[火枫美食赛]自制高山乌冬面 - 户外资料 - 8264户外手机版

户外资料

晕晕狼
2007-7-10 12:45 倒序浏览 9008人浏览

提起方便食品很多玩户外的人纷纷摇头，特别是登山的，会大叹苦水，特别是埋怨方便面食实在是味如嚼蜡，无法下咽。最近我发现乌冬面还是可以挽救的，下面把做法跟大家分享。
首先去超市采购：乌冬面（真空袋装，内无调料），真空酱牛肉或兰州牦牛肉干（带油那种），四川盐菜，美极排骨汤料或鸡汤料等。
做法：
1-把酱牛肉取出剁碎，取一小包四川盐菜与之搅拌待用（见图）
2-烧开水（500-800克）后，放入美极排骨汤料，文火一分钟再烧开后，放入乌冬面，文火煮三分钟，把味道闷进面里。
3-把1号佐料放进锅，拌一下，一碗又香又可口的乌冬面就出炉了。吃一口绝对让你胃口大开。