外来游客尤其是首次来澳门的游客来说，登高远眺除了登澳门塔之外，估计没有别的选择了吧？在澳门氹仔有一座原生态的青山，据说是氹仔岛海拔最高的山峰，在上面可以鸟瞰整个氹仔新城区，这就是澳门大潭山了。关于这座大潭山，就跟着山野君一起看看。
看到这个视角后估计很多人都会疑问这是在哪里，此处就是我要说的大潭山。大潭山是澳门氹仔视角开阔的地方，海拔超过了150米，最高顶峰接近160米了。在大潭山即可鸟瞰到整个氹仔新城，威尼斯人、金沙城、新濠天地等度假中心一览无余的被纳入眼睛里。
在港澳地区，没有人工开发的原生态公园都叫做郊野公园。走进澳门大潭山郊野公园，第一印象就是非常的原生态，除了很多年前铺砌的登山小马路之外，路的两旁都是绿树成荫。看着山脚下是澳门最现代化的城市面貌，而这里则是原生态，所以山野君就决定登山前往最高的位置。
自从湖南张家界有了世界第一登山电梯后，全国各地很多城市都开始引进该设备设施。澳门也追随大陆的热流，将澳门本土最高海拔的山上建了一座登山电梯，而且还是免费对外开放的。该登山电梯观景效果特别好，从山脚下到山顶上只需要几十秒钟的时间。一起去看看澳门这个最高登山电梯也是澳门首个登山电梯。
澳门宫廷式餐厅：欧风设计与中式膳食结合，有中外文化的碰撞美！
澳门是我国最小的特别行政区，但是发展指数非常高。无论是经济活跃度还是百姓的幸福指数都是全国前列，更是位居世界四大博彩城市首位。发达的经济、稳定的社会以及完善的城市设施，让澳门酒店业和餐饮业成为我国最具有高性价比的城市，来到澳门可以选择人均消费几十块钱的餐厅来就餐也可以选择人均消费几千元的高档型餐厅。在澳门氹仔岛地区首个欧洲宫殿式风格的奢华型餐厅，这个餐厅的装修完全是按照欧洲的设计来的，但是餐厅的布局却采用了祖国传统风水基础理论。
虽然这家餐厅的环境是典型的欧洲皇宫宫殿建筑与装修风格，但是菜品大部分都是以中式为主，尤其是广东地区的膳食为最基本。此家餐厅还有一个非常大气而浪漫的名字，它叫永利宫。
在这样欧洲宫殿环境里享用中式膳食，给人一种别有一番风味的意境。顿然间会有一种西方与东方文化的碰撞之美，这种碰撞美也是一种艺术美，山野君我个人而言非常喜欢这样的感觉。
这家餐厅就是澳门氹仔岛最有宫殿特色餐厅，进入餐厅就像是到了精彩纷呈的珠宝箱，可以一边寻宝一边品尝各种优质的诸国酒品，永利吧最有特色的酒品莫过于松子酒、葡萄酒、香槟酒以及日本威士忌酒了。
室内顶部的吊灯非常漂亮，大部分都是依照18世纪意大利古董水晶吊灯作为样板来建的，餐厅这个宝藏级的灯饰艺术品可以好好的欣赏一下。
永利宫的精彩部分不仅仅是这些了，还有不错的观景效果，餐厅的窗外就是表演湖，可以坐在餐厅里一边就餐一边欣赏外面美丽的城市风光和表演湖景色，这种类型的餐厅在澳门氹仔岛也是为数不多的，来到澳门旅游的话，这家餐厅还是很值得推荐的。
永利宫餐厅的设计虽然是别具特色的欧洲宫廷式风格，但是整体布局才完全引用了传统的祖国风水学理论，优美的欧式建筑与设计加上宜居的风水环境，这样的餐厅能不让人喜欢吗？
中饭我们就选择在永利宫餐厅的独立小包厢里，在小包厢里用餐比大厅用餐更有意思。单从视觉上来看就很有意思了。
永利宫餐厅虽然是永利皇宫酒店旗下的餐厅，但是却是澳门颇具特色的观景豪华餐厅，餐厅以及米其林餐厅标准为规范，所以进入餐厅用餐是特别要注意穿着方面了，主要注意的方面是不能穿短裤、拖鞋，也不能戴帽子进入，更不能穿奇装异服。建议是西装或是中山装均可。
在自己的小包厢里吃饭可以看到大厅的整体环境，也能欣赏到外面的观景湖风光。当然了，如果要更好的观赏城市风光与表演湖风景的话建议还是选择倚靠窗户的桌子来就餐。
澳门是祖国典型的海岛地区，所以海鲜肯定是不可或缺的了。在就餐前就先上了这道开胃海鲜菜，味道非常的正点。
永利宫餐厅主要是以中式膳食为主，其次就是西餐了。在菜品的做功方面可谓是非常精细，从每道菜品的细节上都能看得出。
这道菜非常好吃也很开胃，那你们知道它是什么菜吗？
这道很开胃的菜是永利宫餐厅的资深主厨研发的菜品，是以大陆的酸辣汤为基础结合澳门实际情况与饮食结构研发了一款开胃菜，味道很好，很值得推荐尝一尝。
在永利宫几乎可以尝到所有的海鲜产品，海胆酱以及诸多海鲜一定能够勾起你的味蕾。
在服务方面永利宫可谓是人性化管理，餐厅知道山野君我很喜欢吃素食和海鲜，于是就专门安排了这道素菜与海鲜互搭的菜品，非常好吃。
中饭结束后哪能喝饭后茶呢，永利宫的饭后茶是特色红茶和澳门蛋挞，这样的饭后组合是不是非常好？我很喜欢这样的搭配。
澳门最正宗的日料：食材全从北海道空运，最低消费超千元
世界四大赌城之一的澳门因发达的博彩业而被全世界公认为赌城之首。同时也以澳门发达的博彩业让全球都知道这座国际化小城。在澳门的大街小巷几乎可以看到全球各国的美食餐厅，其中以亚洲各国料理为主，所以在澳门可以尝到全亚洲各国大部分的料理。
日本料理的餐厅在澳门当然是很多了，但是最好的日本餐厅是澳门的泓日本料理餐厅了。这是一家以与日本米芝莲大师合作的顶级日式料理餐厅，以最为正宗、最有特色的良好口碑，成为澳门唯一的一家获得米芝莲两星餐厅。
顶级的日本料理厨师与澳门本土餐厅的合作，让澳门泓日本料理餐厅成为日本之外的顶级日式餐厅。
泓日本料理餐厅的具体地址是在中国澳门特别行政区外港填海区仙德丽街永利澳门酒店地面层。
食材方面都是漂洋过海的从日本北海道空运至澳门，为食材的正宗提供了必要的条件。
进入餐厅后能看到整个餐厅的布局非常科学合理，由寿司吧台、铁板烧吧和两个贵宾包厢组合而成，整个餐厅可以一次性容纳122人同时就餐，其中包括了74座的大厅座位、16个贵宾厅座位、18个铁板烧吧台座位以及14个寿司吧台座位。
在这寿司吧台可以感受一下与日本厨师互动的情趣，可以让食客们亲眼目睹整个食物的制作过程，非常有意思。
如果你来到澳门泓日本料理餐厅就餐的话，最值得尝一尝的是北海道海胆酱和青森县的金枪鱼，这两款可谓是该餐厅最有招牌的品种了。
餐厅除了新鲜可口的日本海鲜美食之外，还有青梅酒也是不容错过的。
餐厅会根据食客们的要求而安排有关预订服务，除了日常菜单之外还可以预定一些特别的菜式，比如季节性的菜品或者是稀有的食材等等。
看到这样的海鲜美食都忍不住要流口水了，想不想跟山野君一起来尝一尝呢？
大家猜猜这是什么呢？这是北海道大蟹肉加海苔一起的美食，味道超级赞，值得推荐。
澳门泓日本料理餐厅最招牌的菜品有特级寿司拼盘、海胆炒蛋、日本和牛铁板烧以及蕨饼配豆粉。
该餐厅人均消费参考值是1200澳门币-1600澳门币，如果是喝酒的话人均消费一般在1700澳门币-2100澳门币之间，贵宾厅最低消费是每位5000澳门币。
营业时间为周六和周日的午餐时间是中午12点到下午3点；周四到周二是下午的17:30到晚上23:30 ，每周三餐厅休息。
饭后尝一尝日本本土的水果沙拉，，简直就是爽到不行，我很喜欢吃水果，所以吃了很多。
餐厅的服务方面也是非常好的，不愧为星级餐厅，不管是吃饭还是喝酒餐厅服务员都会为你提供服务。
既然来到了泓日本料理餐厅，尝一尝特色酒还是非常不错的，这里有很多不同品种的酒可以选择。
支付工具可以是中国银联、美国运通、JCB、VISA卡以及万事达卡，目前也慢慢的也可以使用支付宝了。
服饰要求是穿着方面要求得体，男士不得穿短裤进入、也不能穿非闭口鞋以及无袖衫，宾客也不能戴运动帽进入餐厅。
