今天我们来探讨一下在
成都的
食
下一顿吃什么?
如果在成都找不到吃的,就好像老鼠饿死在粮仓。
但成都吃客经常为下一顿吃什么发愁,因为成都的美食的流行更新实在是太快了。
川菜一直以来以其价廉物美的优势在世界各地占据着它不可动摇的饮食地位,无论是荒瘠贫苦的无人区还是灯红酒绿的大都市,川菜无处不在地渗透在饮食男女的周围。而成都对于我们这些决不亏待自己胃的饕餮们来说,品目繁多的饮食战场无疑便成了天堂。
心情好要吃,心情不好要吃;天气好要吃,天气不好也要吃。因此成都人在饮食的喜新厌旧运动中,一改其闲散慵懒的作风,如战将般毫不吝惜自己的智慧和体力,投身在餐厅与餐桌之间。
如果仅仅把川菜当成价廉物美的肚皮填充物,观念肯定是落伍了。有人说:“吃在
四川,味在成都。”正因如此,一家家的大小餐厅莫不使出浑身解数推陈出新的强化自家特色,只图能够让生活在成都的本地人、外地人挑剔的胃能够长久钟情。
普通百姓们喜爱的仍旧还是街头那些镶嵌在市井生活中的小店、麻辣烫、串串香,这些是他们生活的一部分,朝夕相处一如自家灶台。