带你去青岛看海 - 天津 - 8264户外手机版

我还想说说青岛的小吃。有图有真相的那种，忽然想起来，图片都在家中笔记本。

先，说真相把。

辣炒蛤喇。（“蛤蜊”读音 ga la ）

这个是青岛人家最最普通的家常菜。也没什么秘诀。烹饪极其简单，热锅到油，放入葱姜蒜末和红辣椒，倒入蛤喇，翻炒到所有蛤喇都开口，即可装盘。

吃过的人都知道，鲜、香、有点辣、有海的气息。百吃不厌。

新鲜的蛤喇早市、市场、超市，都有卖。如果不方便开火，大小饭店都可以吃到。青岛人在外面吃饭，最经典的搭配就是：一盘辣蛤蜊，一盘土豆丝，一盘拍黄瓜，青岛啤酒敞开了喝……

排骨米饭

这种小吃，天津没有。天津去的朋友，一定要吃，哈哈。

在青岛，做成品牌的排骨米饭，就那么几个：万和春，京九，还有一个叫什么正莊。万和春是老大，京九属于二把手。

不过，我不爱此两家。

推荐一家，台东大光明电影院东面那条小上坡路，有一家店，挂了个“煲”字的招牌，开了10几年的小店，经营排骨米饭，牛腩饭和鸡煲饭。一份酸菜排骨，米饭免费，排骨大概有4大块儿，13元钱。我每次去都是很饿很饿的时候才敢去，要不，吃不完。哈哈。

顺天馄饨

遍布全城，家家火爆。

馄饨有肉的，虾仁的两种。虾仁的是5.5元一份儿，一个馄饨里面一个虾仁，很实在。还卖微波烤肉、辣鸭脖酱兔腿，各种小凉菜。火烧要尝，挺酥的。

馄饨汤是鸡汤，你可以免费加一碗汤。哈。

这是我和我女人最爱的小店。常常就是先喝两碗汤。哈，撑得肚皮圆圆地出门。