泉州小记8
滴水之恩，当涌泉相报。
阳光明媚，灵感乍现，挥笔画了一幅“三羊开泰”，送给了关心照顾我的邻居龙哥。
去医院复查理疗，大夫说恢复的很好，可以适当下地走一走。听闻此言，大喜洋洋，立即丢开拐杖，亲自到小院厨房做了一顿超级美味的臊子干拌揪面片[色][色][色]让泉州朋友品尝。泉州朋友直说这是他们这一辈子吃过的最好面食，其美味程度甚至超过了油泼面[捂脸][捂脸][捂脸]。
本着简约主义的原则，做饭也会去繁就简，就地取材，随手拿了土豆、红椒、红萝卜、豆腐搅和在一起翻炒。尽管这种简约缺少了一些灵魂食材，例如木耳、黄花、青椒、西柿子、葱花、油泼辣子，但其核心味道却没有改变，再加上使用的是新疆面粉，色香味依然保留了正宗的陕味。
一壶壶入夜的滇白茶，在海风呼啸，气温骤降中依然飘逸着温热的茶香味儿。
我隐隐约约的感觉到，内心深处有点儿喜欢上了泉州，不知吸引我的是古朴厚重的泉州文化，还是热情好客的泉州人，也许两项皆有。
