西安 ： 万盏灯火东西市，谁人不知长安城 - 游记攻略 - 8264户外手机版
大名 鼎鼎的回民街，街道两旁，近300种的回民风味小吃琳琅满目，香飘四野。
西安 乃至 陕西 大多数著名的小吃都能在此觅到踪迹。由于品种繁多，想要一一品尝，需要一定的时间。想要不留遗憾的话，在 西安 游玩时，不妨将此处作为固定的餐饮地，每天选择不同的美食来享用，可谓一举两得。
在夜色之下，逛回民街区、品坊上美味，别有一番情趣。
回民街
回民街
回民街
回民街
洒金桥路边特色小吃店一家接一家，肉丸糊辣汤、腊牛肉夹馍、酸汤水饺、粉蒸肉、烤肉、 八宝 藕粉……店主们热情的吆喝，营造了古朴的市井气氛，外地驴友来 西安 都爱来这条上大快朵颐。
即便在凌晨两三点，这里依然是人声鼎沸、车水马龙。
回民街
西羊市
北院门回民街的高家大院——高岳崧故居，是 西安 市保护最完整的汉族民居院落之一。
高岳崧祖籍 江苏 镇江 ，明崇祯年间曾中榜眼，后官至太司。清同治十年，子嗣参加科举考试，被皇帝钦点榜眼，得御赐“榜眼及地”牌匾。从明崇祯十四年至清同治十年，高家本族七代为官。高岳崧做官廉俭节约，恪尽职守，和睦待人，赡养族中长老，受到乡邻赞扬。可惜高岳崧英年早逝，去世时年仅31岁。
从回坊街步入高家宅第大门，反差巨大，门外是一片吵杂声，熙熙攘攘，门内幽静人稀，建筑错落有致，美不胜收。
回民街
回民街
回民街不长，却承载着吃货们心底的那点念想，更沉淀着历史在这里走过的沧桑。
说到 西安 的面食，有一个 西安 人从小就会的顺口溜：“一点上了天，黄河两道弯；八字大张口，言字往上走，你一扭，我一扭；你一长，我一长，中间夹个马大王；心字底，月字旁，留个勾搭挂麻糖；推着车车进 咸阳 。”一个biáng字写进了山河日月，风俗民情。
biáng其实是个象声词，宽宽的面条摔在案板上发出biáng biáng的声音，葱花和干辣椒面放上，用烧好的油一泼，滋滋儿地响着爆出葱香及辣椒的辛香，制作简单，吃着爽口，不仅是 西安 的美食代表，也是家常饭桌上的主角。
回民街
西羊市
大皮院
回民街
蜂蜜凉糕，几乎每百米便有一家，说是流动摊贩，但基本常年都在那儿，玻璃棚子里有各类调料，玫瑰酱、桂花汁、蜂蜜、炒香的白芝麻、白糖等，夏天来吃，口感清爽~
蘸上一点玫瑰酱，一定能甜到忧伤....
西羊市
凉皮一直以面皮鲜嫩、滑爽、口感好著称。香辣透心、鲜美爽口，咬一口滋滋冒油。米皮切成筷子般粗细，然后放上盐、醋、特制的调料水，最后用勺子挖一大勺辣椒放进去。凉皮之所以受到大众的喜爱，除了口感好以外，还有一个原因就是就餐快，一般三五分钟吃完，方便快捷。
回民街
对了，回民街还有一个打卡点，可以拍到很帅的照片哦，去回民街一定要找一下
回民街
回民街
