住宿：The Garrison House Inn
如果你要进行墓地探秘之旅，首选入住这家小民宿。因为它就在墓地的——正对面！别着急别害怕，这里的风景真的美不胜收，而且你只需要过个马路就能开始行程，这个当真是大大的便利！
民宿主人对这家只有三层七八个房间的民宿倾注了很多心血，每个房间的陈设布置都不尽相同，但同样的是温馨洁净的加拿大乡村风格。
白天窗明几净、晚上温暖宁静，在这里入住的体验不得不说真的很美好。并且民宿的一楼还自带小餐厅，厨师就是民宿主人夫妇，味道地道，妥妥的真夫妻店啊！
如果我要给这个导览做个广告的话，我也许会用上以下的广告词：在这里，你可以了解到几个世纪以来墓碑潮流，跟上，你就是整个墓地最酷炫的仔。你可以得知当年英法殖民者争夺地盘时的战争惨烈；探秘到奇特的当地菜的菜谱，Douglas的两任妻子都死于37岁，这个被诅咒的男人，会不会有勇敢的女孩再嫁给他呢？
这里有加拿大最老的墓碑，甚至比Halifax成为新省首府还要早几年，Alan之所以能够知道得如此巨细靡遗，因为这里的天主教堂保存了家家户户的完美记录，他有一个双胞胎哥哥，从家谱中，他得知了，他第三代祖先就是双胞胎。
这次花花之旅的向导是一位新斯科舍省当地人Janette，这位自诩“新省吃货”的金发大姐姐坚持在两个历史国家公园的行程之间，在进入Annapolis Royal之前先到一家建在高尔夫球场边上的餐厅吃一顿饭——“你们一定不会后悔的”，Janette说。
Founders House Dining & Drinks的环境就是经典的加拿大现代乡村小店：洁白、简约、清新，随时看向窗外都是满眼的四时植物。
这家店还是新斯科舍省“龙虾之路”和“海鲜浓汤之路”的双榜推荐餐厅，欢迎大家拿着两本美食小护照来打卡哦！
精选的配餐美酒是这家餐厅的特色，知道我们是从中国远道而来的客人，主厨这天也为我们精选了搭配较清淡口感食物的半甜白，最后还上了一杯比较淡口的冰酒作为甜品的助攻呢。
这家餐厅主打Annapolis Royal本土食材搭配大厨的环球灵感，因为大厨原来曾经来过中国好几次进行厨艺交流，在食材的味道处理上还学习了一些中厨的技巧和手法。
花花非常喜欢他们家的摆盘，味道当然很喜人（不过其实北美料理个人总觉得变化不大），口感绵滑细腻，味道温暖清新；然而对比起味道，用在出品呈现上的心思一样令人印象深刻。
最后请出主厨——也是这家餐厅的老板、年轻有为的新省十大青年名厨之一、屡获殊荣（并英年早婚）的Chef Chris Pyne！
第一次听到加拿大新斯科舍省的Annapolis Royal的名字时候，想着和皇家扯上关系，一定是华贵大城市，到达过后方才发现，原来是个可爱到不行的小镇。
Annapolis Royal
第一次听到加拿大新斯科舍省的Annapolis Royal的名字时候，想着和皇家扯上关系，一定是华贵大城市，到达过后方才发现，原来是个可爱到不行的小镇。
这里从1605年起，成为了法国在北美的第一个殖民地。直到1710年，易手英国殖民者，才有了现在的名字，并于1925年被列入历史文化遗址名录。
要探寻Annapolis Royal的历史，花花邀请你坟头蹦迪，晚上9点半，我们整装出发，参加在Anne国家历史遗迹的Candlelight Graveyard Tour！墓地之旅，对于中国人来说，简直就是不吉祥至极。即便对花花这样的历险少女，也是新奇趣！
Mi’kmaq人在长期和自然的相处中，早就形成了他们的哲学。他们敬畏自然，感恩动植物为维持人类存活做出的牺牲，他们也观察自然，看动物如何疗伤，而延展出来了他们的自然医学。在往回走的路上，Cedar一直在寻觅各种草药，什么煮水可以治咳嗽，什么用手掌揉搓，猛吸味道可以治头痛。这和中国传统医学理论，跨着大洋呼应上了，神奇得很！沉浸在“先民”的自然哲学中，我们驱车向下一站Annapolis Royal进发。
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说到新斯科舍省，就必须提到这里的原始居民（First Nation）Mi\'kmaq，毕竟，在13，000年前，北美东部最后一个冰河世纪时，他们就已经居住在这片土地上，关于First Nation的翻译，暴走姐夫给了一个很好的选择——先民。论等级没意思，光是先来后到，Mi\'kmaq就是妥妥赢了的。
Kejimkujik National Park and National Historic Site
在此，建议大家一定要Kejimkujik National Park and National Historic Site，这里不光是有381平方km的自然景观，14条徒步路线，Royal Astronomical Society of Canada认证的Dark Sky保护区（官方认证的观星地点），更重要的是，你在此可以了解到Mi\'kmaq的独特历史和文化。
在此，花花强烈推荐各位参加Mi’kmaq Petroglyph Tour ，我们的导游是一对母女，母亲Rose是原住民和爱尔兰混血，女儿Cedar的父亲是欧洲后裔，她白肤金发，完全看不出一点原住民的样子。我好爱Cedar这个名字——雪松，极具生命力，原住民的房子也会用雪松树枝搭建。
Rose用当地语言Pjila’si来欢迎了我们，Mi’kmaq是集体观念非常强的族群，这个词的本来意思就有“我的家人”（my kin）之意，土著语中的欢迎，表达了他们对所有来客的热情，只要来了，大家都是一家人。他们也是如此对待着第一批来的殖民者，在第一个冬天协助他们熬过了加拿大的严寒。
公园的入口有个纪念碑，上面有着很多原住民的石雕，展现了他们的祭祀文化和庆典服饰。在这个徒步行程中，很重要的部分就是去寻找原住民的石刻！
Mi’kmaq土著语被认为没有书面形式，是一种口口相传的语言，由部族的传说讲述代代相传。同时他们也用另一种更加可见的方式记录生活——石刻画。
Kejimkujik公园的名字，来源于这里的湖，石刻就集中在湖边的岩石上，要走进石刻，你必须脱鞋，以免鞋底磨蚀这些珍贵的人类遗产。
我们小心翼翼走上岩石，先民用更硬的石头在相对软的石头上作画，没人知道这些石刻是什么时候刻成，也没人知道谁是创造者，只能猜想前人的生活。
Kejimkujik湖，名字在土著语中是“tired muscle”（酸痛的肌肉）的意思，Rose指着湖面说，Mi’kmaq人大多靠水而居，而独木舟就是他们的交通工具，这里的湖面，就是他们的高速路。
欢迎礼品准备了新省当地的NOVA 7起泡酒，还有与“龙虾主题”息息相关的巧克力。Nova 7是新省本土的起泡酒代表作，曾经把法国香槟地区的网红款在国际盲品大赛上比了下去哦！我热爱的是1km长的白沙滩，在夏天，可以冲浪，玩水上运动，深秋的暮霭，又给沙滩增添了神秘的气息。更别说，你可以在白沙滩上铺上田园感的桌布，现场用黄油和蒜蓉煮一大锅青口！我的天，可能是so far吃到最有情调的青口!度假型酒店的餐厅太重要了，好消息是，这里的Elliot's Dining Room也是Taste of Nova Scotia的会员，根据时令会有不同的菜单，酒单上你可以将新省的美酒一网打尽。更重要的是，你可以选择靠窗座位，由大西洋的美景伴随着你用餐。
晚上，歌手开始表演，你可以和爱人跳上一曲，也可以开始制作你的龙虾S’MORE,在壁炉旁看着棉花糖融化的感觉幸福极了！
White Point Beach Resort是一家1928年就开始营业的全年开放度假型酒店，是美剧中那种客人每一年会拖家带口回来度假的家一样的存在。
独栋的小木屋，可以还有燃烧木柴的壁炉，外面，每个小屋前，都有三四只小兔子守候，松鼠上蹿下跳，仿佛住进了森林小屋的感觉。每个木屋都有自己独立的看海门廊，刮风下雨也不怕。
房间内部是温暖的纯木＋田园布艺陈设。
食物精致，强推各种海鲜，chowder汤自然也是不容错过，配上本地啤酒，滋味加倍！
参观完卢嫩堡，我们本日夜宿White Point Beach Resort，车程大概1小时，期间，要经过ferry，车可以直接开上渡轮，还是很有趣的。
她的母亲，蓝鼻子，从1921年开始，在国际渔人杯（International Fishermen's Cup）比赛上保持了17年不败战绩，蓝鼻子无疑是新省人的骄傲。1937年，在加拿大硬币上，你也可以看到蓝鼻子的尊荣。而蓝鼻子这个可爱的名字也是18世纪对新省人民的昵称。
卢嫩堡有很多可爱的小店，喝咖啡推荐Laughing Whale，非常可爱的小店，不光有咖啡甜点，可以购买咖啡豆，还有些厨房用品，真的好想买！
这样，我们才有机会进入这个浴火重生的美丽教堂。
卢嫩堡是一个靠渔业维生的小城，这里的人民，热爱着鳕鱼，房门、路牌，你到处可见鳕鱼的身影。最高大上的鳕鱼无疑是圣安德鲁长老教会（St. Andrew's Presbyterian Church）的尖顶上的大型鳕鱼铜风向标 ，这个鳕鱼5.5英尺长，处于118英尺高的地方，由于这个铜制风向标是由一位叫做Jim的先生捐赠的，因此，它也被爱称为Jim。对于卢嫩堡的居民来说，听天气预报，不如抬头看看老Jim，我们去的当天，Jim朝向东边，东风带来雨水，果然，小雨不断。卢嫩堡的房子颜色鲜艳极了，也因此有了蓝莓、蛋黄酱这样简单好记的称号。
