这个盛夏,我们去内蒙古大草原,骑马,发呆,寻宝,撒欢儿 - 辽宁 - 8264户外手机版

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  好的旅行一定是无比放松的,好的民宿更是属于原住民的生活方式,我拿上了桶和阿苏的弟媳妇儿学起了挤牛奶,看似简单其实好难,用不对力气是挤不出来牛奶的,好不容易掌握好,手指头没一会就酸了,不过还是很有成就感的。



  石头烤肉在蒙古国很盛行,用牛粪将石头烧红,要烧很久,然后同羊肉一同放入高压容器中煮一小时左右,里面加入洋葱、土豆、胡萝卜等,调味料只放了盐,原汁原味,出锅后香气飘满了草原,那肉鲜嫩的无法形容,肉汁浸入到配菜的土豆与胡萝卜里,营养又美味,这世间果然唯有爱与美食不可辜负。


还有多汁的羊肉包子,有时候馅料里面还会放入草原上的沙葱,沙葱生长在条件恶劣的戈壁,外形和葱相似,所有叫沙葱可以食用还可以入药,里面的维生素特别多,缓解高血压还健胃消食,这就不难理解很多游牧民族只吃肉和奶制品为什么还如此健康的原由。



  阿苏的妈妈去帮忙捡了牛粪生火,蒙古人的祖先很早就发现牛粪有杀菌功能,烟能消灭300多种微生物病毒,因为草原上的牛粪吃的是汇聚几百种甚至上千品种的草,很多草还是天然的药材。



  每年苏尼特右旗那达慕盛会都会有一项苏尼特羊的选美比赛,参赛的羊全部是基因优良,颜值在线的种公羊,还会设置高额的奖金来鼓励与保护品种的优良。


写到如此美味之处,还要说下毛日图的美食,阿苏特意从蒙古国乌兰巴托请了一名特别优秀的大厨,他的名字叫阿荣宝力道,我最喜欢吃他做的”石头烤肉“,堪称一绝。



  苏尼特的羊必须隆重划重点,东来顺儿大家都吃过,东来顺之所以这么有名,其原因是选用的就是苏尼特的羊肉,可以说苏尼特羊肉是涮肉界的鼻祖,更有”肉中人参“的美誉。


苏尼特羊也称戈壁羊,属于蒙古绵羊系统中的一类群,苏尼特羊肉曾是元明清,三朝皇宫供品。肉质鲜嫩多汁,无膻味,肉层厚实紧凑,一口吃出那种超级满足的幸福感。


  阿苏家有两万亩草场,七十多匹马,四十多头牛,还有六百多只羊。阿苏的弟弟是很有名的赛马手,我们抵达的第二天刚好赶上旗里面一年一度的那达慕盛会,阿苏的弟弟带上几匹心爱的战马提前出发了。


蒙古汉子策马扬鞭,骑着矫健的马儿驰骋在一望无垠的大草原上,那画面好像随风穿越了千年。阿苏弟弟和很多蒙古汉子一样,爱马如命,灵魂与马早已经融在了一起,相依而生。


  阿苏家的马群在草场上悠然的吃草,马儿家族里又新生了几匹可爱的小马驹,那亲昵宠溺的模样看到人心都化了。



  原本最简单的生活,渐渐的成为大多人遥不可及的奢望,在毛日图远离了欲望与浮躁,眼前的一切都变得温柔美好,清晨睁开眼便是这样的晨光。可爱的小蜥蜴在扭着尾巴爬行,突然停下来回头看看镜头。


别只看蜥蜴,看小蜥蜴周边的小石头,整个苏尼特右旗遍地都是宝石,小蜥蜴脚旁边那块就是历经了亿万年风沙磨砺的戈壁玛瑙,吸收天地日月精华堪称大地”舍利“。戈壁寻宝绝对是一件趣事儿。


  我们聚在一个蒙古包里面喝着奶茶吃着蒙古族奶制品与果条聊天,一切都处于一个最自然的状态。阿苏的孩子还有阿苏弟弟的两个女儿会调皮的跑进来找我们玩儿,这几个孩子我实在是太喜欢了,我到是反过来了,粘着孩子们给我讲故事。



  我和小伙伴更一致爱上了阿苏请人纯手工高定的蒙古家居服,而且是制作了30多年蒙古袍的老匠人,穿着舒适柔软,淡雅的灰色,低调内敛,像极了阿苏的性格。
(我和摄影师朵朵)



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