丽江吹肝——肝也是靠吹的 - 户外资料 - 8264户外手机版

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yitonglvyou
2011-5-11 15:47 倒序浏览 10219人浏览
吹肝是取新鲜猪肝，经过吹胀、腌制、天然风干而成。其易于存放，可保存一年左右。吹肝经洗净、煮熟、切成薄片，加上芫荽、芝麻油、酱油、醋、葱花和姜末等佐料凉拌吃，其味香鲜，食而不腻，凉爽开胃，是极好的凉菜。
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因心一牛
5月11日
本帖最后由 因心一牛 于 2011-5-11 16:37 编辑

特色啊！！就是图片太小了。补张大图。
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chgwyjwsc
5月11日
这玩意胆固醇高的吧
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yitonglvyou
5月12日
胆固醇比较高的、味稍苦，夏天清凉必备之品啊
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今天我会赢
5月12日
多吃点心啊肝啊呀  现在没心肝的人太多了
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泓泉
5月13日
{:4_111:}

味不错!!!
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南方狼
5月13日
没有吃过，味道肯定不错
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