恩施是湖北省恩施苗族土家族自治州首府，是全州zz、经济、文化中心和交通抠扭。女儿城位于湖北省西南部恩施市区七里坪，有汉族、苗族、土家族等29个民族。是全国土家族集聚地，也是武陵地区城市娱乐消费中心和旅游集散地，全国第八个人造古城，也是以相亲为文化主题的仿古小城，它的仿古建筑与土家吊脚楼相结合，完美地体现了土家族的民风民俗、人与自然的和谐统一。
在女儿城里，都有的水车。这些水车表明：土家族与水车有不解之缘，土家族是到了女儿城就应该到“巴人堂”坐一坐，否则你就白来恩施了。据说“巴人堂”是集餐饮、娱乐为一体的好去处。在里面可以一边品着佳肴，喝着富硒茶，一边看土家族的歌舞表演，还可以亲身体验一下喝摔碗酒的感受，真是惬意！
“摔碗酒”是土家族一个代表性的节目。据说在古代是土家儿女上战场前的一种壮行酒。摔碗酒的民间传说是说土家族的两个族长或是兄弟之间有了恩怨，为了民族的生存和发展，两人决定尽释前嫌，共饮一碗酒，以示今后的友谊与和谐，饮过之后，将碗摔碎，以泯恩仇，尽显肚量和豪气。
