塞萨尔不光是要把自然和艺术结合，更注重旅行体验，他为火山公园的El Diablo餐厅赋予了生机，餐厅的灯，由平底锅锻造，你可以在巨型玻璃窗前，看着火山口用餐。
而盘子里的餐食，更是当着你的面用地热烹饪，大自然的“烤箱”，深度5米，温度可达250度，一只整鸡炙烤的时间，只需要1小时！
Timanfaya国家公园三毛在文章中提到兰萨罗特的时候，也曾经提到过，这里把加那利群岛“海和火山爱情的结晶”这个特色诠释得淋漓尽致。在以火山为主题的Timanfaya国家公园，你可以看见红色陨石坑，熔岩流，一切的一切，会让你有一种置身月球或者火星的错觉，这也是为什么很多科幻电影会来这里取景。
塞萨尔设计了国家公园的象征暗黑破坏神，以及火山之路（Ruta de los Volcanes），这是一条沿着喷发的火山口核心区域长达14公里的路线，游客们可以乘坐大巴进行导览，近距离观察大量的洞穴、火山口、熔岩地幔和造型奇特的火山岩，大巴上用英、西、德三语进行讲解，背景音乐也是由塞萨尔的音乐家朋友亲自操刀，恢弘大气，确实让人联想到制作大型的科幻电影。
他保护了传统建筑，建造了一系列自然和艺术高度融合的作品，践行了他自己的艺术意识形态，也确实将自己的故乡改变成了让世界游客以及世界大牌都爱的地方，火兔造访时，德国的奥迪汽车选择了这里作为新一代电车首发地，游客们都可以亲身试驾，在黑色火山岩的狂野中驰骋。
塞萨尔的作品，都值得一去，有一个网站可以查询到所有的景点和最近的活动。还可以购买门票，订座餐厅，非常实用。由于真的很多中心值得一去，所以强烈推荐大家直接购买涵盖了6个中心的小通票，这几个算是不去会后悔系列。
作为开胃菜，您可以点chicharrones（一种烤山羊奶酪 queso asado）配 mojo 酱汁，还有特色农家菜用炖肉汤混上Gofio再加上当地酱汁，大赞！另外，咸排骨配 mojo 酱和玉米棒子也是应该在岛上一定要尝尝的美食。
“Almendrados”和“Príncipe Albertos”是拉帕尔马最著名的甜点，总有第二个胃给甜品对吗?兰萨罗特岛 Lanzarote对于西班牙加那利群岛的Lanzarote，三毛是这样写的：这儿一切都是深色的，三百个火山口遍布全岛，宁静庄严如同月球，它是超现实画派中的梦境，没有人为的装饰，它的本身正向人呈现了一个荒凉诗意的梦魇，这是十分文学的梦，渺茫孤寂，不似在人间。
你可以从第一座历史悠久的火山 Tacande 开始您的徒步旅行，结束于新的Cumbre Vieja 火山，欣赏在短短 85 天喷发中形成的景观，体会大自然的威力。你可以了解熔岩流如何摧毁 3000 多座建筑物和森林，看看炽热的熔岩在哪里开辟了自己的道路并创造了新的火山景观。
你可以参观Roque de los Muchachos 天文台，它目前拥有世界上最大的光学和红外望远镜，以及用于不同类型研究的 20 台其他望远镜和天文仪器。有了这些望远镜，对宇宙的研究取得了很大的进展，例如获得最遥远星系中最深的星系或证实黑洞的存在和宇宙的加速膨胀。在这里，你可以一边品酒一边欣赏日落。通过望远镜看星星，了解星座。
Onesima家的酒，屡次获奖，整个酒庄，都由她一个人打理，所以产量并不大，要买到一定要上岛才行哦，是不是又给了自己一个造访La Palma的理由了呢？
在广场最靠近大海的地方，是一个长凳，凳子的一边，是用荷西家族捐赠的原版潜水面镜和脚蹼打模，铸造而成的铜制雕塑。坐在这里，听着涛声阵阵，更是与灵魂的深层对话。
La Palma的酒庄，一定要去，新世界、旧世界的酒庄，我去了多么多个，La Palma的酿酒方式实在是太独特了，我们去的这个酒庄的主人Onesima，是在岛上第一个拥有酒庄的女性，这在男性绝对霸权的酿酒业简直是惊天大雷，甚至有人会觉得名字写错了吧？把Onesima的改成男性名字。Onesima Pérez Rodríguez 酒庄La Palma的酒庄，一定要去，新世界、旧世界的酒庄，我去了多么多个，La Palma的酿酒方式实在是太独特了，我们去的这个酒庄的主人Onesima，是在岛上第一个拥有酒庄的女性，这在男性绝对霸权的酿酒业简直是惊天大雷，甚至有人会觉得名字写错了吧？把Onesima的改成男性名字。
荷西墓的纪念碑是一株雪白雕刻的橄榄树，纪念碑下面，遵从未亡人三毛的意思，只简单的留下了名字和生卒年月，下面雕刻的海螺，代表了荷西对大海的热爱。
在下面的壁龛中，有三毛和荷西的照片，前来悼念的人儿们，可以用三毛最喜欢的方式——用石滩上的鹅卵石做画布，写字，画画。我蹲在壁龛前许久，找寻到了许多动人的词句，甚至找到了三毛侄女陈天慈的石头，最近正在看她的回忆录《我的姑姑三毛》，冥冥中如同寻到了宝。
