GSI 户外高压锅使用感受(GSI Outdoors Hard Anodized Pressure Cooker) - 装备天下 - 8264户外手机版

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上个月从马贼处购得此锅,把玩良久爱不释手。从此户外与饕餮相结合真乃人生一大快事!本人学问有限,评测什么的写不来,只能把使用此锅时的一些感受原原本本的纪录下来,还请有识之人指正。

此乃官网之数据,本人E文学识是在浅薄的很,翻译之事还是留给“海龟派”吧。
Item No.  40500  
vendor item #  40500  
Weight  4 lbs 1 oz  
Length  11"  
Width  6.5"  
Height  8.5"  
IN STOCK::  bestsellers QuickShip within 24 hours!*  

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Saves up to "two thirds" the cooking time
Triple safety system- Max. Operating Pressure- 12.76 PSI(88 KPa)
Compact, lightweight and simple to operate
Excellent for mountaineering, paddling and high altitude Expeditions- "non-stick like" performance
Cooking instructions & recipes included
Easy to prepare a wide variety of delicious foods >>>> Soups, Stews, Seafood, Poultry, Meats,
Vegetables & Rice
Locking cover Seals in flavors, vitamins & minerals
The Hard Anodization process alters & hardens the structure of the cookware surface, making it
incredibly abrASIon resistant
Twice as hard as Stainless Steel
Combines the best attributes of a very hard surface treatment with the quick-even heat transfer of
aluminum
The process seals the aluminum prEVENTing any direct contact between the core & food
Hard Anodized Cookware allows heat to quickly & evenly spread across the bottom & up the sides of the
pot making it one of the best cooking surfaces available
总以为米国人的包装肯定豪华奢美,谁知拿到手后大失所望,外包装很简单,简单到不能再简单,就一个大纸盒。这个包装,比起我国的月饼简直就是无地自容,看来美国人也有向我国学习的地方啊。

[ 本帖最后由 billw 于 2007-12-3 09:59 编辑 ]
打开包装后里面也很简单,没有花里胡哨的东西,除了高压锅本身外,就是保护的塑料泡沫。
包装盒的侧面是这款高压锅的材料---阳极铝与钛、铝、不锈钢的几项参数对比。依次为:SURFACE HARDNESS(表面硬度)、THERMAL CONDUCTIVITY(导热性能)、LIGHTEST(轻量化)、AFFORDABILITY(材料的强度)。从图中可以看出,阳极铝的性能还是比较出色的。
说明书一如包装盒,简单如斯,只此一纸。
锅盖。户外 用高压锅因为考虑到携带的方便性,所以在锅柄的设计上有别于家用高压锅。它的锅柄采用的是旋钮式设计,这样整个锅柄集中在锅盖上面,大大缩小了锅的整体体积。旋钮式锅柄同时起到密封锅盖与锅体的作用。上面的安全气阀同家用高压锅没有太大的差别,基本一样。
[ 本帖最后由 billw 于 2007-12-3 10:05 编辑 ]
锅体看上去结实耐用,不粘涂层均匀密布。
盖上锅盖加上安全阀的样子。
好了,大体的外观我们看过了,再来看看这只锅在实际使用中的表现吧。

2.5斤羊排加水3升
放到炉子上(本次使用的是CAMP4炉头)
盖好锅盖 ,开始点火
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