此心安处非故乡——玩转大理 - 江苏 - 8264户外手机版
苍山不墨千秋画，洱海无弦万古琴。虽然大理古城还有很多不尽如人意的地方，但相对来说，我还是比较喜欢这里的，它让我有一种放松的感觉，生活和工作中有那么多的一地鸡毛，在这个风花雪月的地方根本，不值一提。
穿越诺邓，许千年诺言（盐）
偶然的机会，知道离大理150公里以外有一个千年古村落，诺邓村，以生产井盐和火腿而闻名。井盐生产的历史可追溯到两千年以前，火腿更是上过央视的《舌尖上的中国》，一种可以生吃的火腿。这个信息让我这个吃货两眼发光，心之向往。说来也巧，原本打算放假回家的小朱同学知道我在大理后，改变计划，赶来大理与我汇合，天时地利人和，于是一拍即合，决定第二天租车前往诺邓村。
此行大理，关于住宿位置也是做了一番研究（后面大理篇详细讲述），最终选择住在大理的东门附近，也就是洱海门附近，离我们客栈几百米就有小朱同学选定的神州租车点，早上起床吃完早饭之后，8：30走到租车点，租了一辆大众朗逸汽车，即刻出发。
从导航来看，诺邓村离大理150多公里，要先走一段G214，也就是著名的滇藏线，G214路窄车多，小朱同学果断转入与之平衡的G215，行驶一段时间后，进入攀云高速，一条游走在大山之中的高速公路。111公里的高速公路距离，过路费92元，这个价格真心的不低，难怪这条高速路上鲜少看到其他车辆，很多车辆都选择走G215，也是一条游走在山间的道路，路况尚可，却能看到更多的风景。
路过云龙县城和诺邓镇，11：00左右抵达世界奇观云龙太极观景台。
从高高的观景台望去，诺邓镇就像是一个完整的太极图端坐在山谷，其图形的规整度让人觉得不可思议，据本地人介绍，这是一个天然形成的图形，河流从山中奔腾而下，遇到岩石而发生改向，经年累月，形成了自然完整的太极图。大自然的鬼斧神工真的让人惊叹。
12：00左右，抵达诺邓村，一个建在悬崖上的村落，与人工打造的江西望仙谷有异曲同工之妙。
诺邓村内是不通任何车辆的，所有进村的车辆必须停在山下的停车场，然后步行进村。骡子和马匹成了村里最主要的劳动力，搬运一趟物品大概需要20元。
我们步行进村，只是没想到村里的道路竟然都是台阶，而且还都是凹凸不平的，台阶与台阶之间的高度很高，这种完全根据山体依山而建的房屋让我大开眼界，这哪里是进村，分明是爬山啊。
让人惊讶的是，虽然交通不方便，完全依靠双腿，但村子里的客栈还是挺多的，只不过现在是淡季，很少看到游客。大部分的客栈都是当地人依据自己的房子改造的，花团锦簇，其浪漫舒适的气息一点也不亚于大理丽江的客栈。
此时已是晌午时分，当下最重要的事情是解决吃饭问题，看到路边有一男子在生炉做饭，于是便走过去询问是否有饭可吃？男子一看就是当地人，平时售卖一些自制的火腿，只不过家里不开客栈也不做餐饮，所以也就没有餐饮许可证，不敢留我们吃饭，据说没证留游客吃饭，如果被查到，就会被罚款。（炉子边上黑乎乎的是男子烤的茄子，第一次看到茄子被烤着吃）
虽然村里的房子很多，但巷弄台阶几乎看不到一个人，歪打正着的询问一位正在干活的大妈，她说可以去她家吃饭，原来，她家就是开客栈的。
大妈家的房子很大，有三层楼高，经过改造，有八个房间可以入住，我是有点后悔，不知道村子里有这么多的客栈，早知道把行李带出来在这里住上一晚了。如今雨崩村都通车了，这个诺邓村也许是最后的伊甸园。
我被房梁上悬挂的火腿吸引，这里很多人家的门口都悬挂着“售卖火腿”之类的招牌，上面留有联系方式，只不过不像有些古城古村，直接在门口摆个小摊，也许这里的村民更矜持，你来我就卖，你不来，我也不招徕你。
午餐是当地的特色：炒火腿、火腿炒饭、桑菜炒蛋和素炒蕨菜。我们都饿坏了，一顿风卷残云，光盘行动。
据大妈的女儿，也就是客栈的老板娘介绍，火腿有两年和三年之分，三年的火腿适合做汤，或者切成薄薄的一片直接生吃，颜色相对较深；二年的火腿配以一些蔬菜炒着吃，如果口味较淡，可以在爆炒之前下迅速焯水，老板娘还介绍，火腿最好的部位是中间部位，为一级火腿，其他部分为二级或三级，根据部位不同，价格也相应不同，想不到吃个火腿也有如此讲究。害的我和丽丽没能禁得住诱惑，各自买了一小块。
