人们都说，一生中一定要去一次 北海道 ，最好还是跟着爱的人一起。
也许单单听到Hokkaido这个名字，很多人就已经开始心神荡漾。
在这个冬季里漫天飞雪的白色世界，扑面而来的童话气息中是一个银装素裹的梦幻天地，洋溢着不同于经典日式和风的欧式情怀，更有着如《情书》《非诚勿扰》等浪漫故事的娓娓道来。
自由的行走，更是一路寻味日料的美食狂欢！农业、畜牧业和水产业都很发达的 北海道 有着得天独厚的优势，道产的丰富食材在 日本 从来都是高品质的代名词，再加上 欧洲 美食文化的深远影响，让人在这里不仅仅能吃到拉面、寿司等传统地道日式料理，更有超赞的甜品、烤肉、海鲜等等，绝对让人大快朵颐、流连忘返。
美食 | 旅行记录成吉思汗—全日本只有北海道能吃到的烤羊肉成吉思汗达摩
夜间抵达 札幌 ，当时虽然已临近凌晨，但大街小巷上仍是一派欢乐而热闹的景象，天空还飘着零星小雪，一切正是我所期待的北国都市应该有的样子。
奔波一天，饥肠辘辘，迫不及待来到薄野街区，找到一家达摩成吉思汗烤肉店，毫不犹豫地走了进去。印象中达摩成吉思汗烤肉在薄野一带有5家分店，彼此距离都不算远，所以真心不用太纠结去哪家，认准名称就OK了。
成吉思汗达摩
店内的环境有点类似居酒屋，走进去一股热气就扑面而来，香气弥漫，空间稍显狭窄，但真的是座无虚席，人们围坐在一起享受着美食，真的很有气氛。
门口还有祛除衣物异味的喷剂可使用，很贴心。
店内提供物品寄存，可以把随身携带的多余物品存进柜子中，再把上面的木质钥匙牌取走即可。
成吉思汗达摩
羡慕着别人津津有味地吃着，据说成吉思汗烤肉店都是不接受预订的，只能现场排位，好在翻桌率较快，等候大概十多分钟后便有了空余的座位。
成吉思汗达摩成吉思汗达摩
如果你做过功课，就会知道 北海道 算是全 日本 唯一吃羊肉的地区，而这羊肉的吃法正是非常接地气的烤肉形式，最出名的莫过于旭川的大黑屋，当然 札幌 的成吉思汗烤肉也是颇具当地特色的。
餐厅提供几档羊肉供选择，遗憾的是当晚最顶级的已经卖光，干脆就试试更为亲民的“成吉思汗羊肉”，食量好的朋友可以多点一些，因为餐食的分量真不多。
不一会炭火和火炉就已经准备就绪，美味大餐即将开始。
成吉思汗达摩
除了肉，还可以追加泡菜和海苔片等小食。
成吉思汗达摩烤盘呈凸起的山形模样，也有点像 蒙古 族战士的头盔，莫非是这个原因 日本 人才把它叫做成吉思汗烤肉吗？也许吧。
紧接着服务员会在烤盘顶端放一块肥肉，并用油把盘子刷上一遍，下层铺好洋葱和葱段，中间空余的地方就可以尽情DIY烤羊肉了——烧烤的时候上面融化的肉汁会不断流到下面的蔬菜上，烟火缭绕中尽是绵绵香气。
成吉思汗达摩
成吉思汗达摩
成吉思汗达摩
吃烤肉怎么能少得了酒呢？ 札幌 啤酒搞起来~
口感冰凉而清冽，让人大呼过瘾。
成吉思汗达摩成吉思汗达摩
烤好的新鲜羊肉配上酸甜浓郁的酱料，不带任何膻味，嚼起来软嫩多汁，吃下去就是油然而生的满满幸福感。
当然记得也要多吃洋葱，甜甜的，也非常美味。
羊肉是冬季温补的最佳食材，在这冰天雪地的北国吃上一顿，再加上啤酒助兴，所有长途跋涉后的疲惫瞬间一扫而光。
成吉思汗达摩
吃成吉思汗烤肉最关键的一点就是要“快”，否则很容易像我们一样把肉烤焦哈哈，如果技术不过关可是要自己承担后果的，毕竟服务生们忙起来也不会每桌都能照顾的到。
人均140元，这顿饭吃得热乎而满足，第一顿当地特色美食 成功 拿下~
白色恋人巧克力工厂
白色恋人工厂4楼巧克力小镇里的众多场馆中，这家名为Chocolate Lounge OXFORD的咖啡厅算是意外发现的惊喜，在这里不仅可以品尝到白色恋人的限定美食，更有超赞的视野供欣赏风景——没错，这里其实才是观看白色恋人公园“木偶嘉年华”的最佳地点。
白色恋人巧克力工厂
白色恋人巧克力工厂
白色恋人巧克力工厂
白色恋人巧克力工厂
这里用餐高峰时需要等位，下午的话空座较多，比较悠闲。
欧式的餐厅环境不失典雅，与白色恋人公园整体的设计格调保持一致，一些细节之处可见用心程度。不过，由于一旁过往的客流量过大，让这样干净而漂亮的环境总是带有几分嘈杂。
白色恋人巧克力工厂白色恋人巧克力工厂
白色恋人巧克力工厂
白色恋人巧克力工厂
最值得一提的是餐厅的开阔视野，玻璃窗外可见远处连绵起伏的白色山脉，更在每个整点时可以尽情欣赏公园钟楼的木偶秀，如此近距离观察，更能发现这些可爱卡通造型的精致与灵动。
享受美味的同时还能度过惬意好时光，这样的位置真的很棒。
白色恋人巧克力工厂白色恋人巧克力工厂
白色恋人巧克力工厂
白色恋人巧克力工厂
白色恋人巧克力工厂
餐厅以甜点和饮品为主，所以更适合下午茶，最知名的餐品当属这道白い恋人パフェ，相当于是白色恋人的Parfait Set，售价1500日元，高颜值的摆盘+层次丰富的舌尖享受，集草莓冰淇淋、饼干、巧克力威化、年轮蛋糕等当家主推甜点于一体，一次品尽白色恋人的所有好滋味。
白色恋人巧克力工厂另一款奶油蛋糕卷也很不错，松软香醇，甜味清淡，能吃出制作食材的高档和讲究。
如果是两个人来这里的话，其实也可以试试3500日元的双人套餐，满满当当的甜品配上两杯热饮，让你的午后时光同样幸福甜蜜。
白色恋人巧克力工厂
白色恋人巧克力工厂
餐厅外就是巧克力小镇的活动区域，绚丽缤纷的各类装饰让人有点应接不暇，更有一些好玩的互动装置，如果时间充足的话记得多停留一下。
札幌汤咖喱专门店 Picante
札幌 北海道 大学附近有一家鼎鼎 大名 的汤咖喱餐厅Picante，这个网红餐厅曾经被米其林特别推荐过，店门非常非常不起眼，是那种你走过去稍不注意就会错过的那种，但就是这样的门面，却是用餐高峰时段能让 日本 人心甘情愿在雪中站着排位的餐厅！
其实稍微错峰过来情况就会好很多，当时我们17点左右抵达，直接入店就座。
札幌汤咖喱专门店 Picante
札幌汤咖喱专门店 Picante
札幌汤咖喱专门店 Picante
札幌汤咖喱专门店 Picante室内一派昏黄的灯光，让不大的空间充满暖意。餐厅同时可以接待40多个客人，装潢设计充满异域风情，据说是按照世界五大洲的各自特色进行装扮。唯一不足的是空气中微微回荡着油烟味。
札幌汤咖喱专门店 Picante
点餐也比较特别，要根据菜单分别挑选汤底的种类、主食材、配料以及辣度，如果有额外的需求则需要在套餐标准上另付费。
按照国人的口味来讲（我们比 日本 人能吃辣），建议辣度从3开始选；另外推荐大家可以多选些配料，特别是五花八门的Topping（天妇罗什么的），这样呈上的餐品颜值更高，当然也更能吃饱，否则就显得有点寡淡了。
札幌汤咖喱专门店 Picante
札幌汤咖喱专门店 Picante
Picante最为出名的是鸡腿肉汤咖喱，不过更想尝试下道产的牛羊肉，所以最终还是选择了后者。有胃口的可以额外单点一份炸鸡腿试试，酥脆美味，是不少网友极力推荐的菜品。
汤咖喱被誉为 札幌 的灵魂料理，是以清淡的汤状咖喱、味道浓厚的汤底、略带异域风情的香味料、大块的道产食材为特征，这些元素混在一起发生了神奇的效应，催生出这么一道非常不日式的当地特色美食。
吃起来微微辛辣，但不像 东南亚 咖喱那样具有浓烈的风味，汤汁醇厚不失清香，但相比其他日料而言口味稍重、多油，所以吃到后面难免有些腻口。
