台南:向左走,向右走 - 游记攻略 - 8264户外手机版
从台北一路南下,雪白的列车,像离弦的箭,窗外的田野来不及看仔细。十二月的台湾,地里一片青黄,田间的小屋和池塘,和东北老家没多大不同,心里像奔腾着一匹马,满是逃离城市的喜悦,每当到站的时候,就冲动着想下去,溜进台湾的农村里。
台南火车站的破旧,或者说朴素,有些意外,裸露的站台并不大,粗粝的地面上,有些斑驳的长椅,只有一来一往两条轨道,站台之间,通过天桥连接,要坐一架吱呀吱呀的电梯上去,如果想快点,跳下轨道翻过去,好像也没人在意,指示牌生了锈,是泛了黄的白,环顾四周,这像是停留在了某个时代里。

小城的游人不多,行李箱拖在粗糙的水泥地上,格外刺耳,我索性提着走,不想破坏这里的宁静。公交是久久才来一辆,不到十个位子,空了一半,前排的乘客在和司机聊天,很相熟的样子。老城区不是很大,转两个弯就下了车,眼前是个通体雪白的建筑,很有设计感,高级的有些突兀,夕阳斜斜地洒下来,更添了抹朦胧的神秘感,后来才知道是台南美术馆。

青旅
在青旅门前反复走过几次,不大敢进去,后来我和前台的姐姐抱怨,满墙的书,桌椅板凳都是书,哪里有点青旅的样子,姐姐笑而不答,送了一张美术馆的门票。不知是淡季,还是台南过于小众,四层楼高的青旅,几天来只看到三个客人,一个台北来的退休大姐,喜欢聊天,抱怨着老家九份的商业化。我心里庆幸没去凑热闹,但也有些遗憾,毕竟侯孝贤的《悲情城市》发生在那老街上。另一个未曾谋面,二楼的床铺隐身于书架里,只有一张床被布挡着,我从未见其拉开过,一双鞋整齐地摆在梯子旁,里面住了个啥样的人,最后也不得而知。还一位是个女生,那晚在顶层的活动室,她时不时地抽张纸巾,擤了一个晚上鼻子。夜风很大,老楼改造的窗户不密实,不知哪里漏了风,像极了女人的哀嚎,忽大忽小,我赶紧溜回了房间,八人的床铺,只住了我一个人,我常抱怨青旅的嘈杂,可太清净也不是好事。


街巷
还记得台北书店老板的话:想看台湾,要去台南。如今到了台南,我问青旅老板:有什么推荐地方吗?她说:你要走进每一条小巷。
琢磨着这句话出了门,心里有些迷茫,不知该向左走,还是向右走。门前是一片操场,不大,草坪已经有些枯黄,不很精致,塑胶跑道很多处裂开了,是褪了色的红,几个孩子在夕阳下,一脚把足球踢出很远,再追过去,乐此不疲。从操场看过去,就是孔庙的红墙。我坐在跑道上,内心一片恬静,哪里也不想去。

待我起身时,太阳已悄悄地落了,天边染上了绯红,我才觉得肚中空空,边寻着路边的摊子,边犹豫着该走进哪一条巷弄。台南的美食是名声在外的,味道纯正,品类也多,牛肉面和卤肉饭是见过的,这碗粿却是头回见,一碗装得实在,黏糊糊的,浮着深色的汤水,路过的本地人摩托车放一边,坐下快快地吃上一碗,与老板寒暄两句,便上车走了。

卤肉饭
牛肉面摊
台湾的城市面貌是相似的,这里的街道和台北一样老旧,偶尔才冒出几个凌厉的新建筑。如果说城市有自己的现代化节奏,台南一定是最不紧不慢的那个。
从主街拐进小巷,居民区里很安静,只有我的脚步声和猫叫,它正趴在摩托车上,好奇地看着我,好像难得看见一个外地人。巷子里散落了很多小店,是那样小,一个点心店只有一扇门,上面挂着半块布,写着店的名字,点心就摆在门口的小凳上,年轻的女老板坐在一边发呆。小饭馆的门口热闹些,挤着三个人,应该是相熟的,我探头进去,只有一个吧台,一排坐着四人,这就是店的全部了。还有一家是独立的咖啡馆,小巧的门半掩着,我贴在窗户上看,灯光有些昏暗,看不大仔细,隐约是几张小桌,坐着几个人,老板正趴柜台上看书。
我边走边苦笑,台南的生意做得太小了,一低头,青砖地板上正写着一行小子:蜗牛巷。

小饭馆
咖啡馆
蜗牛巷的石板路
清晨
小城的清晨很静,偶尔几辆摩托车经过,是上了年纪的奶奶,车框里装满了青菜,头盔压着一头银发,很威风。路过了几个的咖啡馆,小巧精致,咖啡的香气从门缝向外飘,我不大感兴趣,早餐一定要去热气腾腾的地方,这样的小店不难找,大敞着门,几张粗糙的塑料桌,里面是一口大锅,上下翻滚的是鱼皮汤,门口一块铁板,一勺粉浆,鸡蛋一磕一放,几下翻炒,连铲带切,一份蛋饼就完活了。
清晨的街道
早餐店
我边吃边走,进了一条小巷,并没什么店铺,两三层高的老房子,是住家的样子。有一家半掩着门,一位老奶奶侧靠着门,天蓝色的高领毛衣,褐色外套,一副大眼镜,黑色礼帽遮住了眼睛,八成看不到我,我不远不近地看着,她安静地坐在阳光里,整个世界一动不动,没有一丝的风,我感受到一种安详,很真切,这些可遇不可求的时刻,就是我旅行的意义。奶奶后来注意到了我,朝我招手,笑着说了些什么,我不懂,不知是闽南话还是什么。
晒太阳的奶奶
安静的果汁店
老居民楼
走出巷子,一幅巨大的海报立在十字路口,一个蓝衣女子迎着朝阳,眼神笃定:翻转!台湾才有未来。底下是一行小字:立委参选人。我忍着笑,努力地理解:平静如台南这样的小镇,该如何翻转呐?

赤坎楼
黄昏时分的城市,我很喜欢去走走,这时的光线很梦幻,它很远很温柔,从暖黄到幽蓝,短短的几十分钟,每一帧都不同。我就是在一片紫霞中,无意中蹬上了赤坎楼,头顶一片云,是薄薄的黑,渗着远空的紫,让我生出了一种压抑的历史感,仿佛看到了1655年的黄昏,当时的赤坎楼还叫普罗民遮城(荷兰语),为荷兰人所建,是台湾的商业中心。城下该是更热闹些,车马人流不断,头顶的天空该是同一片。只是如今,当时的城楼只留下了几块石头,这些后人再建的城堡,总让人有些矛盾,它不是真的,又假的很有意义。
天色渐渐暗了,楼下不远处,路边的老夫妻撑了盏灯,小摊子上是各式的水果,已经卖掉了大半,老两口收着空盒子,笑着聊天,又是地方话,我猜是在盘点着今日的收成,该是不错的。时代滚滚向前,老百姓的日子没什么不同,就像汪曾祺笔下的:家人闲坐,灯火可亲。就蛮好。

赤坎楼
水果摊
一点点历史
四百年前的台南,就是今日之台北,绝对的政治文化中心,是台湾历史的起点,我是来了之后才知道。台湾的人类活动很早就有了,可以追溯到旧石器时代。本地部落之外,有历史记载的政权,是从17世纪开始,台湾岛上来了两拨人,西班牙人和荷兰人,一个在西北,一个在西南,开始殖民。后来荷兰人打跑了西班牙人,修了热兰遮城(荷兰语,也叫安平古堡)和前文提到的普罗民遮城。但这挡不住明朝的郑成功,在此建立三代王朝,而后经历清朝、日治、国民党败走台湾至今,不多赘述。
顺着这个脉络,就到了安平古堡,建于1634年,是台湾最早的要塞建筑,自建城以来,曾是荷兰及明郑统治台湾的中枢。我去的时候正是下午,古堡的石头被烤得滚烫,没什么游人,我和郑成功的雕像一样孤单。还有一队小学生,穿着校服,上面印着本地学校的名字,一个年轻的男老师,一本正经地讲着古堡的故事,孩子们三心二意地乱跑,我坐在树荫下吃冰激凌,研究着冰激凌袋子上的郑成功。
古堡的游人
郑成功像
吃冰激凌的孩子们
树屋是个意外的惊喜,或者说惊吓,就在古堡不远处,这房子建于19世纪末,原是德记洋行的仓库,被弃用后无人理睬,被榕树一点点吞了进去。榕树枝枝蔓蔓的,看似浪漫,它的枝落地就能生根,像不断的殖民扩张。新加坡植物园也有一棵,本来是株小榕树,依附着身旁的古树,多年后,却只见榕树不见古树,透过榕树的枝条细看,才发现古树已死,僵枯而无法倒下,植物界的绞杀也是冷酷无情。
我游走在老房子的每个房间,墙壁是斑驳的灰褐色,榕树的根像是从天而降,狠狠地插进地板里。可以想象几十年之后,如果人类不干预,这房子怕也只剩一撮灰了,风一吹就散了。心里不觉生出一阵悲凉和恐惧,逃也似地出了树屋。

安平树屋

又见夕阳,又见足球场,孩子们在大脚踢球,我大步向前走,不肯回头。
孔庙与台南美术馆
临别的前一日,我走进了孔庙,就在青旅门口,每天都路过那一片红墙。这庙岁数不小,打明郑(郑成功)时期就有了,作学堂使用,为的是延揽人才。庙内空荡荡的,从墙上的展板可以看出,这有热闹的时候,春秋各一次释奠大典,就是祭祀孔子的典礼,流程繁复,我耐着性子读完,想象中国自古对礼法的推崇,时代的节奏越来越快,这套程序传承至今不容易,我有时觉得,台湾在传统文化的传承上,比大陆多了份韧性。
红墙外的写生
红墙外的奔跑