浪浪浪中国| 好山好水好贵州 - 广东 - 8264户外手机版
-----黄平-----
来朋友家玩,体验了一下 黄平 的快乐。从 贵阳 开车到 黄平 走高速2小时,到这个县城的第一个感觉是, 贵州 县城的建设都很好呀,马路修的崭新而整洁,跟 广东 的县城完全不一样,而且米粉真的好吃,难怪朋友以前一直说家乡的各种粉特别好吃。
先来一组 黄平 美食片:




【豆腐哥小吃店】
来打卡大家伙都推荐的烤豆腐店,又是一家看起来平平无奇但是出品很不错的小吃摊。
烤豆腐看上去跟平时市场卖的豆腐差不多,没想到真的可以做到外焦里嫩,是我喜欢的那种滑滑嫩嫩的细腻豆腐口感,配上辣椒蘸水简直不要太上头。
更有意思的是,大家都是蹲坐在路边小凳子上吃,一张凳子作为小桌,其他人围坐,端着蘸水碗吭哧吭哧,很有小时候那味道了。



【陶老者米花糖】
看到有博主推荐 凯里 手信可以试试这家米花糖,说是平时很多人排队买,当天路过正好完全没人,本来看门面简单朴素好像没啥意思准备走人,结果旁边有个小姐姐正好买了几十份准备送人,还跟我们安利说他家特别好吃[猪头R],被转化买了一份尝试简直惊为天人!
花生油炸类食品爱好者可以冲冲冲!米花糖就是“花生+炸米”糖友混合物,但是难得的甜度适中,花生酥脆超香,炸米也不油腻,一口下去就忍不住继续下一口。一斤15块其实两三人吃很快可以搞掂,确实适合买来做手信跟朋友共享。


【老字号第三家麻辣烫】
凯里 本地朋友推荐的酸汤店,看名字以为是一家麻辣烫小吃店,没想到居然是吃正餐火锅的。
进门先选汤底,他家酸汤底比清汤好吃很多,蔬菜肉菜去冰箱菜篮自选,吃完按竹签数量结算。酸汤配蔬菜真的很搭,如果喜欢 泰国 冬阴功的姐妹肯定也会喜欢酸汤,可以挑各种绿叶菜下汤,肉菜推荐新鲜猪肉丸,小肠有点太韧牛肚有点膻,还是新鲜肉比较合适。
除了酸汤底一绝,他家的蘸水也很合适,一勺汤蘸一下蘸水,没留意就吃完一筐菜[暗中观察R]。红酸汤+辣椒蘸水真的爱了,这家的酸汤深得朋友和我的好评,下次一定!



【万博粉馆】
凯里 不愧是酸汤最好吃的城市,早餐酸汤粉就大开眼界。上过早餐 中国 的这家酸汤粉店一大早就挤满了食客,听说除了万博粉馆,黑哥和罐罐香的也不错,不过万博特色是可以自己调蘸水,而且还有番茄料,她家酸汤煮啥都好吃。
和朋友各来一份,我的是酸汤牛腩,朋友点了砂锅酸汤粉+猪肝,酸汤汤底好开胃,但是确实跟肉丸和猪肉比较搭,牛腩有点抢味了。她家的蘸水个人很喜欢,酸酸辣辣很开胃。



