【火枫美食】超级FB！6菜1汤1糖水1生果沙拉盘1柚灯—————浪漫烛光晚餐【原创】 - 户外资料 - 8264户外手机版
再留位，今晚12点以前PP和文字编辑会全部完成
浪漫的烛光晚餐制作完毕！
谢谢一起参加这次烛光晚餐的4位男女朋友！
感谢你们！
我的生活因你们而动！
[ 本帖最后由 820 于 2007-9-13 23:41 编辑 ]
柚灯
制作过程
1。把梅州蜜柚对半划一刀，掏空柚子，注意！掏柚肉时不要破坏柚皮
2。在柚子皮下半部分正中间挖一个洞插上蜡烛，然后用刀削个“笑脸”
3。在柚子皮上半部用刀挖一个小三角形代表眼睛
4。点上蜡烛，盖上柚子皮就变成情调十足的柚灯了，浪漫的烛光晚餐少不了它哦
5。浪漫的烛光晚餐就是这样完成的
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本帖最后由 820 于 2007-9-13 20:34 编辑 ]
第九道菜：木瓜雪耳糖水
材料:木瓜、雪耳、片糖
做法：
1。把木瓜削皮切成木瓜丁，然后把雪耳用热水泡开，再切成小块
2。烧半锅水，倒入雪耳、片糖开中火煲
3。水开了收小火煲3分钟，然后倒入木瓜丁煲2分钟
4。煲好糖水后倒饭盆里自然冷却
5。看看冷却后倒入装豆浆的杯子（化废物为宝）里的木瓜雪耳糖水是不是很清凉
好了，全部菜式烹调完毕，来几张全图:P
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本帖最后由 820 于 2007-9-13 23:40 编辑 ]
第八道菜：杂果沙律
材料:
苹果、雪梨、香蕉、红提子、圣女果、
调料:
沙律酱
做法:
1.把
苹果、雪梨、香蕉、红提子、圣女果洗干净，苹果雪梨削皮切成块状，香蕉剥皮切成段状，装碟待用
2。在装碟后的杂果上淋上沙律酱即可，
:victory:
3。别流口水呀:P
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本帖最后由 820 于 2007-9-13 22:42 编辑 ]
第七道菜：上汤时蔬
材料:时蔬、金宝鸡汤罐头
料头:姜片
调料:油盐
做法:
1。把时蔬洗干净待用
2。烧半锅水,水开后,下时蔬烫透
3。把时蔬捞起来过凉水待用
4。把金宝鸡汤和姜片倒让锅烧开，调好味道，放时蔬滚熟，OK搞定！
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本帖最后由 820 于 2007-9-13 22:04 编辑 ]
第六道菜：凉拌青瓜
材料:青瓜
料头:蒜茸
调料:麻油、油盐、万字酱油
做法:
1.取青瓜一条切成青瓜段，再把青瓜段十字刀一开四切成青瓜条，然后倒入蒜茸、调料凉拌。
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本帖最后由 820 于 2007-9-13 22:32 编辑 ]
第五道菜：清补凉煲鸡
材料:黄花鸡（买的时候让超市的服务员斩好）、清补凉汤料
料头:姜片
调料:油盐、红酒
做法:
1。把鸡块洗干净待用
2。开大火，倒入百佳矿泉水，半锅即可，把清补凉汤料倒入
3。水煲开后把鸡、姜片和少许红酒倒入，收成中火煲。烫煲开后，收成小火，小火煲10分钟即可。广东家常鸡烫就这样煲好了
:victory:
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本帖最后由 820 于 2007-9-13 21:57 编辑 ]
第四道菜：西芹木耳炒鱼旦
材料:西芹、木耳、鱼肉
料头：姜片、蒜片（本来还有红萝卜的，被某某人放在冰箱冻坏了
）
调料:油、盐、白糖、李锦记蚝油、生粉。
做法:
1。把西芹洗干净，去皮抽丝，斜刀切成菱形，待用
2。用有手抓鱼肉，然后用条匙一个一个把鱼肉挑成鱼旦
3。挑好鱼旦待用
4。烧一锅开水，用半锅泡木耳，剩下的用来把西芹和鱼旦一半煮透，西芹煮透后记得放凉水泡（简称过冷荷），待用
5。开火把锅烧热，倒生油，放料头炒，然后倒西芹木耳猛炒，最后下鱼旦、调料翻炒
6。粤式小炒 西芹木耳炒鱼旦就是这样做好了
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本帖最后由 820 于 2007-9-13 21:31 编辑 ]
