成都地道川菜美食推荐 - 户外资料

咕咕肉
2011-8-30 11:25 倒序浏览 7846人浏览

成都最不缺的就是美食和美女，一上街都能闻到火锅的香味，串串的香味，还有那味道浓烈的川菜，成都的川菜那可是非常有名气，听说过麻婆豆腐么？知道川菜的基本都知道这道菜，下面就带你一起细数成都地道川菜美食。
1.雷祖芳老妈蹄花总店

人均：30元
地址：东城根南街21号
推荐菜品：老妈蹄花
推荐理由：雷祖芳老妈蹄花是川菜中很有名气的小吃，对于喜欢吃猪蹄的老年人更合适，基本上就是不用上手就可以搞定了；这里除了蹄花就是川菜，味道可以；服务周到，蹄花汤，一大盆炖的汃得很的蹄膀（炖的很烂的肘子），夹一块已离骨的蹄花，蘸上调和，送入口中，麻、辣、鲜、香、烫入口即化，满口生精，那叫过瘾，解馋，一个字爽！吃完蹄花再吃点白白、胖胖、面面的雪山大豆（汤里带的），基本上就不用吃主食了；最后再请老板在汤里加点豌豆颠儿，乳白的浓汤衬托着碧绿的豌豆颠儿，那叫一个养眼，在尝上一口，顿觉满口清香，完全没有肉汤的油腻感。
食客评价：价格不贵，离我原来住的地方近，去过一次，蹄花还是不错的，就是里面豆子很少，其他菜分量很大，但是很油腻，味道很一般。不过还算比较好的大排档了

2.陈麻婆川菜馆(青华路店)

人均：37元
地址:青羊区青华路10号附10-12号
推荐菜品：鱼香肉丝，麻婆豆腐
推荐理由：鱼香肉丝是一道很常见的家常菜，陈麻婆作为四川品牌川菜馆，这肉丝自然要把握好火候了，总体感觉，肉丝炒得比较嫩，木耳和青笋丝炒得鱼香味很足，十分下饭，不过味道更偏甜口，爱糖的好吃嘴不妨一试。

3.李记老味道土菜馆八里店

人均：40元
地址：成都市成华区地勘路1号附43号
推荐菜品：土菜特色
推荐理由：李记”老味道土菜馆是一家以经营民间乡土风味菜肴为主题的绿色餐厅，餐厅以继承老传统，发掘新风格的理念致力将“深藏”大山僻壤，隐没于平凡布衣中的民间系列土菜发扬光大。所有菜品一律以土菜为特色，既不寻觅珍馐、亦不芳饪标奇、源于民间适应大众，菜品品种繁多丰富，味型醇厚多样。
价格比较便宜，菜味道还是可以，性价比比较高。
生意特别好，周末中午去的比较晚的居然还没有位子。建议在我订网（www.weording.com）上订餐，去了就不用排队，因为排队的感觉实在是太痛苦了啊！看到别个吃，你在那儿瓜起。
蒸排骨比较好吃，分量特别足，我们三个人一份居然没有吃完。还有有面鱼的鸭舌，味道也很好。豆花好大一份，也没吃完。这家的分量实在是太足了，点菜不要点太多。