一年两次的相遇,让我爱上了这座海南小镇 - 浙江 - 8264户外手机版

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沙虫,据说是非常美味的存在,可惜家里的妈妈和奶奶对于这个非常抗拒,所以也只能放弃。在这里提醒大家,真正的沙虫身体上的纹路是小方格的一样的,如果是长条直线的话那个不是沙虫,不要被无良商家忽悠了。

潭门中心渔港

一筐杂货,手臂长的皮皮虾,兰花蟹。褐色的那种是母的兰花蟹,比较少捕捞到,不过口感还是公的更好,肉也更多,因为家里也能买到,所以没有购买,但是兰花蟹的味道是非常不错的,价格也不算贵,平时没有机会买到的朋友强烈建议尝试下。中间那两个长相非常丑的螃蟹叫粗糙饰菱蟹,当地人叫石头蟹。虽然长得很奇怪,不够据说味道不错。

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我们买了这只大的,尝尝鲜。

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超级大的锈斑红花蟳,也就是红花蟹,和前面的兰花蟹一样都是远海捕捞的,味道也很鲜美,强烈推荐。

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市场里最多的就是江瑶,也就是我们俗称的带子,还有各种贝类,螺类,各种石斑鱼,给大家总结一些可以买和尽量不要买的建议吧,当然整个市场海鲜的种类是非常多的,也有很多我没有尝试过的,不足之处希望大家可以留言补充。这里的龙虾品种会非常多,基本都可以不踩雷,只要碰到价格实惠的就放心买,挑选龙虾的方法就是看抓起来之后它的尾巴会不会立马开始弹弹弹,这样的说明龙虾的活力很好,肉质也肯定有保障。南极岩焦扇虾,当地俗称琵琶虾,肉质紧实,推荐。

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鳞突拟蝉虾,当地俗称拖鞋虾,和上面的琵琶虾都是龙虾的完美平替,肉质爆满,刺身非常好。

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黄边糙鸟蛤,俗称鸡腿螺,当地最好吃的螺之一,肉质Q弹爽脆,我两次在潭门一共吃了4次,价格也不贵,简直不要太爽,重点推荐蒜蓉粉丝蒸!

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方斑东风螺,也就是俗称正宗的花螺,虽然都是养殖但是口碑也一直不错,平时不太吃得到的话也推荐可以尝试下,白灼或者炒都挺好。

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日月贝,肉质非常嫩,可惜我去了两次都没有遇到,有机会碰到的话不要错过了。

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老鼠斑,大多都是养殖的,大部分带个斑字的鱼口感都不错,碰到性价比高的可以试试,另外市场上的大部分的东星斑都是养殖的,野生的价格会非常高,据说养殖的肉质比较一般,也就图个红色喜庆,所以我们没有购买。

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这个就是大家平时听到的青衣, 香港 四大鱼王之首,我们去的时候也没有机会看到,有机会的别错过了。

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这个是刺豚,就是那个一生气就会把自己鼓成一个小球的家伙,当地俗称黄鲍,另外市场还会有一种体型更大更修长的刺豚,这类鱼因为处理比较麻烦,需要把身上的刺一根一根拔掉,所以加工费会比较贵,大多会把鱼皮用来熬粥,据说鱼皮极其美味,鱼肉拿来红烧,一鱼两吃,产量也不高,能不能买到全靠运气,所以碰到的话建议不要错过了。

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蓝星班,肉质嫩滑,推荐。

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这是大家经常听到的彩眉,我们这次去潭门在市场快要关门的时候,有一家摊位刚刚有人送来了一小筐新鲜打捞的杂鱼,里面就有一条,这个大小已经算很小的了,胜在新鲜价格也便宜,果断下手,肉质也是非常鲜嫩的,强烈推荐!

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另外再给大家推荐两种菜场里比较容易买到的海鱼,也是我上次旅行在菜场里亲自买到尝试过的鱼。褐篮子鱼,俗称泥猛或者臭肚,香煎会非常好吃,价格也非常实惠。

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黄鳍棘鲷,俗称黄脚立,鱼味香浓,但是这种鱼因为生活环境的关系,有的会有一股奇怪的味道,但是海钓的基本不会有问题,价格也是越大越贵。

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最后再给大家科普下有些不能吃的螃蟹,我看到海鲜市场里依旧有无良商家在售卖,这些螃蟹因为平时摄入海藻的关系,体内有几率积攒一些毒素,虽然说概率不是很高,但是保不定你就是中招的那一个,所以大家一定要擦亮眼睛,别被他们看起来肉很多的外表给欺骗了!细纹爱洁蟹,身上比较粗糙,颜色接近于淡紫色,长得和面包蟹很像,但是 海南 不出产我们平时吃的面包蟹,所以别把它当做面包蟹来购买了。

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正直爱洁蟹,和上面的细纹爱洁蟹很像,但是身体更加光滑并且带有半点,也是有概率携带毒素,警惕。

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红斑瓢蟹,都是一样会积累毒素的,不建议购买。

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另外再海鲜市场的门口还有售卖三文鱼的摊位, 海南 是不出产三文鱼的,所以没必要来这里特意购买三文鱼吃,市场里还有很多售卖蛏子的摊贩, 海南 同样不出产这种蛏子,都是外地运过来售卖,所以也没必要特意购买尝试。我们这次买了一只2斤不到的石头蟹,1斤鸡腿螺,正准备去市场边的大排档加工,碰到遇到刚好有人在卸货黑虎虾,虽说在 杭州 也经常能买到,不过胜在这里的更新鲜,而且担心悠悠吃不了螺肉,所以又加购了一点黑虎虾。

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大排档我们找的是这家富港海鲜大排档,主要是因为他们家的刺鲍粥(也就是刺豚粥)做的特别好,所以特地想来尝试下,位置也很好找,就在海鲜市场尽头的左边。因为是淡季人不多,吃饭就很随心所欲了。

潭门中心渔港

刚进去就被他们家的洗手池给震惊了,你们家水龙头是一打一打买的吗

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蒸煮这类比较简单的加工是15一斤,红烧这种复杂一点的25,附近的大排档加工费相差不多,只不过有的是按斤算,有的是按一份一份算,自己可以去做个对比,但是这家的口味是比较符合我们的,所以来了两次潭门都是来这家店加工海鲜。鸡腿螺真的是我吃过最好吃的贝壳了,肉嚼起来真的是脆的,而且他们家的蒜蓉酱也调的非常好,每次吃都是慢慢的幸福感。

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看起来丑丑的石头蟹,里面却是肉质满满,头里都是蟹黄。

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这个蟹有个缺点就是壳实在有点硬,我这么好的牙口差点把牙给咬嘣了,大家如果买了这个蟹可以让店家帮忙敲一下蟹壳,这样体验感会好很多。爆满的蟹钳,悠悠这个小小海鲜爱好者一个人就吃了四分之一的螃蟹,足见得味道有多好了。顺带提一句,店里的蔬菜分量也是超级大的,我们三大一小勉强才把一份丝瓜和一份番茄蛋汤吃完,大家点菜的时候可以悠着点。

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在海鲜市场后门和大排档中间的地方,也有一扇任意门,我觉得这个门都要比排港村的好看多了,奈何悠悠吃完饭已经困得不行,勉强拉着她拍几张照就启程回公寓休息,中午的太阳真不是闹着玩儿的,没有特殊安排的话建议大家还是等傍晚稍微凉快点再出门吧。

潭门中心渔港

潭门中心渔港

下午原本计划去石鼻岛赶海,开车到了那边之后发现没有可以遮阴的地方,虽说已经不是中午,但是阳光依旧非常毒辣,于是想起了刚才路上看到马路边有一片很大的沙滩,而且人也很少,于是决定折返前往那边,石鼻岛的小路比较窄,车技不好的需要开的慢一点,另外石鼻岛分为左右两个区域,右边的区域是碎石为主的海滩,有比较多的小螃蟹,不过我没有走的太远,因此不好判断远处的收获会不会更多。左边的区域是 灯塔 所在的位置,这里则是有沙滩,更适合小朋友玩一些,整体的水质都是非常好的,因为时间关系我没有拍照,有点遗憾,如果不怕晒,强烈建议来这里玩一玩。在 灯塔 方向的海边礁石上,可以捡到这种牛眼螺,也是食味不错的当地螺类,这个个头不算小了,要是多捡一些就是一份不错的白灼海螺了

开车来到计划的位置,路边看到有小路就开进去吧,基本都能开到离海边比较近的位置,随便找个空地停好车就往海边方向走一小段路就能到沙滩了,今天因为是大潮,所以露出了大片的沙滩。

这里的沙相当不错,因为不是供游客游玩的地方,所以靠近岸上的位置难免有些小垃圾,不过这个不影响悠悠玩沙。退潮形成的滩涂把蓝天倒映在里面,此时她们三个正坐在右边那一片椰子树的树荫下玩沙。

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