长安美食十二时辰 | 愿每个时辰都有美食温暖你 - 陕西 - 8264户外手机版

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长安城像是一匹被丢进染缸的素绫,喧腾的染料漫过纵横交错的街道,像是漫过一层层经纬丝线。只见整个布面被慢慢濡湿、浸透,彩色的晕轮逐渐扩散,很快每一根丝线都沾染上那股欢腾气息。整匹素绫变了颜色,透出冲天的喜庆。  

——《长安十二时辰》

西安天际线(手机请横屏浏览)


长安城的气息与温度,没有消失在湿冷的秋雨中,当雨水落下,城市的轮廓渐渐变得模糊,隐匿在大街小巷的炉火却变得异常活跃,发出或轻快或低沉的声音。这是烹饪食物的声音,来自于尘世,听上去如同天籁,长安城经久不息的生活气息,似乎都凝聚其中。

▲大雁塔夜色

▲永宁门灯光亮起

当永宁门的灯光照亮了城市的夜色,当曲江池的水面洒满金色的朝阳,当嘉会坊的都市白领顾不上雨水打湿衣襟冲向写字楼,当阳光普照,当瑞雪飘落,当柳絮纷飞,当街灯亮起…时间滴答的走,年华似水的流,长安城里不变的是美食的味道。

▲曲江池遗址公园

这个秋天,驾驶一辆颇有夏日热情的「耀动红」混合动力凯美瑞,尽我所能的去展现这座城市既精彩、又不为人知的一面,用车轮探寻这座城市,将那转角散发出的香气、吸引过每一个路人的味道,传递给屏幕前的你。

▲陕西历史博物馆-长安城古今对照图(图\汉唐三三)

卯 时 5:00-6:59 | 善和坊

秋日清晨。

小雨。  

不想起床,能叫醒我的,只有油茶麻花。

▲小贾麻花油茶

▲小贾麻花油茶

「油茶麻花」的叫卖声渐渐淡出了长安城的生活,还好总有疼你的爷爷、奶奶,赶在上学之前,穿过几条街巷端回油茶麻花。一碗喝完,温暖与畅快瞬间叫醒了困倦的灵魂。

▲小贾麻花油茶

▲小贾麻花油茶

油茶麻花是陕西传统坊间小吃,油茶,是以小麦面粉、杏仁、油炸豆腐干、花椒粉等调味料,用清油炒熟熬成汤。把麻花泡在油茶里,待到绵软后再食用,此时油香、面香和着嚼碎的芝麻、杏仁、黄豆、花生干果的香味混杂,一同把一夜的困倦一扫而尽。

▲小贾麻花油茶

【小贾麻花油茶】

小贾麻花油茶所在的五星街,在唐代是善和坊的范围,由于明城墙范围向南移动,将五星街包含在了城墙之内。

▲小南门

如果车技一般,自驾西安尽量避免到城墙以内。「城里」道路没有外围开阔,停车比较困难,停车位比较窄小,如果驾驶的汽车有预碰撞安全系统和倒车影像,会给行驶和停车带来很大的帮助,在窄巷子里行驶和侧围停车的时候,保证自身及他人的安全。

地址:五星街和四府街十字向西100米路南  /   营业时间:06:00-10:30    /   人均:油茶3元/碗,麻花1元/根

辰 时 7:00-8:59 | 安善坊

糟了,糟了,又起晚了。  抓紧时间最快速的起床、化个能见人的妆,开车上路,去早早开门的咖啡店买一杯咖啡,等红灯的间隙喝完一杯提提神。

▲陕西师范大学

公司楼下、地铁出口的放心早餐既赢得了时间,又解救了空虚的胃,香菇丝夹馍成了白领们触手可得的、元气满满的早餐必备热门单品。

而且,风雨无阻。

▲陕西师范大学

▲陕西师范大学

▲陕西师范大学

这就是多数小白领一气呵成,无缝对接的早高峰了吧。放心早餐的分布,就像望楼那样散布在长安城中,不论走到哪里都能找到,但却不像望楼那样24小时待命,起晚一点就觅不得放心早餐的影子了。

【放心早餐】

坐在车里喝咖啡、吃早餐、休息、甚至办公,可能是许多有车一族经常遇到的事情,车是遮风避雨的港湾,凯美瑞具有包裹性和透气性的座椅,就像一个沙发,可以让这个港湾变得很温馨,车内音响系统播放的天籁之音,是清晨最美妙的节奏。

▲陕西师范大学

地址:散布在长安城各个角落  /  营业时间:5:30-10:00

巳 时 9:00-10:59 | 修政坊

秋天比较准时,冬天从不迟到,唯有春天久盼不来。

一年四季,就应该有不同的个性,体验不同的人生。世界的风景不同,我们的小日子,也应该过得别样。

▲宝儿烘焙·BOA

▲宝儿烘焙·BOA

喜欢在夜晚工作的人,通常在22点之后会获得更多的专注力,工作效率几何倍数增加,时间也过得飞快。晚睡晚起的生活,不能亏待自己,约一个早午餐,是在忙碌生活中的一点点小姿色。

▲宝儿烘焙·BOA

▲宝儿烘焙·BOA

宝儿烘焙是一家位于曲江芙蓉新天地的低调面包店,面包、蛋糕、甜品现场制作,有甜有咸,面包透着浓浓的麦子香气。

▲宝儿烘焙·BOA

▲宝儿烘焙·BOA

▲宝儿烘焙·BOA

老板不爱言语,经常自顾自的做着蛋糕而忘记招呼客人——毕竟她是用味道说话的。不用计较这些,下雨时的半价是对食客的最大馈赠,你想,还有什么比雨点落下的声音和忙里偷闲的早午餐更搭配的呢?  【宝儿烘焙】 宝儿烘焙所在的芙蓉新天地,在大唐修政坊之内,朱雀大街以东第四列坊南段,《长安十二时辰》中狼卫聚集被一锅端的地方就在此处。

▲曲江新区

曲江是外地游客比较集中的区域,路面平整,风景好,车辆较少,对于自驾者来说,开车很惬意。车道偏离系统可以发挥出用途,这是凯美瑞主动安全性功能之一,车辆会自动识别地面上的交通线,如果偏离车道出现压线,车辆会发出提醒的声音并在方向盘上有力的反馈,提醒驾驶员。

地址:芙蓉新天地3号楼东面一层   /  营业时间: 9:30-21:00

早午餐人均40上下,面包丰俭由人

午 时 11:00-12:59 | 青龙坊

《长安十二时辰》里的主角张小敬被靖安司从牢里放出来的第一件事,就是吃了一碗水盆羊肉,这是属于长安城的独特饮食审美,也是长安在全世界的唯一性美食。

▲淳澄水盆羊肉·祖传三代烹法

▲淳澄水盆羊肉·祖传三代烹法

一碗羊肉的高汤,一卷细长的粉丝,一把绿油油的香菜,两个烫手的月牙烧饼,几片鲜嫩的羊肉,构成了硬核午餐的元素。美食的馈赠让人激动,烫嘴的汤,软烂的肉,吹一吹,用嘴「吸溜」那股油香气,即使在最寒冷的冬日也能给人温暖。

▲淳澄水盆羊肉·祖传三代烹法

▲淳澄水盆羊肉·祖传三代烹法

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