当我们想到蜂蜜的时候，都不会想到要在耸入云霄的悬崖上与巨型蜜蜂搏斗的采蜜的情形。下面的这组来自于摄影家埃里克.瓦利的图片，展述了尼泊尔喜马拉雅山区域古隆人采集蜂蜜的故事。

　　这组照片拍摄于1987年，虽然已经过去了25年，它们却具有令人惊艳的现代感。

　　更难以让人相信的是，他们并不是摄影家刻意安排的拍照，但是却有一种自然真实的亲切感。

　　瓦利捕捉住了采蜜过程的精华，这些令人惊讶的采蜜人在做着一件看似简单，但是及其复杂的事情。

　　这些不是一般的蜂蜜，它们也不产自一般的蜜蜂。这些喜马拉雅蜜蜂，学名意大利背力蜂，是世界上最大的产蜜蜜蜂--可以达到1-2英寸。

　　它们只生活在喜马拉雅山区，并在8,200到13,500英尺的悬崖上筑窝。一个蜂巢可以产出多达130英镑的蜂蜜。

　　更有意思的是，不同海拔上的蜂巢，也会产出不同类型的蜂蜜。

　　一般有三种：春蜜，红蜜，和秋蜜。红蜜是其中最珍贵的一种，它们只由在最高海拔的喜马拉雅蜜蜂产出，具有令人陶醉的芬芳和香气。

　　采蜜人可以用其他蜂蜜5倍的价格，出口这种蜂蜜到亚洲其他国家。

　　采蜜是尼泊尔人的代代相传的传统习俗。一年里的两次采蜜时节，他们利用梯子和绳索来到蜂巢的下方，点燃火把，用烟把蜜蜂熏走。

　　然后一个“采蜜人”就会顺梯爬下，把大块的蜂蜜切走。蜂蜜卖出后，这项危险的采蜜活动给他们的村庄带来了食物和钱。